{"title":"BLACK FRIDAY SALE 20%OFF アイテム","description":"","products":[{"product_id":"ethiopia-tade-gg-decaf","title":"エチオピア タデ農園 デカフェ","description":"\u003c!-- 商品説明 START --\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e味わいの特徴\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tキャラメルやミルクチョコレートのような柔らかな甘さのなかに、ほんのりブラックベリーのような果実感をお楽しみいただけます。\n\tカフェイン除去率97%以上でありながら、豊かな風味がしっかり感じられる、デカフェのスペシャルティコーヒーです。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\tカフェインが苦手な方や控えたい方、また就寝前にコーヒーを楽しみたい方にもおすすめです。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e感じられるフレーバー\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/8_1.png?v=1715592281\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003c!-- 農園情報 START --\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003e環境に優しいコーヒー栽培に力を入れた、有機農法のコーヒー農園\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tエチオピアシダモ地方グジ地区シャキッソ村にあるTADE GG農園。\n\t\u003cbr\u003eTesfaye氏は2000年から2004年の4年間に連続しておきたシャキソ村の山火事の鎮火後に、残ったごく僅かな森林と広大な土地を5ヘクタール購入し、その残った森林を保護と再生を願い、自身でコーヒーとシェードツリーを播種・栽培し、コーヒー生産を始めました。\n\t\u003cbr\u003e農学者であるTesfaye氏は、当初よりシャキッソ村が肥沃な土壌を有していること、2,000m超の高標高であるなどから、この地がコーヒー栽培に適していると考えていました。\n\t2006年の生産開始以降、徐々に栽培面積を拡大、そして有機農法で良質なコーヒーを生産し続けています。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e地域社会のサスティナブルな未来のために\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tTADE GG農園は、豊かではなかったシャキッソ村に、多くの雇用を生み出しました。\n\tコーヒー栽培で得られた利益は農園や精選施設で働く人々に還元され、多くの住民の生活を支えています。\n\t同農園でTesfaye氏の指導を受けた人々は、より良いコーヒーを作るために勤しみ、そこに持続的発展へのサイクルが生まれました。\n\t\u003cbr\u003eまた、Tesfaye氏自身が幼い頃に自宅から58km離れた中学校に通った経験があることから、「子供達の身近な所に学びの場を」という想いがあり、コーヒーの売上の一部を拠出し、シャキッソ村に小学校を建設・ 寄贈しました。\n\t未来の担い手である子供達に教育の場も与えています。\n\t\u003cbr\u003eこのような素晴らしい取り組みをされていて、私たちも心から応援したくなる、そんな素敵な農園さんです。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eケミカルフリーな製法で安心・安全なデカフェコーヒー\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tマウンテン・ウォーター・プロセス（MWP）とは、かつてデカフェ製造で利用されていた有機溶剤などを用いず、ケミカルフリーで行われる脱カフェインのプロセスです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\tMWPでは初めにコーヒー生豆を高温の純水にさらし、カフェインを含む成分を生豆から抽出します。この際、コーヒーの風味の元になる成分（有機酸や糖、オイルなど）もいくらか溶け出しますが、この抽出液をカフェインを優先して除去するフィルターにかけることで、これらの成分のみが飽和した抽出液がつくられます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\tこの抽出液を再び生豆にさらすと、生豆の中に残った風味の元になる成分はそれ以上溶け出さず、カフェインのみを選択的に取り出すことができます。これを繰り返すことで、風味の劣化を最小限に抑えつつ、カフェイン除去率90%以上を実現しています。\n\t\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\tカフェインが気になる方や夜のリラックスタイムに、安心して楽しめるコーヒーです。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/lOop5M_SXjU?si=NcZgnEyyn-cASl5-?rel=0\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen\u003e\u003c\/iframe\u003e\n\u003cp\u003e驚くほど美味しいデカフェコーヒーの淹れ方をご紹介します！　BEANDY SILK DRIPPER レシピ解説付き\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/www.woodberrycoffee.live\/cdn\/shop\/files\/26_31044bb9-9de6-486c-972f-be8701566511.png\" width=\"40%\" height=\"auto\" alt=\"エチオピア　タデ　デカフェ　　スペシャルティーコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"item-midashi\"\u003e商品詳細\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\n\t【生産国】エチオピア\u003cbr\u003e\n\t【地域】シダモ地方グジ地区シャキッソ村\u003cbr\u003e\n\t【組合】タデ GG\u003cbr\u003e\n\t【生産者】タスファイ・デガガ\u003cbr\u003e\n\t【標高】1,800-2,000m\u003cbr\u003e\n\t【品種】エチオピア原種:ウォリチョ、クルミ\u003cbr\u003e\n\t【プロセス】マウンテンウォータープロセス\u003cbr\u003e\n\t【焙煎度】中煎り\n\t\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\tCountry：Ethiopia\u003cbr\u003e\n\tRegion：Sidamo\u003cbr\u003e\n\tUnion：TADE GG\u003cbr\u003e\n\tProducer：Tesfaye Degaga\u003cbr\u003e\n\tAltitude：1,800-2,000m\u003cbr\u003e\n\tVarietals：Warichu Kurume\u003cbr\u003e\n\tProcess：Decaf Mountain Water\u003cbr\u003e\n\tRost Level：Medium Roast\u003cbr\u003e\n\n\n\n\t\u003cdetails\u003e\n\n\t\t\u003csummary\u003eコーヒーの保存方法について \u0026gt;\u0026gt; \u003cbr\u003e\n\t\t\u003c\/summary\u003e\n\t\t\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\t\tコーヒー豆は、チャック付バッグに入れてお届けいたします。\u003cbr\u003e\n\t\t背面にはコーヒー豆の焙煎日が記載されています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\t\t＜美味しく飲む目安＞\u003cbr\u003e\n\t\tハンドドリップ：焙煎から２〜３週間くらいが豆の持つ風味がバランスよく感じられます。\u003cbr\u003e\n\t\tエスプレッソ：焙煎から３週間前後くらいが甘さを感じやすく、ミルクとの相性もよく感じられます。\u003cbr\u003e\n\t\t焙煎後２ヶ月くらいまでを目安にお召し上がりください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\t\t＜長期保存について＞\u003cbr\u003e\n\t\t飲みきれない場合は密閉容器で冷凍保存がおすすめです。\u003cbr\u003e\n\t\t冷凍保存の場合は、半年ほどの期間を目安にお召し上がりください。\n\t\t\u003cbr\u003e\n\n\n\t\u003c\/details\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n","brand":"WOODBERRY COFFEE","offers":[{"title":"200g \/ 豆のまま","offer_id":43263022170288,"sku":"","price":2052.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ 粗挽き#9(Press)","offer_id":43263022203056,"sku":"","price":2052.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ 中挽き#7.5(Drip\/Siphon)","offer_id":43263022235824,"sku":"","price":2052.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ 細挽き#5(Drip\/Nel)","offer_id":43263022268592,"sku":"","price":2052.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ 極細挽き#1(Espresso)","offer_id":43263022301360,"sku":"","price":2052.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"500g \/ 豆のまま","offer_id":43263022334128,"sku":"","price":3888.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"500g \/ 粗挽き#9(Press)","offer_id":43263022366896,"sku":"","price":3888.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"500g \/ 中挽き#7.5(Drip\/Siphon)","offer_id":43263022399664,"sku":"","price":3888.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"500g \/ 細挽き#5(Drip\/Nel)","offer_id":43263022432432,"sku":"","price":3888.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"500g \/ 極細挽き#1(Espresso)","offer_id":43263022465200,"sku":"","price":3888.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg \/ 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--\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e味わいの特徴\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tカカオやアーモンドのような上品な苦みと甘さのなかに、ハーブやチェリーのような明るさを感じられます。また、滑らかな口当たりと厚みのある味わいをお楽しみください。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\t休日の黄昏時の一杯に、大切な人と過ごす団らんのひとときに、おすすめしたいコーヒーです。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e感じられるフレーバー\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/18_b15b7c8d-46ed-452c-82e2-0f70ba29f67c.png?v=1715596664\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003c!-- 農園情報 START --\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003eイタリアエスプレッソの分解と再構築から生まれたブレンド\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\t私たちがクラシックブレンドで目指したのは、イタリアンバールで提供される伝統的なブレンドの再構築です。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\tクラシックブレンドでは、イタリアンバールで提供される伝統的なブレンドの特徴であるリッチなマウスフィールとスペシャルティグレードの綺麗で豊かな味わいの両立を目指しました。\n\t\u003cbr\u003eリッチなマウスフィールを担うのは、質感に特徴のあるロブスタ種。イタリアのエスプレッソを語る上では外せない品種です。\n\t\u003cbr\u003eクラシックブレンドは、インドのFine Robustaと呼ばれている高品質なロブスタ種を使用しています。\n\t\u003cbr\u003e綺麗で豊かな味わいを担うのはブラジル、エチオピア、エルサルバドル。\n\t酸は抑えめで甘さの印象が感じやすいブラジルを使用、エルサルバドルはファインロブスタと馴染み、華やかなエチオピアとの架け橋をしてくれます。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eイタリアンエスプレッソの特徴であるリッチなマウスフィールと豊かな味わい\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tイタリアンバールで提供される伝統的なブレンドの豆には必ずロブスタ豆が配合されています。\n\t\u003cbr\u003eブレンドの割合は、ロブスタ豆を少なくとも25％、多い場合は50％ほど配合するとも言われています。\n\tロブスタ豆をブレンドすることで、アラビカ豆のみでは出すことが難しい上品な苦みと深いコク、芳醇な香りが楽しめます。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\tわたしたちのクラシックブレンドでもイタリアンエスプレッソの文化に敬意を表し、ロブスタ豆を配合しました。\n\t\u003cbr\u003eイタリアンエスプレッソは苦いもの、と思われがちですが、イタリア国内でもコーヒーの上質な酸味は良いものとされています。\n\t綺麗な酸味はアラビカ豆のスペシャルティコーヒーではお得意とするところ。\n\tロブスタ豆のもつ質感を阻害せず、豊かな味わいのブラジル、エチオピア、エルサルバドルをブレンドしました。\n\t\u003cbr\u003eこうして出来上がったクラシックブレンドは、アーモンド、チョコレート、そして豊かな甘さを思わせるテイストをお楽しみいただけます。\n\tエスプレッソマシン、もしくはマキネッタ(直火式エスプレッソマシン)でお楽しみください。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eコーヒーの楽しさを再発見する「ブレンド」づくり\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\t私たちのコーヒーは、単一農園から買い付けを行う、いわゆるシングルオリジンがほとんど。\n\t\u003cbr\u003eもちろんどれも美味しいコーヒーですが、国名や農園名などに馴染みがない方には少し選ぶのが難しいものでした。\n\t\u003cbr\u003eクラシックブレンドが販売される１０月は国際コーヒー機関が提唱する「国際コーヒーの日」があります。\n\t古くから愛されているイタリアンバールで提供されるエスプレッソ文化に敬意を表し、現在のスペシャルティコーヒーで、分解・再構築を行いました。\n\t\u003cbr\u003e「悪魔のように黒く、地獄のように熱く、天使のように純粋で、そして恋のように甘い」\n\tフランスのタレーラン外相が残した言葉ですが、フランスでコーヒーといえばエスプレッソが主流。\n\t「恋のように甘い」とは、砂糖をたっぷり入れて飲むエスプレッソの飲み方とも言われています。\n\t\u003cbr\u003eもしタレーランが現代に生きていて、私たちのクラシックブレンドを飲んだら何というでしょうか？\n\tリッチなマウスフィールと上質な酸味から、きっと砂糖なしでも「恋のように甘い」と評価してくれるかもしれません。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/CLASSIC_ec_1.png?v=1710488553\" width=\"40%\" height=\"auto\" alt=\"ウッドベリーコーヒー　オリジナル　クラシックブレンド　WOODBERRY COFFEE　blend　　スペシャルティーコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"item-midashi\"\u003e商品詳細\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\n\t【生産国】インド\/ブラジル\/エチオピア\/エルサルバドル\u003cbr\u003e\n\t【配合比率】\u003cbr\u003eインド 25％\u003cbr\u003e\n\tブラジル 25％\u003cbr\u003e\n\tエチオピア 25％\u003cbr\u003e\n\tエルサルバドル 25％\u003cbr\u003e\n\t【焙煎度】深煎り\n\t\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\tCountry：India\/Brazil\/Ethiopia\/El Salvador\u003cbr\u003e\n\tMixing ratio：25%：25%：25%：25%\u003cbr\u003e\n\tRost Level：Dark Roast\u003cbr\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\n\t\u003csummary\u003eコーヒーの保存方法について \u0026gt;\u0026gt; \u003cbr\u003e\n\t\u003c\/summary\u003e\n\t\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\tコーヒー豆は、チャック付バッグに入れてお届けいたします。\u003cbr\u003e\n\t背面にはコーヒー豆の焙煎日が記載されています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\t＜美味しく飲む目安＞\u003cbr\u003e\n\tハンドドリップ：焙煎から２〜３週間くらいが豆の持つ風味がバランスよく感じられます。\u003cbr\u003e\n\tエスプレッソ：焙煎から３週間前後くらいが甘さを感じやすく、ミルクとの相性もよく感じられます。\u003cbr\u003e\n\t焙煎後２ヶ月くらいまでを目安にお召し上がりください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\t＜長期保存について＞\u003cbr\u003e\n\t飲みきれない場合は密閉容器で冷凍保存がおすすめです。\u003cbr\u003e\n\t冷凍保存の場合は、半年ほどの期間を目安にお召し上がりください。\n\t\u003cbr\u003e\n\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n","brand":"WOODBERRY COFFEE","offers":[{"title":"200g \/ 豆のまま","offer_id":43263157698736,"sku":"","price":1620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ 粗挽き#9(Press)","offer_id":43263157731504,"sku":"","price":1620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ 中挽き#7.5(Drip\/Siphon)","offer_id":43263157764272,"sku":"","price":1620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g 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--\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e味わいの特徴\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tキャラメルような柔らかな甘さのなかに、チェリーを思わせる果実感を感じられます。\n\t余韻にはシナモンのようなスイートスパイスの印象を感じられ、明るく透明感のある味わいをお楽しみいただけます。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\t朝の目覚めの一杯に、一日頑張った自分へのご褒美の一杯に、おすすめしたいコーヒーです。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e感じられるフレーバー\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/6_a245e998-6b49-44f5-8b19-46bd50ba221a.png?v=1715593020\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003c!-- 農園情報 START --\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003eあなたの生活にそっと寄り添う、テーブルワインのようなコーヒー\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tフィルターブレンドは、エルサルバドル、コロンビア・エチオピアと3つのオリジンを組み合わせたブレンドです。\n\t\u003cbr\u003e私たちのエスプレッソブレンドでは、エスプレッソ単体やミルクと合わせたときの味わいを考えて作られましたが、フィルターブレンドでは様々なシチュエーションに合うことをベースに作られました。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\tハンドドリップで淹れたこのコーヒーは、豊かな香りと明るい酸味が調和し、口の中に広がる余韻が心地よい一杯となることでしょう。\n\tぜひ、この華やかな香りと透明感のある甘さをお楽しみください。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eウォッシュドプロセスのみを使用した華やかな香りと明るい酸味、透明感のある甘さの余韻のブレンド\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tフィルターブレンドでは、その名の通り、ハンドドリップで淹れたコーヒーから華やかな香りと明るい酸味、そして透明感のある甘さの余韻が感じられることを目指しました。\n\t\u003cbr\u003eそのために使用するコーヒーは全てウォッシュドプロセスの銘柄に絞り、カップ全体のクリーンな印象にこだわりました。\n\t\u003cbr\u003eエルサルバドルのカラメルのような甘さをベースにし、チェリーのような華やかな香りが持ち味のエチオピア、シトラスを思わせる明るい酸味のコロンビア。\n\tそして、3種類のブレンドに使用したコーヒー豆のそれぞれの生産地の特徴を感じられるように、フルーティな酸味と柔らかい甘さが両立するような焙煎を目指し、バランスの取れた中煎りの焙煎度合いに仕上げました。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eコーヒーの楽しさを再発見する「ブレンド」づくり\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\t私たちのコーヒーは、単一農園から買い付けを行う、いわゆるシングルオリジンがほとんど。\n\tもちろんどれも美味しいコーヒーですが、国名や農園名などに馴染みがない方には少し選ぶのが難しいものでした。\n\t\u003cbr\u003eそこで皆さんに親しみやすさをもっていただけるよう、商品名を「フィルターブレンド」と命名し、フィルターコーヒー（ハンドドリップコーヒー）で、気軽に楽しんでいただけるブレンドづくりが始まりました。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\tハンドドリップコーヒーに使うコーヒー豆の選定において、味わいに複雑さを与えるナチュラルプロセスは、やや酸味の印象とプロセス由来の発酵感が少し苦手に思う方もいらっしゃるのが正直なところ。\n\t\u003cbr\u003eそこで、コーヒーの美味しさに立ち返り、ウォッシュドプロセスの透明感のあるクリーンな味わい、すっと飲みやすい軽やかなボディを味づくりの主体に置き、ダイレクトトレードで買い付けたエルサルバドルコーヒーをメインに、同じ中南米のコロンビアとフルーティなエチオピアをブレンドいたしました。\n\t\u003cbr\u003eできあがったブレンドは、コーヒー単体でもちろんのこと、食事やデザートとも相性がよく、テーブルワインのように私たちの生活にそっと寄り添うような一杯に仕上がりました。\n\tぜひ気楽な感じで「ドリップコーヒーをブレンドで！」とお楽しみいただければと思います。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/filter-blend-1.jpg\" width=\"40%\" height=\"auto\" alt=\"ウッドベリーコーヒー　オリジナルブレンド　WOODBERRY COFFEE　blend　　スペシャルティーコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"item-midashi\"\u003e商品詳細\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\n\t【生産国】エルサルバドル\/エチオピア\/コロンビア\u003cbr\u003e\n\t【配合比率】\u003cbr\u003e　　エルサルバドル 33.3％\u003cbr\u003e\n\tエチオピア 33.3％\u003cbr\u003e\n\tコロンビア 33.3％\u003cbr\u003e\n\t【焙煎度】浅煎り\n\t\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\tCountry：El Salvador\/Ethiopia\/Colombia\u003cbr\u003e\n\tMixing ratio：33.3%：33.3%：33.3%\u003cbr\u003e\n\tRost Level：Medium Roast\u003cbr\u003e\n\n\t\u003cdetails\u003e\n\n\t\t\u003csummary\u003eコーヒーの保存方法について \u0026gt;\u0026gt; \u003cbr\u003e\n\t\t\u003c\/summary\u003e\n\t\t\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\t\tコーヒー豆は、チャック付バッグに入れてお届けいたします。\u003cbr\u003e\n\t\t背面にはコーヒー豆の焙煎日が記載されています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\t\t＜美味しく飲む目安＞\u003cbr\u003e\n\t\tハンドドリップ：焙煎から２〜３週間くらいが豆の持つ風味がバランスよく感じられます。\u003cbr\u003e\n\t\tエスプレッソ：焙煎から３週間前後くらいが甘さを感じやすく、ミルクとの相性もよく感じられます。\u003cbr\u003e\n\t\t焙煎後２ヶ月くらいまでを目安にお召し上がりください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\t\t＜長期保存について＞\u003cbr\u003e\n\t\t飲みきれない場合は密閉容器で冷凍保存がおすすめです。\u003cbr\u003e\n\t\t冷凍保存の場合は、半年ほどの期間を目安にお召し上がりください。\n\t\t\u003cbr\u003e\n\n\n\t\u003c\/details\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n","brand":"WOODBERRY COFFEE","offers":[{"title":"200g \/ 豆のまま","offer_id":43263316623536,"sku":"","price":1620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ 粗挽き#9(Press)","offer_id":43263316656304,"sku":"","price":1620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ 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--\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e味わいの特徴\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tクローブやシナモンのようなスパイスの印象、チョコレートのような上品な苦味と甘さを感じられます。余韻にはブルーベリーのような果実感を感じられ、複雑で豊かな味わいをお楽しみいただけます。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\t一日頑張った自分へのご褒美の一杯に、ホッと一息したい時の一杯に、おすすめしたいコーヒーです。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e感じられるフレーバー\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/11_6a7001e3-5d64-4a57-bce7-9151c0cf5d32.png?v=1715593627\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003c!-- 農園情報 START --\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003eミルクビバレッジで美味しさを発揮するブレンド\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tエスプレッソブレンドは、ダイレクトトレードで買い付けを行ったエルサルバドルのコーヒーを軸に、ブラジル・エチオピアと3つのオリジンを組み合わせたブレンドです。\n\t\u003cbr\u003eチョコレートのような滑らかな質感を持つエルサルバドルコーヒーに、ナッツやカカオなど軽やかな甘さのブラジル、そしてアクセントにはベリーのような華やかなフレーバーのエチオピアコーヒーを配合。\n\t\u003cbr\u003eミルクビバレッジでもオリジンごとの個性と甘さを感じられるブレンドを目指しました。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e3種のオリジンが織りなす「甘さ・質感・香り」\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tエスプレッソブレンドでは、エスプレッソやアメリカーノなどコーヒー単体における味わいはもちろんのこと、ミルクと合わせたときの味わいも考えながら試作を行いました。\n\t\u003cbr\u003eブラックでは、ローストナッツやチョコレートのような甘さ・ほろ苦さを主体にほのかなフルーツの味わい。\n\t\u003cbr\u003eミルクと合わせた時には、心地よいコーヒー感とベリーを思わせる甘い香りが感じられる、そんな味づくりを目指しました。\n\t\u003cbr\u003eチョコレートのような滑らかな質感のエルサルバドルのコーヒーをベースに置き、カカオやローストナッツのような軽やかな甘さが持ち味のブラジル。\n\tそして華やかなベリーを思わせるフレーバーのエチオピアのナチュラスプロセスの3種類のコーヒーを用いることで、それぞれのオリジンの持ち味を活かしつつ、ブラック・ミルクビバレッジでもそれぞれ楽しめる味づくりを行いました。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eブラック・ミルクビバレッジの両方で楽しめる味覚設計\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\t開発の軸としては、ダイレクトトレードで買い付けたエルサルバドルコーヒーをたくさんの人に飲んで欲しい・楽しんで欲しいという思いからになります。\n\t\u003cbr\u003e日本におけるエルサルバドルコーヒーの認知と人気、そして購買が増すほど、私たちも継続した買い付けを行うことができ、生産者に直接その恩恵を還元することができるからです。\n\t\u003cbr\u003eこのような思いで、各直営店で提供するエスプレッソドリンク（アメリカーノやラテ）にぴったりの味わいのブレンド開発がスタートしました。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\t買い付けを行ったコーヒーの中で、ブエナ・エスペランサ農園のコーヒーの、クリーンでラウンドな口当たり、そしてショコラティな甘さの余韻がエスプレッソに理想的な味わいであると感じ、このコーヒーをブレンドの核としました。\n\t\u003cbr\u003eその上で、エスプレッソブレンドに求められる、ブラック・ミルクビバレッジの両方で飲み応えある味作りのためのパーツを選定しました。\n\t\u003cbr\u003eブラジルのパーツは、エスプレッソやアメリカーノなどブラック飲んだ際、カカオニブ・チョコレートのような心地よい苦味による満足感を。\n\tエチオピアのパーツは、ミルクと合わせた際、乳酸系の酸味による調和、そしてベリーの香りが甘さを一層際立たせてくれます。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg 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\u003cbr\u003e\n\t\t\u003c\/summary\u003e\n\t\t\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\t\tコーヒー豆は、チャック付バッグに入れてお届けいたします。\u003cbr\u003e\n\t\t背面にはコーヒー豆の焙煎日が記載されています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\t\t＜美味しく飲む目安＞\u003cbr\u003e\n\t\tハンドドリップ：焙煎から２〜３週間くらいが豆の持つ風味がバランスよく感じられます。\u003cbr\u003e\n\t\tエスプレッソ：焙煎から３週間前後くらいが甘さを感じやすく、ミルクとの相性もよく感じられます。\u003cbr\u003e\n\t\t焙煎後２ヶ月くらいまでを目安にお召し上がりください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\t\t＜長期保存について＞\u003cbr\u003e\n\t\t飲みきれない場合は密閉容器で冷凍保存がおすすめです。\u003cbr\u003e\n\t\t冷凍保存の場合は、半年ほどの期間を目安にお召し上がりください。\n\t\t\u003cbr\u003e\n\n\n\t\u003c\/details\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n","brand":"WOODBERRY COFFEE","offers":[{"title":"200g \/ 豆のまま","offer_id":43263370920112,"sku":"","price":1620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ 粗挽き#9(Press)","offer_id":43263370952880,"sku":"","price":1620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ 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ギフトボックス（24個入り）","description":"\u003cp\u003eコーヒー好きな方へのちょっとしたお礼やプレゼントに。\n\t\u003cbr\u003eウッドベリーコーヒーのコーヒーバッグ4種類を詰め合わせたギフトボックスです。\n\t\u003cbr\u003eお湯さえあればいつでもどこでも楽しめるディップスタイルのコーヒーバッグで、贈り物として気兼ねなくお選びいただけます。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003eウッドベリーコーヒーのギフトボックスは、⼤切な⼈への贈り物にも役⽴てていただけるよう、 メッセージカードをお付けするサービスを⾏なっています。\n\t\u003cbr\u003eご希望の⽅は、ショッピングカートページ「通信欄」からお申込みください（4行・120文字程度）。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003eお誕⽣⽇や記念⽇はもちろん、結婚・出産・お引っ越し・就職など暮らしの嬉しい変化を応援するプレゼントとして、多くの⽅に喜んでいただければ幸いです。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e内容量：コーヒーバッグ24個　（４種類, 計24個）\n\u003c\/p\u003e","brand":"WOODBERRY COFFEE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43281891655856,"sku":"","price":4320.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/coffeebag-giftbox_24pcs.jpg?v=1772775965"},{"product_id":"drip-bag-gift-box-el-salvador-12packs","title":"コーヒーバッグ ギフトボックス（12個入り）","description":"\u003cp\u003e\n\tコーヒー好きな方へのちょっとしたお礼やプレゼントに。\u003cbr\u003e\n\tウッドベリーコーヒーのコーヒーバック４種類を詰め合わせたギフトボックスです。\u003cbr\u003e\n\tお湯さえあればいつでもどこでも楽しめるディップスタイルのコーヒーバッグで、贈り物として気兼ねなくお選びいただけます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\tウッドベリーコーヒーのギフトボックスは、⼤切な⼈への贈り物にも役⽴てていただけるよう、 メッセージカードをお付けするサービスを⾏なっています。\n\tご希望の⽅は、ショッピングカートページ「通信欄」からお申込みください（4行・120文字程度）。\u003cbr\u003e\n\n\tお誕⽣⽇や記念⽇はもちろん、結婚・出産・お引っ越し・就職など暮らしの嬉しい変化を応援するプレゼントとして、多くの⽅に喜んでいただければ幸いです。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\n\t内容量：コーヒーバック12個　（4種類×各3個）\n\n\n\u003c\/p\u003e\n","brand":"WOODBERRY COFFEE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43292433350832,"sku":"","price":2700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/coffeebag-giftbox_12pcs.jpg?v=1772775718"},{"product_id":"drip-bag-gift-box-decaf-12packs","title":"コーヒーバッグ ギフトボックス「デカフェ」（12個入り）","description":"コーヒー好きな方へのちょっとしたお礼やプレゼントに。\u003cbr\u003e\nウッドベリーコーヒーのドリップバック2種類を詰め合わせたギフトボックスです。\u003cbr\u003e\nお湯さえあればいつでもどこでも楽しめるディップスタイルのコーヒーバッグで、贈り物として気兼ねなくお選びいただけます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nウッドベリーコーヒーのギフトボックスは、⼤切な⼈への贈り物にも役⽴てていただけるよう、\nメッセージカードをお付けするサービスを⾏なっています。\u003cbr\u003e\nご希望の⽅は、ショッピングカートページ「通信欄」からお申込みください（4行・120文字程度）。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nお誕⽣⽇や記念⽇はもちろん、結婚・出産・お引っ越し・就職など暮らしの嬉しい変化を応援するプレゼントとして、多くの⽅に喜んでいただければ幸いです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n内容量：ドリップバック12個　（6個×2種類, デカフェコーヒー）","brand":"WOODBERRY COFFEE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43292435742896,"sku":"","price":2700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/coffeebag-giftbox-d_12pcs.jpg?v=1773153280"},{"product_id":"drip-bag-gift-box-decaf-24packs","title":"コーヒーバッグ ギフトボックス「デカフェ」（24個入り）","description":"コーヒー好きな方へのちょっとしたお礼やプレゼントに。\u003cbr\u003e\nウッドベリーコーヒーのドリップバック2種類を詰め合わせたギフトボックスです。\u003cbr\u003e\nお湯さえあればいつでもどこでも楽しめるディップスタイルのコーヒーバッグで、贈り物として気兼ねなくお選びいただけます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nウッドベリーコーヒーのギフトボックスは、⼤切な⼈への贈り物にも役⽴てていただけるよう、\nメッセージカードをお付けするサービスを⾏なっています。\u003cbr\u003e\nご希望の⽅は、ショッピングカートページ「通信欄」からお申込みください（4行・120文字程度）。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nお誕⽣⽇や記念⽇はもちろん、結婚・出産・お引っ越し・就職など暮らしの嬉しい変化を応援するプレゼントとして、多くの⽅に喜んでいただければ幸いです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n内容量：ドリップバック24個　（12個×2種類, デカフェコーヒー）","brand":"WOODBERRY COFFEE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43292437872816,"sku":"","price":4320.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/coffeebag-giftbox-d_24pcs.jpg?v=1773153292"},{"product_id":"easy-coffee-bag-decaf-coffee-assort","title":"コーヒーバッグアソート「デカフェ」(5個入り)","description":"\u003cp\u003eウッドベリーコーヒーの\"いま飲んでほしい\"コーヒーを集めました。\n\t\u003cbr\u003eスペシャルティコーヒーの個性豊かな風味特性を味わえる、ディップスタイルのイージーコーヒーバッグです。\n\t\u003cbr\u003eカップとお湯さえあれば、いつでも簡単に本格コーヒーをお楽しみいただけます。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e【DECAF ASSORT（デカフェアソート）】\n\t\u003cbr\u003eデカフェコーヒー１~２種類の詰め合わせセットです。\n\t\u003cbr\u003eカフェインを控えたい方やカフェインが苦手な方、就寝前にコーヒーを楽しみたい方など多くの方にお楽しみいただけます。\n\t\u003cbr\u003eラインナップは随時変更となりますが、そのときの「おすすめ」をお届けします。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e【こんな時にオススメです】\n\t\u003cbr\u003e時間を気にせずにコーヒーを楽しみたいとき\n\t\u003cbr\u003eプレゼントなどの手土産\n\t\u003cbr\u003e急な来客用や、旅行のお供など\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e【内容】\n\t\u003cbr\u003e12 g x 5 Bag\n\t\u003cbr\u003eETHIOPIA \/ TADE GG NATURAL DECAF（３袋）\n\t\u003cbr\u003eKENYA \/ MUTHEKA(KIGWANDI)+OTHAYA DECAF（２袋）\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e1袋でおよそ180ml(コーヒーカップ1杯分目安)のコーヒーが楽しめます。 マグカップなど大きいカップの場合は浸す時間を長くするなどお好みでご調整ください。\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n","brand":"WOODBERRY COFFEE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43292502687920,"sku":"","price":1080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/decaf-5pcs.jpg?v=1773151327"},{"product_id":"togotumbler","title":"【SALE】KINTO トゥーゴータンブラー(240ml) (360ml)","description":"\n\u003clink href=\"\/\/fonts.googleapis.com\/earlyaccess\/notosansjp.css\"\u003e\n\u003clink href=\"https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Noto+Sans+JP:wght@100..900\u0026amp;display=swap\" rel=\"stylesheet\"\u003e\n\u003clink href=\"https:\/\/fonts.cdnfonts.com\/css\/trajan-pro\" rel=\"stylesheet\"\u003e\n\u003cmeta name=\"viewport\" content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\"\u003e\n\n\u003cstyle\u003e\n\t.for-pc {\n\t\tdisplay: block;\n\t}\n\n\t.for-sp {\n\t\tdisplay: none;\n\t}\n\n\t@media only screen and (max-width : 767px) {\n\t\t.for-pc {\n\t\t\tdisplay: none;\n\t\t}\n\n\t\t.for-sp {\n\t\t\tdisplay: block;\n\t\t}\n\t}\n\n\t.item-midashi {\n\t\tpadding: 0.2em 0.5em;\n\t\tcolor: #494949;\n\t\tbackground: transparent;\n\t\tborder-left: solid 5px #285c4d;\n\t\tmargin-bottom: 0.5em;\n\t\tfont-weight: bold;\n\t}\n\n\t.caption {\n\t\tfont-size: 0.8em;\n\t\ttext-align: right;\n\t\tmargin: 0 0 0.2em 0;\n\t\tpadding-top: 0;\n\t}\n\n\t\/*\tキャンペーンバナー*\/\n\t#tumbler_cp {\n\t\tpadding: 2em 1em;\n\t\tmargin: 2em 0;\n\t\tcolor: #373A36;\n\t\tbackground: #f6f2e6;\n\t\tpadding-left: 3ex;\n\n\t}\n\n\n\t.noto_l {\n\t\tfont-size: 1.3em;\n\t\tcolor: #285c4d;\n\t\tfont-weight: 900;\n\n\t\tmargin: 0 0 0 0;\n\t\ttext-align: center;\n\t\tfont-family: 'Noto Sans JP', sans-serif;\n\t\tline-height: 1.2em;\n\t}\n\n\t.trajan {\n\t\tfont-size: 1.1em;\n\t\tcolor: #285c4d;\n\t\tfont-weight: 600;\n\t\tmargin: 1em 0 0 0;\n\t\tpadding: 0;\n\t\t@import url('https:\/\/fonts.cdnfonts.com\/css\/trajan-pro');\n\t\tfont-family: 'Trajan Pro', sans-serif;\n\t\ttext-align: center;\n\t\tline-height: 1em;\n\t}\n\n\t.noto_s {\n\t\t@import url(\/\/fonts.googleapis.com\/earlyaccess\/notosansjp.css);\n\t\tfont-family: 'Noto Sans JP', sans-serif;\n\t\tfont-size: 0.9em;\n\t\tline-height: 1.3em;\n\t}\n\n\t.noto_ss {\n\t\tfont-size: 0.7em;\n\t\tpadding: 0;\n\t\t@import url(\/\/fonts.googleapis.com\/earlyaccess\/notosansjp.css);\n\t\tfont-family: 'Noto Sans JP', sans-serif;\n\n\t}\n\n\tp.noto_l {\n\t\tborder-bottom: 0.8px solid gray;\n\t\tmargin: 1em;\n\t}\n\n\t\/*2カラム*\/\n\t.cp_box {\n\t\twidth: 100%;\n\t\tdisplay: flex;\n\t\tflex-wrap: wrap;\n\t\tjustify-content: space-between;\n\t\talign-items: flex-start;\n\t\tmargin-bottom: 20px;\n\n\t}\n\n\n\t.cp_item {\n\t\twidth: 45%;\n\t\theight: auto;\n\t\tmargin: 0 10px 2em 0;\n\t}\n\n\t.cp_item:nth-child(2n) {\n\t\tmargin-right: 0;\n\t}\n\n\n\n\t.cp_photo_l {\n\n\t\tmargin: 0 0 0 0;\n\t\tpadding: 0;\n\t\ttext-align: right;\n\t}\n\n\t.cp_photo_r {\n\n\t\tmargin: 0 10px 0 0;\n\t\tpadding: 0;\n\t\ttext-align: left;\n\t}\n\n\n\t.cp_photo {\n\t\twidth: auto;\n\t\theight: 48px;\n\n\t}\n\n\n\n\t#tumbler_cp a {\n\n\t\ttext-decoration-line: none !imporrtant;\n\t\toutline: 2px solid transparent; \n\n\t}\n\n\tarea {\n\t\tborder: none;\n\t\toutline: none;\n\t\toutline: 2px solid transparent; \/* フォーカスリングを透明にする *\/\n\t}\n\n\t\/*\n\t.cp_midashi {\n\tmargin: 0 0 0.5em 0;\n\tfont-weight: bold;\n\tfont-size: 15px;\n\tfont-family: \"YakuHanJPs\", \"OptimaNovaLTPro-Medium\", \"游ゴシック\", \"Yu Gothic\", yugothic, sans-serif !important;\n\t}\n\t*\/\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!--\n\u003cdiv id=\"tumbler_cp\"\u003e\n\t\u003cp class=\"trajan\"\u003eTRAIL TUMBLER\/TO GO TUMBLER\u003c\/p\u003e\n\t\u003cp class=\"noto_l\"\u003e\n\n\t\t500yen OFF クーポンプレゼントキャンペーン\u003cbr\u003e　\n\t\u003c\/p\u003e\n\t\u003cdiv class=\"for-pc\"\u003e\n\n\t\t\u003cdiv class=\"cp_box\"\u003e\n\t\t\t\u003cp class=\"noto_s\"\u003e\n\n\t\t\t\t期間中「ウッドベリーコーヒー公式アプリ」をダウンロードすると、対象商品に使える \u003cb\u003e500円割引クーポン \u003c\/b\u003eをプレゼント！\n\t\t\t\u003c\/p\u003e\n\t\t\t\u003cp class=\"noto_ss\"\u003e\n\t\t\t\t期間：2024年10月20日〜11月20日\u003cbr\u003e\n\t\t\t\t対象商品：トゥーゴータンブラー \/ トレイルタンブラー\u003cbr\u003e\n\t\t\t\tクーポン取得方法：ウッドベリーコーヒー公式アプリをダウンロードすると必ずもらえます！\n\t\t\t\u003c\/p\u003e\n\n\t\t\u003c\/div\u003e\n\t\t\u003cdiv class=\"noline\"\u003e\n\t\t\t\u003ca href=\"https:\/\/apps.apple.com\/us\/app\/woodberry-coffee\/id6474402372?itsct=apps_box_badge\u0026amp;itscg=30200\" target=\"_parent\"\u003e\n\t\t\t\t\u003cimg class=\"cp_photo\" style=\"text-decoration: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/apple-badge_jp.png\"\u003e\n\t\t\t\u003c\/a\u003e\n\t\t\t\u003ca 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href=\"https:\/\/play.google.com\/store\/apps\/details?id=com.woodberrycoffee.app\u0026amp;referrer=utm_source%3Dgoogle%26utm_medium%3Dcpc%26utm_content%3DSocial%26anid%3Dadmob\u0026amp;pcampaignid=pcampaignidMKT-Other-global-all-co-prtnr-py-PartBadge-Mar2515-1\" target=\"_parent\"\u003e\n\t\t\t\t\t\t\u003cimg class=\"cp_photo\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/Google_badge.png\" alt=\"google play\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\t\t\t\t\u003c\/div\u003e\n\t\t\t\u003c\/div\u003e\n\t\t\u003c\/div\u003e\n--\u003e\n\n\n\u003c!-- 商品説明 START --\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/togo16.jpg\" alt=\"WOODBERRY COFFEEのロゴをあしらった KINTO TO GO TUMBLER　\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003e多様なライフスタイルに寄り添う\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWOODBERRY COFFEE ロゴをあしらった「KINTO TO GO TUMBLER」。紙コップやマグカップのように使える手軽さと、保温・保冷の機能性を兼ね備えたタンブラーです。表面はパウダーコーディングによるマットな触り心地。キズがつきにくく手に優しく馴染みます。移動中にも溢れにくい透明なフタが付いているので、使う人や場所を選ばず、多様なライフスタイルに寄り添います。\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/togo11.jpg\" alt=\"WOODBERRY COFFEEのロゴをあしらった KINTO TO GO TUMBLER　\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"caption\"\u003e\n\tフタには直接飲むことができる飲み口が付いています\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003eこんなシーンにおすすめ\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\n\t・ オフィス使いにぴったりなシンプルなデザイン\u003cbr\u003e\n\t・ リモートワークでも場所を取らないコンパクトなサイズ感\u003cbr\u003e\n\t・ 車内や移動中にでも安心のフタ付き\u003cbr\u003e\n\t・ 日常使いのカップとして、コーヒーやお茶、スープを楽しむことも\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/togo15.jpg\" alt=\"WOODBERRY COFFEEのロゴをあしらった KINTO TO GO TUMBLER\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003eいつものコーヒータイムをより快適に\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tマグカップ感覚で気軽に使えて、フタが付いているのでこぼれにくく安心です。二重構造のタンブラーは外びんと内びんの間を真空状態にすることで対流による放熱を防ぎ、高い保温保冷効果を発揮。片手で開閉できるフタやスムーズな飲み口など、細部にまでこだわりが詰まっているので、いつもの飲み物をより快適にお楽しみいただけるでしょう。\u003cbr\u003e毎日使うことで、使い捨てカップを削減。環境にやさしいサステナブルなアイテムです。\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/togo14.png\" alt=\"WOODBERRY COFFEEのロゴをあしらった KINTO TO GO TUMBLER\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"item-midashi\"\u003e製品仕様\u003c\/div\u003e\n【サイズ】\u003cbr\u003e\n240ml：φ85 x H82 mm\u003cbr\u003e\n360ml：φ87 x H130mm\u003cbr\u003e\n【重量】\u003cbr\u003e\n240ml：約130g\u003cbr\u003e\n360ml：約235g\u003cbr\u003e\n【カラー】ホワイト、カーキ、ブラック\u003cbr\u003e\n【素材】\u003cbr\u003e\n* 素材：ステンレス鋼、PCT樹脂、シリコーンゴム\u003cbr\u003e\n* BPAフリーで安心して使えます\u003cbr\u003e\n* 食洗機OK（製品に力が加わるような格納は避けて機器の上部に置いてください） \u003cbr\u003e\n【保温保冷効果】\u003cbr\u003e\n240ml: 保温65℃以上(1時間)・保冷10℃以下(1時間)\u003cbr\u003e\n360ml: 保温75℃以上(1時間)・保冷10℃以下(3時間)\u003cbr\u003e\n【生産国】中国\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"WOODBERRY COFFEE","offers":[{"title":"240ml カーキ","offer_id":43955410665648,"sku":null,"price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"240ml ホワイト","offer_id":43955410632880,"sku":null,"price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"240ml ブラック","offer_id":43955410698416,"sku":null,"price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"360ml カーキ","offer_id":43955416105136,"sku":null,"price":2900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"360ml ホワイト","offer_id":43955416072368,"sku":null,"price":2900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"360ml ブラック","offer_id":43955416137904,"sku":null,"price":2900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/togo01-sale.jpg?v=1775822248"},{"product_id":"trailtumbler","title":"【SALE】KINTOトレイルタンブラー(580ml)","description":"\u003cp\u003e\n\t\u003clink href=\"\/\/fonts.googleapis.com\/earlyaccess\/notosansjp.css\"\u003e\n\t\u003clink rel=\"stylesheet\" href=\"https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Noto+Sans+JP:wght@100..900\u0026amp;display=swap\"\u003e\n\t\u003clink rel=\"stylesheet\" href=\"https:\/\/fonts.cdnfonts.com\/css\/trajan-pro\"\u003e\n\t\u003cmeta content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\" name=\"viewport\"\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\t.for-pc {\n\t\tdisplay: block;\n\t}\n\n\t.for-sp {\n\t\tdisplay: none;\n\t}\n\n\t@media only screen and (max-width : 767px) {\n\t\t.for-pc {\n\t\t\tdisplay: none;\n\t\t}\n\n\t\t.for-sp {\n\t\t\tdisplay: 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*\/\n\t}\n\n\t\/*\n\t.cp_midashi {\n\tmargin: 0 0 0.5em 0;\n\tfont-weight: bold;\n\tfont-size: 15px;\n\tfont-family: \"YakuHanJPs\", \"OptimaNovaLTPro-Medium\", \"游ゴシック\", \"Yu Gothic\", yugothic, sans-serif !important;\n\t}\n\t*\/\n\u003c\/style\u003e\n\u003c!--\n\u003cdiv id=\"tumbler_cp\"\u003e\n\t\u003cp class=\"trajan\"\u003eTRAIL TUMBLER\/TO GO TUMBLER\n\t\u003c\/p\u003e\n\t\u003cp class=\"noto_l\"\u003e500yen OFF クーポンプレゼントキャンペーン\n\t\t\u003cbr\u003e　\n\t\u003c\/p\u003e\n\t\u003cdiv class=\"for-pc\"\u003e\n\t\t\u003cdiv class=\"cp_box\"\u003e\n\t\t\t\u003cp class=\"noto_s\"\u003e期間中「ウッドベリーコーヒー公式アプリ」をダウンロードすると、対象商品に使える \n\t\t\t\t\u003cb\u003e500円割引クーポン \n\t\t\t\t\u003c\/b\u003eをプレゼント！\n\t\t\t\u003c\/p\u003e\n\t\t\t\u003cp class=\"noto_ss\"\u003e期間：2024年10月20日〜11月20日\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e対象商品：トゥーゴータンブラー \/ トレイルタンブラー\n\t\t\t\t\u003cbr\u003eクーポン取得方法：ウッドベリーコーヒー公式アプリをダウンロードすると必ずもらえます！\n\t\t\t\u003c\/p\u003e\n\t\t\u003c\/div\u003e\n\t\t\u003cdiv class=\"noline\"\u003e\n\t\t\t\u003ca 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class=\"cp_box\"\u003e\n\t\t\t\u003cp class=\"noto_s\"\u003e期間中に ウッドベリーコーヒー公式アプリ をダウンロードすると、対象商品に使える \n\t\t\t\t\u003cb\u003e500円割引クーポン \n\t\t\t\t\u003c\/b\u003eをプレゼント！\n\t\t\t\u003c\/p\u003e\n\t\t\t\u003cp class=\"noto_ss\"\u003e期間：2024年10月20日〜11月20日\n\t\t\t\t\u003cbr\u003e対象商品：トゥーゴータンブラー \/ トレイルタンブラー\n\t\t\t\t\u003cbr\u003eクーポン取得方法：ウッドベリーコーヒー公式アプリをダウンロードすると必ずもらえます！\n\t\t\t\u003c\/p\u003e\n\t\t\u003c\/div\u003e\n\t\t\u003cdiv class=\"cp_box\"\u003e\n\t\t\t\u003cdiv class=\"cp_item\"\u003e\n\t\t\t\t\u003cdiv class=\"cp_photo_l\"\u003e\n\t\t\t\t\t\u003ca href=\"https:\/\/apps.apple.com\/us\/app\/woodberry-coffee\/id6474402372?itsct=apps_box_badge\u0026amp;itscg=30200\"\n\t\t\t\t\t   target=\"_parent\"\u003e\n\t\t\t\t\t\t\u003cimg class=\"cp_photo\"\n\t\t\t\t\t\t     src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/apple-badge_jp.png\"\u003e\n\t\t\t\t\t\u003c\/a\u003e\n\t\t\t\t\u003c\/div\u003e\n\t\t\t\u003c\/div\u003e\n\t\t\t\u003cdiv 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src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/trail16.jpg\" alt=\"WOODBERRY COFFEEのロゴをあしらった KINTO トレイルタンブラー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003eハンドル付きで持ち運びしやすい\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e「KINTO トレイルタンブラー」にWOODBERRY COFFEE ロゴをあしらった別注デザインが登場。580mlと大容量なので、アウトドアやスポーツの水分補給としても活躍します。優れた保温・保冷機能と持ち運びやすさを兼ね備えているため、長時間の旅行にも最適。\n\t\u003cbr\u003eドリンクを長時間おいしく保つ頼れるアイテムです。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/trail09.jpg\" alt=\"WOODBERRY COFFEEのロゴをあしらった KINTO トレイルタンブラー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003eこんなシーンにおすすめ\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e・ キャンプやアウトドアにフィットする軽くて丈夫な設計\n\t\u003cbr\u003e・ オフィスに馴染むシンプルなデザイン\n\t\u003cbr\u003e・ スポーツやジム後の水分補給用として\n\t\u003cbr\u003e・ お湯やコーヒーなどを入れるポットとして\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/trail10.jpg\" alt=\"WOODBERRY COFFEEのロゴをあしらった KINTO トレイルタンブラー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"caption\"\u003e飲み口とフタの形状\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003eストレスフリーな使い心地\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eネジなどの突起が無い滑らかな飲み口は、口当たりが良く、ウォーターサーバーなどから水が入れやすい設計。真空二重構造で高い保温保冷効果を発揮します。炭酸飲料も入れることができるのも嬉しいポイント。\n\t\u003cbr\u003eボトル本体は錆びにくく耐久性に優れた18-8ステンレスを採用し、表面は、傷がつきにくいようパウダーコーティングを施しています。\n\t\u003cbr\u003e持ち運びに便利なハンドル付きの蓋は、簡単に開け閉めでき、飲み口をカバーできるので汚れやすい屋外でも安心してお使いいただけます。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/trail15.png\" alt=\"WOODBERRY COFFEEのロゴをあしらった KINTO トレイルタンブラー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \n\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"item-midashi\"\u003e製品仕様\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e【サイズ】φ77 x H240 mm\n\t\u003cbr\u003e【重量】約350g\n\t\u003cbr\u003e【カラー】サンドベージュ、アッシュグリーン（ダーク）、ブラック\n\t\u003cbr\u003e【素材】\n\t\u003cbr\u003e　* 素材：18-8 ステンレス鋼 (粉体塗装)、ポリプロピレン、シリコーンゴム \n\t\u003cbr\u003e　* BPAフリー\n\t\u003cbr\u003e　* 食洗機不可 \n\t\u003cbr\u003e【保温保冷効果】\n\t\u003cbr\u003e　保温80℃以上（6時間）\n\t\u003cbr\u003e　保冷6℃以下（6時間）\n\t\u003cbr\u003e【生産国】中国\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e","brand":"WOODBERRY COFFEE","offers":[{"title":"サンドベージュ","offer_id":43955418923184,"sku":null,"price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"アッシュグリーン（ダーク）","offer_id":43955418955952,"sku":null,"price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"ブラック","offer_id":43955418988720,"sku":null,"price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/trail01-sale.jpg?v=1775822279"},{"product_id":"xmasblend","title":"クリスマスブレンド 2025","description":"\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/christmas-blend-7.jpg\" alt=\"クリスマスブレンド 2025   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003e静けさときらめきが溶けあう、冬のブレンド\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\n\t\" 街が静まり、光だけが瞬く冬の夜。\u003cbr\u003e\n\t遠くからは笑い声がこぼれ、どこか浮き立つ気配が漂う。\u003cbr\u003e\n\t不思議と穏やかで、あたたかい。\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\tそんなクリスマスの夜の空気をイメージしてつくった、冬季限定ブレンドです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003e感じられるフレーバー\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/christmas-blend-flavor.jpg\" alt=\"クリスマスブレンド 2025   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/christmas-blend-6.jpg\" alt=\"クリスマスブレンド 2025   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\n\t\tエチオピアとケニアを２：１でブレンド\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\t2025年のブレンドは、エチオピア アナエロビックナチュラルと、ケニア ウォッシュドの２種類をセレクト。\u003cbr\u003e\n\t中深煎りでていねいに仕上げることで、まず立ち上るのは、深く静かなチョコレートを思わせる甘み。そこへ、エチオピアのアナエロビック・ナチュラルがもたらす、赤ワインのように豊かで艶やかな香りが重なります。\u003cbr\u003e\n\tそこにケニアが、熟した果実の“光”をそっと添える。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\tまるで、暗闇の中にともるイルミネーションのように、深みのあるコクの奥で、華やかな酸と果実感が静かに輝きます。穏やかな夜にそっと寄り添う、心あたたまるブレンドです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\t冬の時間をゆっくりと満たす相棒として、お楽しみください。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/christmas-blend-8.jpg\" alt=\"クリスマスブレンド 2025   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003eおすすめのペアリング\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\t・ベリーやドライフルーツを使った シュトーレン、パウンドケーキ\u003cbr\u003e\n\t・クリスマスクッキー や チョコレートデザート\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\t甘い焼き菓子にも負けないしっかりとした味わいがありながら、後口にはほんのりとした華やかさと滑らかな甘みが続きます。\u003cbr\u003e\n\t寒い季節のデザートタイムにぴったりのバランスです。\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/christmas-blend-9.jpg\" alt=\"クリスマスブレンド 2025   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003e冬の時間にやさしく寄り添うブレンド\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tお菓子をつまみながら家族と団欒する時間にも、お気に入りの映画をゆっくり楽しむ夜にも、読書に没頭したい静かなひとときにも、編み物などの手仕事に向き合う落ち着いた時間にも......。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\tこのクリスマスブレンドが、冬の日常をやさしくあたためてくれますように。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg alt=\"クリスマスブレンド 2025   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\" height=\"auto\" width=\"40%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/christmas-blend-1.jpg\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"item-midashi\"\u003e商品詳細\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cbr\u003e【生産国】エチオピア \/ ケニア\n\t\u003cbr\u003e【配合比率】\n\t\u003cbr\u003e　エチオピア 67％\n\t\u003cbr\u003e　ケニア 33％\n\t\u003cbr\u003e【焙煎度】中深煎り\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003eCountry：Ethiopia \/ Kenya\n\t\u003cbr\u003eMixing ratio：67%：33%\n\t\u003cbr\u003eRost Level：Medium Roast\n\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\t\u003csummary\u003eコーヒーの保存方法について \u0026gt;\u0026gt;\n\t\t\u003cbr\u003e\n\t\u003c\/summary\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003eコーヒー豆は、チャック付バッグに入れてお届けいたします。\n\t\u003cbr\u003e背面にはコーヒー豆の焙煎日が記載されています。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e＜美味しく飲む目安＞\n\t\u003cbr\u003eハンドドリップ：焙煎から２〜３週間くらいが豆の持つ風味がバランスよく感じられます。\n\t\u003cbr\u003eエスプレッソ：焙煎から３週間前後くらいが甘さを感じやすく、ミルクとの相性もよく感じられます。\n\t\u003cbr\u003e焙煎後２ヶ月くらいまでを目安にお召し上がりください。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e＜長期保存について＞\n\t\u003cbr\u003e飲みきれない場合は密閉容器で冷凍保存がおすすめです。\n\t\u003cbr\u003e冷凍保存の場合は、半年ほどの期間を目安にお召し上がりください。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003ca href=\"https:\/\/www.woodberrycoffee.live\/pages\/how_to_save\" target=\"_parent\"\u003e詳しくはこちら \u0026gt;\u0026gt;\n\t\u003c\/a\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003e\n\n\u003c\/p\u003e\n","brand":"WOODBERRY COFFEE","offers":[{"title":"200g \/ 豆のまま","offer_id":44078344994992,"sku":null,"price":2268.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"200g \/ 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ナチュラル」プロセス。前回も好評をいただきましたが、２回目となる今回は、さらに改良を重ねました。\u003cbr\u003e\n\tローズやブラックベリーの華やかな香りと、トロピカルフルーツの果実感が口の中で広がる明るい味わいに加え、チョコレートの甘いニュアンスと、乳酸発酵由来のまろやかさが余韻に上品さを添える仕上がりとなっております。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\t毎回楽しみにしてくださっている方も、今回がはじめという方も、「エル・コロリド」をお楽しみいただけますと幸いです。\n\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003e感じられるフレーバー\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg alt=\"Guatemala El Colorido Anaerobic Natural グアテマラ エルコロリド アナエロビック ナチュラル フレーバーの特徴\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/el-colorido-flavor.jpg\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg alt=\"Guatemala El Colorido Anaerobic Natural グアテマラ エルコロリド アナエロビック ナチュラル スペシャルティーコーヒー\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/el-colorido-28.jpg\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003e色彩豊かな風味を追求する自社プロジェクト\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\t「エル・コロリド（El Colorido）」とはスペイン語で「カラフル」の意味で、一つのロットから多彩な風味を生み出すことを目的に始まった自社プロジェクト。同じ農園・同じ品種のコーヒーの、生産処理ごとによるさまざまな色（味わい）を楽しんでいただきたい、という想いを込めて名付けました。\n\t\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\tグアテマラのナランハレス農園の一区画を借り受け、発酵・乾燥工程の設計から品質管理まで自社で行う「MyFarm契約」によって、意図した風味を正確に表現できる環境を整えています。自然の力と人の技術が対話するこのプロジェクトは、スペシャルティコーヒーの新たな表現領域を切り開く挑戦でもあります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg alt=\"Guatemala El Colorido Anaerobic Natural グアテマラ エルコロリド アナエロビック ナチュラル スペシャルティーコーヒー\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/el-colorido-17.jpg\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\n\tコーヒーの味わいや香りは、コーヒーチェリーの種子を取り出し乾燥させるまでのプロセスによって大きく変化するため、24-25クロップでは、「ラクティック ナチュラル」の他に「ファーメンテッド ハニー」（2026年発売予定）の２種類を仕込みました。飲み比べていただくとプロセスの違いも実感していただけると思います。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\n\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg alt=\"Guatemala El Colorido Anaerobic Natural グアテマラ エルコロリド アナエロビック ナチュラル スペシャルティーコーヒー\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/colorid_ln-18.jpg\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003e変成岩土壌と高地気候が生む多層的なフレーバー\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\t中央アメリカ北部に位置する国で、コーヒーの生産地として世界的に知られるグアテマラ。エル・コロリドは、東部のニューオリエンテ・コリス・ハラパに位置するナランハレス農園の一画をお借りしてスタートしました。\u003cbr\u003e\n\tニューオリエンテは1950年代からコーヒーが栽培され始めましたが、かつては急斜面のためコーヒー栽培に不向きとされた地ですが、今では希少な高品質ロットを生み出す重要なエリアへと進化しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\tナランハレス農園は標高1,535〜1,640mの高地に位置し、変成岩、軽石、石灰岩を含むミネラル成分が豊富で、水はけ、保水性のバランスが素晴らしい土壌でコーヒーが育ちます。\u003cbr\u003e日中は30℃近くまで気温が上がる一方で、朝晩は15℃程度まで冷え込み、コーヒーチェリーはゆっくり成熟します。この寒暖差によって糖分や栄養分がじっくり蓄えられ、フルーティーで複雑な風味が生まれるのです。\u003cbr\u003eまた、年間降水量1,800〜2,300mm、湿度75〜85％という安定した気候条件が、果実の糖度と酸構造の調和のとれた形成を支えています。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg alt=\"Guatemala El Colorido Anaerobic Natural グアテマラ エルコロリド アナエロビック ナチュラル スペシャルティーコーヒー\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/el-colorido-20.jpg\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003eカティシック品種による “生きた防壁”\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tスペシャルティコーヒーで主役となるアラビカ種は、繊細で豊かなフレーバーを生む一方で、さび病などの病害に弱く、収穫量も安定しにくいという課題を抱えています。栽培には細やかな管理が欠かせず、生産者にとっては農園運営の大きな負担となる存在でもあります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\tそこでナランハレス農園では、アラビカの風味特性とロブスタの耐病性を掛け合わせたハイブリッド品種「カティシック」を活かした独自の植え方を採用。アラビカ種の周囲をカティシックで囲うように植えることで、病害虫に強いカティシックが“生きた防壁”の役割を果たし、サビ病などの広がりを入口で食い止めます。\n\t\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg alt=\"Guatemala El Colorido Anaerobic Natural グアテマラ エルコロリド アナエロビック ナチュラル スペシャルティーコーヒー\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/el-colorido-18.jpg\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\tこの方法により、病害の被害を一部の区画に留め、農園全体に広がらないよう管理できるため、アラビカ種本来のクオリティを保ちながら安定した生産が可能になります。\u003cbr\u003e\n\tナランハレス農園のカップに深みを与える複雑なフレーバーは、このていねいな農園設計の上に成り立っています。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg alt=\"Guatemala El Colorido Anaerobic Natural グアテマラ エルコロリド アナエロビック ナチュラル スペシャルティーコーヒー\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/el-colorido-26.jpg\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003eEL COLORIDO 24\/25のプロセシング\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\n\n\t今年のエル・コロリドでは、コーヒーの「品種」と「プロセス」の掛け合わせに、昨年以上に力を入れました。\u003cbr\u003e\n\t味の個性がぐっと引き立つよう、\u003cbr\u003e\n\t・Lactic Natural（主にハイブリッド品種）\u003cbr\u003e\n\t・Fermented Honey（主にアラビカ品種）\u003cbr\u003e\n\tの２種類を仕込みました。\u003cbr\u003e\n\t※本ロットは、ハイブリッド品種を活かす「乳酸発酵」によるプロセスを施したもの。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\tまた、乾燥工程でも、最初の３日間に天日乾燥をプラスする方式を採用し、昨年よりもきれいでクリアな味わいに近づけています。\n\n\t\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg alt=\"Guatemala El Colorido Anaerobic Natural グアテマラ エルコロリド アナエロビック ナチュラル スペシャルティーコーヒー\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/el-colorido-24.jpg\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\n\n\t\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\tプロセス（生産処理）とは、コーヒーの果実から種子（コーヒー豆）を取りだし、種子の水分量が11％程度になるまで乾燥させる工程のことをさします。ナチュラルやハニー、ウォッシュドといった処理方法の分類は、乾燥する前に果皮や果肉、粘着質をどの程度除去するかによって決められています。それは種子がおかれた環境のちがいによって、乾燥過程で起こる常在菌による自然的な発酵の強度や時間が変化し、コーヒーの味わいがつくられていくからなのです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg alt=\"Guatemala El Colorido Anaerobic Natural グアテマラ エルコロリド アナエロビック ナチュラル スペシャルティーコーヒー\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/el-colorido-25.jpg\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cspan class=\" caption\"\u003e塩を加えてタンク内で発酵させます\u003c\/span\u003e\n\t\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\tカシティックなどのハイブリッド品種は、ねっとりとした豊かな質感が特徴。そのよさを伸ばすため、今年も乳酸発酵を採用しています。\u003cbr\u003e\n\tナチュラルプロセスには、フルーティーなフレーバーの増強、酸味の軽減、そしてマウスフィール（口当たり）の向上といった特徴があります。乳酸発酵（Lactic Fermentation）」には、このマウスフィールを向上させる効果があるのです。\u003cbr\u003e\n\t乳酸菌は塩に対する耐性が強いため、醗酵タンクに塩を加えることで、他の菌のはたらきを抑えながら乳酸菌がしっかり活動できるような環境を整えることが可能となるのです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg alt=\"Guatemala El Colorido Anaerobic Natural グアテマラ エルコロリド アナエロビック ナチュラル スペシャルティーコーヒー\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/el-colorido-27.jpg\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\n\t\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\t＜プロセスの大まかな流れ＞\u003cbr\u003e\n\t・しっかり熟したチェリーを水に浮かべて選別\u003cbr\u003e\n\t・チェリーと、その2%の塩をタンクに入れて発酵スタート\u003cbr\u003e\n\t・日陰でゆっくり発酵させ、pH3.5 まで酸を引き出す\u003cbr\u003e\n\t・３日目からはタンクを攪拌し、酸素を取り込みながら発酵を続ける\u003cbr\u003e\n\t・約10日間発酵させたあと、天日３日 → ゆっくり乾燥 の流れで仕上げ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg alt=\"Guatemala El Colorido Anaerobic Natural グアテマラ エルコロリド アナエロビック ナチュラル スペシャルティーコーヒー\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/el-colorido-22.jpg\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cspan class=\" caption\"\u003e天日で３日間乾燥させてから、ゆっくり乾燥させます\u003c\/span\u003e\n\t\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\t今年は収穫時期が遅かったこともあり、初日の発酵で一気にpH3.5まで下がるほど勢いのあるスタートに。そのぶん発酵期間は昨年より少し短く、華やかさというより“上品な発酵の香り”が感じられる仕上がりになっています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\tまた、コーヒーチェリーをゆっくり乾かすと甘さや質感が引き出されますが、その分カビのリスクも高くなります。そこで今年は、ほかの農園の成功例を参考に、乾燥のスタートを天日で３日間 行うことでクリーンカップを向上させています。\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg alt=\"Guatemala El Colorido Anaerobic Natural グアテマラ エルコロリド アナエロビック ナチュラル スペシャルティーコーヒー\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/el-colorido-23.jpg\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003e今年のエル・コロリドが届けてくれるもの\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\t今年のエル・コロリドは、品種ごとの個性を大切にしながら、発酵や乾燥の工程をていねいに積み重ねてつくり上げたロットです。昨年よりもクリーンで透明感が増しつつ、発酵由来の甘さや心地よい香りはしっかりと残りました。\u003cbr\u003e\n\t華やかすぎず、上品でまとまりのある “熟成したおいしさ” が感じられる仕上がりです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg alt=\"Guatemala El Colorido Anaerobic Natural グアテマラ エルコロリド アナエロビック ナチュラル スペシャルティーコーヒー\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/el-colorido-16.jpg\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\tナランハレス農園での挑戦は、まだ始まったばかり。品種の選び方、プロセスの組み立て方、乾燥の工夫、ひとつひとつの積み重ねが、少しずつ成果としてかたちになり始めています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\t「今年はどんな味になっているんだろう？」\u003cbr\u003e\n\tそんな楽しみを胸に待っていてくださった方へ、私たちからの「お待たせしました」を込めてお届けするEL COLORIDO 24\/25。\u003cbr\u003e\n\t今年らしい味わいのストーリーをぜひご堪能ください。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/el-colorido-1.jpg\" width=\"40%\" height=\"auto\" alt=\"Guatemala El Colorido Anaerobic Natural グアテマラ エルコロリド アナエロビック ナチュラル スペシャルティーコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"item-midashi\"\u003e商品詳細\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e【生産国】グアテマラ\n\t\u003cbr\u003e【地域】ハラパ\n\t\u003cbr\u003e【生産者】グッドコーヒーファームズ×ウッドベリーコーヒー\n\t\u003cbr\u003e【標高】1,535m - 1,640m\n\t\u003cbr\u003e【品種】パチェ,パカス,カティシック,カトゥアイ\n\t\u003cbr\u003e【プロセス】ラクティック ナチュラル\n\t\u003cbr\u003e【焙煎度】浅煎り\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003eCountry：Guatemala\n\t\u003cbr\u003eRegion：Jalapa\n\t\u003cbr\u003eProducer：GOOD COFFEE FARMS × WOODBERRY COFFEE\n\t\u003cbr\u003eAltitude：1,535m - 1,640m\n\t\u003cbr\u003eVarietals：Pache,Pacas,Catisic,Catuai\n\t\u003cbr\u003eProcess： Lactic Natural\n\t\u003cbr\u003eRost Level：Light roast\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cdetails\u003e\n\t\t\u003csummary\u003eコーヒーの保存方法について \u0026gt;\u0026gt;\n\t\t\t\u003cbr\u003e\n\t\t\u003c\/summary\u003e\n\t\t\u003cbr\u003e\n\t\t\u003cbr\u003eコーヒー豆は、チャック付バッグに入れてお届けいたします。\n\t\t\u003cbr\u003e背面にはコーヒー豆の焙煎日が記載されています。\n\t\t\u003cbr\u003e\n\t\t\u003cbr\u003e＜美味しく飲む目安＞\n\t\t\u003cbr\u003eハンドドリップ：焙煎から２〜３週間くらいが豆の持つ風味がバランスよく感じられます。\n\t\t\u003cbr\u003eエスプレッソ：焙煎から３週間前後くらいが甘さを感じやすく、ミルクとの相性もよく感じられます。\n\t\t\u003cbr\u003e焙煎後２ヶ月くらいまでを目安にお召し上がりください。\n\t\t\u003cbr\u003e\n\t\t\u003cbr\u003e＜長期保存について＞\n\t\t\u003cbr\u003e飲みきれない場合は密閉容器で冷凍保存がおすすめです。\n\t\t\u003cbr\u003e冷凍保存の場合は、半年ほどの期間を目安にお召し上がりください。\n\t\t\u003cbr\u003e\n\t\t\u003cbr\u003e\n\t\t\u003ca href=\"https:\/\/www.woodberrycoffee.live\/pages\/how_to_save\" target=\"_parent\"\u003e詳しくはこちら \u0026gt;\u0026gt;\n\t\t\u003c\/a\u003e\n\t\u003c\/details\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\n\n\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/1YxEnGlmMHM?si=DF3a2sG1K6RDPyhN\u0026amp;rel=0\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen\u003e\u003c\/iframe\u003e\n\u003cp\u003e【バリスタに聞く】コーヒー豆の「プロセス」ってなに？\u003cbr\u003e\n\t※ 2023年６月に公開の動画のため、現在取り扱いのない商品が掲載されていますがご了承ください。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.woodberrycoffee.live\/blogs\/web-magazine-1\/episode-of-el-colorido-vol-1\" target=\"_parent\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/11_bf3b55d5-74f6-48ec-9b45-9af118356651.png?v=1716873104\" alt=\"\"\u003e【EPISODE OF EL COLORIDO: VOL.1】グアテマラへ─コーヒー生産の険しい道のり\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.woodberrycoffee.live\/blogs\/web-magazine-1\/episode-of-el-colorido-vol-2\" target=\"_parent\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/12_28f85347-35b5-4b3e-9cab-5eb5a1b7caa6.png?v=1716873757\" alt=\"\"\u003e【EPISODE OF EL COLORIDO: VOL.2】ナランハレスの人々\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.woodberrycoffee.live\/blogs\/web-magazine-1\/episode-of-el-colorido-vol-3\" target=\"_parent\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/13_e3258ce1-2e1b-4627-a30b-f3a8db222fc1.png?v=1716873805\" alt=\"\"\u003e【EPISODE OF EL COLORIDO: VOL.3】味の彩りをつくる\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.woodberrycoffee.live\/blogs\/web-magazine-1\/episode-of-el-colorido-vol-4\" target=\"_parent\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/14_1664a95c-bdea-40c2-90b1-5899bca9c61c.png?v=1716873856\" alt=\"\"\u003e【EPISODE OF EL COLORIDO: VOL.4】来るべき理想に向かって\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"WOODBERRY COFFEE","offers":[{"title":"100g \/ 豆のまま","offer_id":44178619629744,"sku":null,"price":1566.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"100g \/ 粗挽き#9(Press)","offer_id":44178619662512,"sku":null,"price":1566.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"100g \/ 中挽き#7.5(Drip\/Siphon)","offer_id":44178619695280,"sku":null,"price":1566.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"100g \/ 細挽き#5(Drip\/Nel)","offer_id":44178619728048,"sku":null,"price":1566.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"100g \/ 極細挽き#1(Espresso)","offer_id":44178619760816,"sku":null,"price":1566.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"200g \/ 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Excellence）2024年に第２位を受賞した、完成度の高いロット。ウッドベリーでしか味わえない、確かな美しさが記憶に残る極上のコーヒーです。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003e感じられるフレーバー\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/campo-verde_w-15.jpg\" alt=\"ペルー カンポ・ヴェルデ農園 ゲイシャ・ブルボン ウォッシュド Peru Campo Verde COE#2 Geisha Bourbon Washed シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/campo-verde_w-12.jpg\" alt=\"ペルー カンポ・ヴェルデ農園 ゲイシャ・ブルボン ウォッシュド Peru Campo Verde COE#2 Geisha Bourbon Washed シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003e開拓者の情熱が生んだ、インカワシの先駆け\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eカンポ・ヴェルデ農園は、農業に不向きとされていた地で、地元初のコーヒー農園として誕生しました。開墾したのは、生産者ウィルフレド・アリアス・カンディア氏。未整備の土地に自ら水路を引き、苗木を植え、発酵槽や乾燥設備まで自作しながら農園を育て上げていった彼の取り組みは、やがて近隣の農家に勇気を与え、今ではこの地域の多くの農家がスペシャルティコーヒーを手がけるようになりました。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e希望の芽は静かな草原の中をゆっくりと広がり、現在ではインカワシがペルー南部を代表するスペシャルティコーヒーの生産地として知られるまでに成長しました。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/campo-verde_w-13.jpg\" alt=\"ペルー カンポ・ヴェルデ農園 ゲイシャ・ブルボン ウォッシュド Peru Campo Verde COE#2 Geisha Bourbon Washed シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003e高地が生む、澄んだ香味と複雑なアロマ\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e標高2,405m、昼と夜の気温差が大きいこの地では、コーヒーチェリーが時間をかけて成熟します。さらに、標高によってもたらされる強い紫外線と火山性土壌が、コーヒーチェリーのゆっくりとした成熟を助け、味わいに凝縮感と明瞭な酸をもたらします。 その結果生まれるのは、クリーンで透明感のある味わいと、凝縮された果実味。周囲の原生林が作る微気候も、コーヒーの味に豊かな層を加え、特別な風味に仕上げています。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/campo-verde_w-10.jpg\" alt=\"ペルー カンポ・ヴェルデ農園 ゲイシャ・ブルボン ウォッシュド Peru Campo Verde COE#2 Geisha Bourbon Washed シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003eゲイシャとブルボンが奏でる香味のハーモニー\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eこの農園で育てられているのは、世界的に高く評価されるGeisha（ゲイシャ）と、甘さとバランスに優れた伝統的なBourbon（ブルボン）という２つの品種。どちらの品種も、農園のテロワールと見事に調和し、丁寧に育てられています。\n\t\u003cbr\u003eフローラルで優雅な香りと、柑橘系の明るい酸味が特長。その香りは、まるでジャスミンやスミレの花束のように鮮やかで、心地よく広がります。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e繊細で雑味のない苦味が、果実味を一層引き立てます。ブルボンは丸みのある甘さと心地よい口当たりが印象的。それぞれの品種が互いの個性を引き立て合い、複雑かつ奥行きのあるカッププロファイルをかたちづくっています。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/campo-verde_w-11.jpg\" alt=\"ペルー カンポ・ヴェルデ農園 ゲイシャ・ブルボン ウォッシュド Peru Campo Verde COE#2 Geisha Bourbon Washed シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003e豆本来の透明感を引き出すウォッシュドプロセス\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e精選には、豆のクリーンな風味を最大限に引き出すウォッシュドプロセスを採用。その目的は「品種の素性と土地の個性をそのまま表現すること」にあります。収穫されたチェリーはすぐにパルピングと呼ばれる皮と果肉を取り除く作業を行い、ミューシレージ(果肉を取り除いた後に残る粘液質)付きのパーチメント（内果皮）の状態で発酵槽に移されます。発酵は15〜24時間かけて自然に進み、主に酵母や乳酸菌にのような微生物によってミューシレージの糖分を分解し、有機酸を生成することで豆の内側に風味を浸透させていきます。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e発酵が完了した後は清水で徹底的に洗浄され、標高の高さを活かしたアフリカンベッド上で15〜20日かけてゆっくりと乾燥させられます。このスロードライイングにより、糖分や香気成分が安定し、結果として滑らかでクリーンな口当たりと、長い余韻が実現されていくのです。特にゲイシャの繊細なフレーバーやブルボンの甘さは、このプロセスによって最大限に引き出され、テロワールと品種の相乗効果を際立たせています。\n\t\u003cbr\u003e丁寧な発酵・水洗処理が爽やかでバランスの取れた味わいに導き、高標高ならではの乾燥工程が、口当たりをよりなめらかにし、甘さに奥行きを加えます。\n\t\u003cbr\u003eこの完成度の高さは、COE第2位という評価にも表れています。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/campo-verde_w-14.jpg\" alt=\"ペルー カンポ・ヴェルデ農園 ゲイシャ・ブルボン ウォッシュド Peru Campo Verde COE#2 Geisha Bourbon Washed シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003e極限の地で育まれた、唯一無二のスペシャルティ\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e標高2,405mの風土が生んだ香りと味わい。挑戦の歴史が刻まれたこの農園から、特別なロットが生まれました。華やかさ、みずみずしさ、やさしい甘み。どれも過剰ではなく、でもしっかりと感じられる輪郭があります。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e極限の地で育まれたこのコーヒーが、ふとした時間に、深く、長く、心に残る存在になりますように。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg alt=\"ペルー カンポ・ヴェルデ農園 ゲイシャ・ブルボン ウォッシュド Peru Campo Verde COE#2 Geisha Bourbon Washed シングルオリジン スペシャルティコーヒー\" height=\"auto\" width=\"40%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/campo-verde_w-1.jpg\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"item-midashi\"\u003e商品詳細\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e【生産国】ペルー\n\t\u003cbr\u003e【地域】クスコ県インカワシ\n\t\u003cbr\u003e【農園】カンポ・ヴェルデ農園\n\t\u003cbr\u003e【生産者】ウィルフレド・アリアス・カンディア\n\t\u003cbr\u003e【標高】2,405m\n\t\u003cbr\u003e【品種】ゲイシャ,ブルボン\n\t\u003cbr\u003e【プロセス】ウォッシュド\n\t\u003cbr\u003e【焙煎度】浅煎り\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003eCountry：Peru\n\t\u003cbr\u003eRegion：Inkawasi,Cusco\n\t\u003cbr\u003eFarm：Campo Verde\n\t\u003cbr\u003eProducer：Wilfredo Arias Candia\n\t\u003cbr\u003eAltitude：2,405m\n\t\u003cbr\u003eVarietals：Geisha,Bourbon\n\t\u003cbr\u003eProcess：Washed\n\t\u003cbr\u003eRost Level：Light Roast\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\t\u003csummary\u003eコーヒーの保存方法について \u0026gt;\u0026gt;\n\t\t\u003cbr\u003e\n\t\u003c\/summary\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003eコーヒー豆は、チャック付バッグに入れてお届けいたします。\n\t\u003cbr\u003e背面にはコーヒー豆の焙煎日が記載されています。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e＜美味しく飲む目安＞\n\t\u003cbr\u003eハンドドリップ：焙煎から２〜３週間くらいが豆の持つ風味がバランスよく感じられます。\n\t\u003cbr\u003eエスプレッソ：焙煎から３週間前後くらいが甘さを感じやすく、ミルクとの相性もよく感じられます。\n\t\u003cbr\u003e焙煎後２ヶ月くらいまでを目安にお召し上がりください。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e＜長期保存について＞\n\t\u003cbr\u003e飲みきれない場合は密閉容器で冷凍保存がおすすめです。\n\t\u003cbr\u003e冷凍保存の場合は、半年ほどの期間を目安にお召し上がりください。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003ca href=\"https:\/\/www.woodberrycoffee.live\/pages\/how_to_save\" target=\"_parent\"\u003e詳しくはこちら \u0026gt;\u0026gt;\n\t\u003c\/a\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"WOODBERRY COFFEE","offers":[{"title":"50g \/ 豆のまま","offer_id":44476388114608,"sku":null,"price":3780.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"50g \/ 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src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/clara-luz-10.jpg\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003e華やかさと緻密さが織りなす、エクアドル産ゲイシャコーヒー\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eエクアドル・ロハ地域の高地に佇むクララ・ラス農園から届いたスペシャルティコーヒーです。\u003cbr\u003e芳醇なジャスミンやオレンジ、アプリコットを思わせるフローラルかつ果実味あふれるアロマに加え、みずみずしく透明感のある酸が、紅茶のような繊細な余韻へと滑らかに溶け込んでいきます。\n\t\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e豊かな火山性土壌と昼夜の寒暖差がもたらすテロワールの個性、そして家族の手で丁寧に育まれたこの豆は、洗練されたフローラルとフルーツ感が際立つ、唯一無二の味わいを実現しています。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003e感じられるフレーバー\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg alt=\"Ecuador Clara Luz Geisha Anaerobic Natural エクアドル クララ・ラス農園 ゲイシャ アナエロビック ナチュラルスペシャルティーコーヒー シングルオリジン フレーバーの特徴\" 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アナエロビック ナチュラルスペシャルティーコーヒー シングルオリジン スペシャルティーコーヒー\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/clara-luz-16.jpg\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003eテロワールの恵みが生む、複雑で香り高い風味\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eクララ・ラス農園が位置するのは、標高1700mのエクアドル・ロハ地域。周囲の火山によって豊かな火山灰土と赤色風化土が豊かに広がり、この地域ならではの土壌構成がコーヒーの風味に大きく寄与しています。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e火山灰土は、有機物や微量元素、交換性陽イオン（CEC）を豊富に含み、芳香族アミノ酸やポリフェノールの生成を促すことで、複雑で香り高い風味を生み出します。\n\t\u003cbr\u003e一方、赤色風化土はCECと通気性に優れており、根の活動を活発にすることで、ジューシーでクリーンな酸味を引き出します。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003eまた、昼夜の寒暖差が大きい高地ならではの気候が、チェリーの成熟をゆっくりと進め、糖度を高めて果実本来の風味を凝縮。さらに、年間2000mmを超える降水量が安定した生育を支え、他の地域では得られない特徴的な酸とフルーティーさを備えたコーヒーに仕上がっています。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg alt=\"Ecuador Clara Luz Geisha Anaerobic Natural エクアドル クララ・ラス農園 ゲイシャ アナエロビック ナチュラルスペシャルティーコーヒー シングルオリジン スペシャルティーコーヒー\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/clara-luz-12.jpg\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003eゲイシャ品種の魅力が花開く、エクアドルの高地栽培\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eゲイシャ（Geisha）は、エチオピア・ゲシャ村を起源とする原生品種で、その卓越した香味特性から世界中のバリスタやロースターに高く評価されている品種です。特に際立つのは、ジャスミンやベルガモットを思わせる華やかなフローラルアロマと、ピーチやライム、オレンジを連想させるジューシーな果実味。口に含んだ瞬間から余韻に至るまで、豊かな香味の移ろいを楽しむことができます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg alt=\"Ecuador Clara Luz Geisha Anaerobic Natural エクアドル クララ・ラス農園 ゲイシャ アナエロビック ナチュラルスペシャルティーコーヒー シングルオリジン スペシャルティーコーヒー\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/clara-luz-17.jpg\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\tクララ・ラス農園があるロハ地域の高地気候は、ゲイシャの風味特性を引き出すのに理想的な環境です。標高1700mという冷涼な条件と、昼夜の大きな寒暖差がチェリーの成熟をゆるやかにし、果実内に糖分と酸のバランスを丁寧に形成。特にこの環境が、ゲイシャ特有の透明感ある酸や、紅茶のように繊細で洗練された口当たりを際立たせます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\tクララ・ラスのゲイシャは、その精緻な香味構造と澄んだ味わいにより、カッピングの場でも強い印象を残す逸品。エレガントで奥行きのあるこの風味は、エクアドルの高地が育んだゲイシャならではの魅力です。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg alt=\"Ecuador Clara Luz Geisha Anaerobic Natural エクアドル クララ・ラス農園 ゲイシャ アナエロビック ナチュラルスペシャルティーコーヒー シングルオリジン スペシャルティーコーヒー\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/clara-luz-11.jpg\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003e精密なプロセスが生み出す、透明感と甘さのバランス\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eクララ・ラス農園では、ゲイシャの繊細な個性を最大限に引き出すために、収穫から乾燥まで一貫して精密なプロセスが採用されています。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003eまず特筆すべきは、月の満ち欠けに合わせた収穫という独自のアプローチです。伝統的に、満月の時期に収穫されたチェリーは糖度が高く、風味がより豊かになるとされており、クララ・ラスでもこの方法が取り入れられています。実際に、満月期に手摘みされたチェリーは甘さが際立ち、酸味とのバランスに優れた風味をもたらすといわれています。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e収穫後は、糖度22以上の完熟チェリーのみを厳選。これらを用いて、48時間の嫌気性発酵（アナエロビックファーメンテーション／Anaerobic Fermentation）が行われます。この工程では酸素を遮断した状態で発酵を進めることで、酸化を抑えつつ、果実由来のフレーバーをクリーンかつ鮮明に引き出します。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\t続く乾燥工程では、まず天日干しを48時間行い、その後は約30日間にわたる室内乾燥へと移行します。室内では温度を19〜32℃に保ち、扇風機を用いて空気を循環させながら、ムラなく丁寧に乾燥を進めます。この長時間で安定した乾燥により、コーヒー豆の内部までじっくりと水分が抜け、風味の密度と安定性が高まります。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003eこうしたプロセスの積み重ねが、透明感のある口当たりと甘く洗練された果実味を実現。ゲイシャ品種の持つ華やかさを損なうことなく、複雑でクリーンな味わいを届けています。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg alt=\"Ecuador Clara Luz Geisha Anaerobic Natural エクアドル クララ・ラス農園 ゲイシャ アナエロビック ナチュラルスペシャルティーコーヒー シングルオリジン スペシャルティーコーヒー\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/clara-luz-13.jpg\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003e心に響く、アンデスの芳醇\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eエクアドル・ロハの大地、クララ・ラス農園の情熱、ゲイシャ品種の気品が一体となったプレミアムなコーヒーです。華やかさと奥行き、そして持続可能性を感じられるこのコーヒーは、スペシャルティコーヒーを愛するすべての人に新たな感動を届けてくれるはず。\n\t\u003cbr\u003e丁寧にドリップして、ぜひじっくりとご堪能ください。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/clara-luz-1.jpg\" width=\"40%\" height=\"auto\" alt=\"Ecuador Clara Luz Geisha Anaerobic Natural エクアドル クララ・ラス農園 ゲイシャ アナエロビック ナチュラルスペシャルティーコーヒー シングルオリジン スペシャルティーコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"item-midashi\"\u003e商品詳細\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e【生産国】エクアドル\n\t\u003cbr\u003e【地域】ロハ\n\t\u003cbr\u003e【農園】クララ・ラス農園\n\t\u003cbr\u003e【生産者】セルビオ・ゴンザレス\n\t\u003cbr\u003e【標高】1,700 m\n\t\u003cbr\u003e【品種】ゲイシャ\n\t\u003cbr\u003e【プロセス】アナエロビック ナチュラル\n\t\u003cbr\u003e【焙煎度】浅煎り\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003eCountry：Ecuador\n\t\u003cbr\u003eRegion：Loja\n\t\u003cbr\u003eFarm：Clara Luz\n\t\u003cbr\u003eProducer：Servio Gonzalez\n\t\u003cbr\u003eAltitude：1,700 m\n\t\u003cbr\u003eVarietals：Geisha\n\t\u003cbr\u003eProcess： Anaerobic Natural\n\t\u003cbr\u003eRost Level：Light Roast\n\t\u003cbr\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\t\u003csummary\u003eコーヒーの保存方法について \u0026gt;\u0026gt;\n\t\t\u003cbr\u003e\n\t\u003c\/summary\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003eコーヒー豆は、チャック付バッグに入れてお届けいたします。\n\t\u003cbr\u003e背面にはコーヒー豆の焙煎日が記載されています。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e＜美味しく飲む目安＞\n\t\u003cbr\u003eハンドドリップ：焙煎から２〜３週間くらいが豆の持つ風味がバランスよく感じられます。\n\t\u003cbr\u003eエスプレッソ：焙煎から３週間前後くらいが甘さを感じやすく、ミルクとの相性もよく感じられます。\n\t\u003cbr\u003e焙煎後２ヶ月くらいまでを目安にお召し上がりください。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e＜長期保存について＞\n\t\u003cbr\u003e飲みきれない場合は密閉容器で冷凍保存がおすすめです。\n\t\u003cbr\u003e冷凍保存の場合は、半年ほどの期間を目安にお召し上がりください。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003ca href=\"https:\/\/www.woodberrycoffee.live\/pages\/how_to_save\" target=\"_parent\"\u003e詳しくはこちら \u0026gt;\u0026gt;\n\t\u003c\/a\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n","brand":"WOODBERRY COFFEE","offers":[{"title":"50g \/ 豆のまま","offer_id":44621114802352,"sku":null,"price":2160.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"50g \/ 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src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/gatare-7.jpg\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003e清らかな余韻を残す、ルワンダコーヒー\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tルワンダを代表するコーヒーの産地から、赤リンゴのようなジューシーな酸と、キャラメルやブラウンシュガーを思わせる豊かな甘みが重なり合う、素晴らしい味わいのスペシャルティコーヒーが届きました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\t口に含むとオレンジの爽やかさやハーブのニュアンスが広がり、やわらかな甘さが長く残ります。クリーンで透明感のある液質は、ルワンダ高地の恵みがそのまま感じられる味わいです。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003e感じられるフレーバー\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg alt=\"ルワンダ ガタレ　Rwanda Gatare Bourbon Mayaguez139 Washedスペシャルティーコーヒー シングルオリジン フレーバーの特徴\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/gatare_flavor.jpg\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg alt=\"ルワンダ ガタレ　Rwanda Gatare Bourbon Mayaguez139 Washedスペシャルティーコーヒー シングルオリジン スペシャルティーコーヒー\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/gatare-12.jpg?\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003eルワンダが育んだ特別なテロワール\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tルワンダのコーヒーは、国の歴史とともに歩んできました。20世紀初頭のブルボン品種導入から始まり、ジェノサイドによる壊滅的な打撃と、その後の復興を経て、今では世界のスペシャルティ市場で存在感を放っています。平均農地面積0.25ヘクタール以下の小農が40万世帯以上、全国300か所に設けられたウォッシングステーションで品質が整えられ、輸出の7割以上がスペシャルティコーヒー向けです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\tその背景にあるのが、ルワンダ特有のテロワールです。ガタレが位置する西部州ニャマシェケ地区マクバは、キブ湖南岸の丘陵地帯。標高1,800〜2,050メートルの高地と、火山由来の赤土、昼夜の寒暖差が大きく、湖からのは湿潤な風が吹きます。この環境がチェリーの成熟をゆるやかに進め、酸と甘さの密度を高めています。\u003cbr\u003e1900年代初頭に宣教師によって持ち込まれた栽培は、今やルワンダを象徴する産地のひとつとなりました。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg alt=\"ルワンダ ガタレ　Rwanda Gatare Bourbon Mayaguez139 Washedスペシャルティーコーヒー シングルオリジン スペシャルティーコーヒー\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/gatare-11.jpg\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003eBourbon Mayaguez 139 という品種\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tガタレで栽培される主品種は、ブルボン系統の改良品種「Bourbon Mayaguez 139（BM139）」。その起源は20世紀初頭のプエルトリコ・マヤグエス研究所にさかのぼり、1950年代にルワンダへ導入されました。高地への適応力、病害への耐性、安定した収量を備えながら、ブルボンらしい甘さと果実感をしっかりと引き出すことができます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\tBM139はショ糖含有量が高く、涼しい高地での成熟によってさらに糖分が蓄積されます。これが焙煎によってキャラメルや蜂蜜のような甘みを生み、同時にリンゴ酸やクエン酸の明るい酸が加わることで、果実感あふれる立体的なフレーバーとなります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg alt=\"ルワンダ ガタレ　Rwanda Gatare Bourbon Mayaguez139 Washedスペシャルティーコーヒー シングルオリジン スペシャルティーコーヒー\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/gatare-13.jpg\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003e清澄な水で磨かれるクリーンカップ\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tガタレ・ウォッシングステーションでは、近隣の山から湧き出る清澄な水を利用し、収穫されたチェリーを水選別とハンドピックで仕分けます。パルピング後は12〜24時間の発酵を経て、乳酸菌などの働きでミューシレージを分解。その後は水路で丁寧に洗浄されます。乾燥はアフリカンベッドを用い、日中は攪拌、夜間はシートで覆い、9〜14日かけて水分を落とします。\u003cbr\u003eこの「清らかな水を活かした精製」が、すっきりとした甘さと透明感を一層際立たせ、BM139の持つ果実感を雑味なく引き出しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eガタレのウォッシュドは、清潔感のあるカッププロファイルに定評があり、Cup of Excellence 入賞歴を持つロットも輩出してきました。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg alt=\"ルワンダ ガタレ　Rwanda Gatare Bourbon Mayaguez139 Washedスペシャルティーコーヒー シングルオリジン スペシャルティーコーヒー\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/gatare-9.jpg\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003eガタレという場所と人\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tガタレ・ウォッシングステーションは、2007年にIMPEXCOR社によって設立されました。登録農家は約800世帯。火山性の赤土やシェードツリーのもとで育てられたチェリーが、家族の手で一粒ずつ摘み取られ、このステーションに集まります。スタッフは常勤25名以上、McKinnon製のパルパーや比重別グレーディング設備を備え、徹底した品質管理を行っています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\tこの仕組みによって、安定した品質のスペシャルティコーヒーが国際市場へ送り出され、ルワンダの名を広めています。ガタレのカップに映し出されるのは、単なる味わいを超えた土地と人の物語です。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg alt=\"ルワンダ ガタレ　Rwanda Gatare Bourbon Mayaguez139 Washedスペシャルティーコーヒー シングルオリジン スペシャルティーコーヒー\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/gatare-10.jpg\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003eルワンダからの贈りもの\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\n\t「ルワンダ ガタレ」は、日常のさまざまなシーンに寄り添うコーヒーです。\u003cbr\u003e\n\t朝には赤リンゴやオレンジを思わせる明るい酸が気分を高め、午後には透明感のある味わいがリフレッシュをもたらし、夜にはやわらかな甘さとハーブの余韻が心を静かに落ち着かせてくれます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\tその一杯から伝わってくるのは、ルワンダの自然と人々が重ねてきた物語。暮らしの中でふと立ち止まる時間に、ぜひお楽しみください。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/gatare.jpg\" width=\"40%\" height=\"auto\" alt=\"ルワンダ ガタレ　Rwanda Gatare Bourbon Mayaguez139 Washedスペシャルティーコーヒー シングルオリジン スペシャルティーコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"item-midashi\"\u003e商品詳細\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e【生産国】ルワンダ\n\t\u003cbr\u003e【地域】ニャマシェケ\n\t\u003cbr\u003e【生産者】ガタレ ウォッシングステーション \n\t\u003cbr\u003e【標高】1,963〜1,974m\n\t\u003cbr\u003e【品種】ブルボン・マヤゲス 139\n\t\u003cbr\u003e【プロセス】ウォッシュド\n\t\u003cbr\u003e【焙煎度】浅煎り\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003eCountry：Rwanda\n\t\u003cbr\u003eRegion：Nyamasheke\n\t\u003cbr\u003eProducer：Gatare Washing station\n\t\u003cbr\u003eAltitude：1,963〜1,974m\n\t\u003cbr\u003eVarietals：Bourbon Mayaguez139\n\t\u003cbr\u003eProcess： Washed\n\t\u003cbr\u003eRost Level：Light Roast\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cdetails\u003e\n\t\t\u003csummary\u003eコーヒーの保存方法について \u0026gt;\u0026gt;\n\t\t\t\u003cbr\u003e\n\t\t\u003c\/summary\u003e\n\t\t\u003cbr\u003e\n\t\t\u003cbr\u003eコーヒー豆は、チャック付バッグに入れてお届けいたします。\n\t\t\u003cbr\u003e背面にはコーヒー豆の焙煎日が記載されています。\n\t\t\u003cbr\u003e\n\t\t\u003cbr\u003e＜美味しく飲む目安＞\n\t\t\u003cbr\u003eハンドドリップ：焙煎から２〜３週間くらいが豆の持つ風味がバランスよく感じられます。\n\t\t\u003cbr\u003eエスプレッソ：焙煎から３週間前後くらいが甘さを感じやすく、ミルクとの相性もよく感じられます。\n\t\t\u003cbr\u003e焙煎後２ヶ月くらいまでを目安にお召し上がりください。\n\t\t\u003cbr\u003e\n\t\t\u003cbr\u003e＜長期保存について＞\n\t\t\u003cbr\u003e飲みきれない場合は密閉容器で冷凍保存がおすすめです。\n\t\t\u003cbr\u003e冷凍保存の場合は、半年ほどの期間を目安にお召し上がりください。\n\t\t\u003cbr\u003e\n\t\t\u003cbr\u003e\n\t\t\u003ca href=\"https:\/\/www.woodberrycoffee.live\/pages\/how_to_save\" target=\"_parent\"\u003e詳しくはこちら \u0026gt;\u0026gt;\n\t\t\u003c\/a\u003e\n\t\u003c\/details\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n","brand":"WOODBERRY COFFEE","offers":[{"title":"200g \/ 豆のまま","offer_id":44698089095344,"sku":null,"price":1620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"200g \/ 粗挽き#9(Press)","offer_id":44698089128112,"sku":null,"price":1620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"200g \/ 中挽き#7.5(Drip\/Siphon)","offer_id":44698089160880,"sku":null,"price":1620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"200g \/ 細挽き#5(Drip\/Nel)","offer_id":44698089193648,"sku":null,"price":1620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"200g \/ 極細挽き#1(Espresso)","offer_id":44698089226416,"sku":null,"price":1620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"500g \/ 豆のまま","offer_id":44698089259184,"sku":null,"price":3024.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"500g \/ 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によるこの特別なロットは、72時間の嫌気性発酵と温室での緩やかな乾燥を経て、果実感あふれる表情を見せます。カップから立ちのぼるのは、ブルーベリーやラズベリーの瑞々しい酸、カンタロープや洋梨を思わせる柔らかな甘さ、トロピカルフルーツの華やかさ。そしてハチミツのようにとろける余韻の中に、フローラルやワイン様の奥行きが重なります。\n\t\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\t2024年の Cup of Excellence では 93.14 点を獲得し、堂々の第１位に輝いたロット。WOODBERRY COFFEE が初めて単独で 1 位を落札した、私たちにとっても記念すべきコーヒーです。土地と技術、そして情熱が響き合うこのカップを、ぜひ体験してください。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003e感じられるフレーバー\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/mf-coffee_flavor.jpg\" alt=\"ブラジル M\u0026amp;F COFFEE アララ アナエロビック ナチュラル  Brazil M\u0026amp;F COFFEE ARARA Anaerobic Fermentation natural   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/mf-coffee-14.jpg\" alt=\"ブラジル M\u0026amp;F COFFEE アララ アナエロビック ナチュラル  Brazil M\u0026amp;F COFFEE ARARA Anaerobic Fermentation natural   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\n\t\t柔らかく複雑な甘みを持つARARA品種の個性\n\t\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tこのロットで採用されているのは、ブルボン系統を基盤に持つ新世代品種「アララ（ARARA）」です。ブルボンが築き上げてきた「豊かな甘さ」「なめらかな質感」「しなやかな酸」の特質を受け継ぎつつ、ヴィラサルチ系統の鮮やかな酸味や果実感も併せ持っています。\u003cbr\u003e\n\tこの融合により、チョコレートやナッツのような丸みのある甘みと、ブルーベリーやラズベリー、カンタロープ、トロピカルフルーツを思わせる立体的な酸味が同居する多層的な風味が実現。標高1,200mの冷涼な気候は昼夜の寒暖差が大きく、果実の成熟を緩やかに進めることで、糖度や香気成分をじっくり蓄えます。これにより、酸・甘味・質感のバランスが際立つ、複雑でエレガントなカッププロファイルが生まれます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/mf-coffee-18.jpg\" alt=\"ブラジル M\u0026amp;F COFFEE アララ アナエロビック ナチュラル  Brazil M\u0026amp;F COFFEE ARARA Anaerobic Fermentation natural   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\tアララはまた、ティモール・ハイブリッド由来の耐病性を備えており、農薬使用を抑えた持続可能な栽培が可能です。環境への配慮と高い品質の両立は、スペシャルティコーヒー市場においてますます重要性を増しています。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/mf-coffee-19.jpg\" alt=\"ブラジル M\u0026amp;F COFFEE アララ アナエロビック ナチュラル  Brazil M\u0026amp;F COFFEE ARARA Anaerobic Fermentation natural   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003eカンポス・アルトスのテロワール\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tカンポス・アルトスは標高1,000〜1,200mの高地に広がり、昼夜の温度差が10℃以上になることもあります。日中の強い日差しと夜間の冷涼さが果実をゆっくり成熟させ、糖分と香気成分の蓄積を促進します。鉄分を多く含む赤土（ラテライト土壌）は水はけがよく、樹勢を安定させ健全な果実の生育を支えます。谷間に発生する朝霧や斜面の風通しといった微気候も、乾燥工程や発酵の均一性に貢献します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/mf-coffee-15.jpg\" alt=\"ブラジル M\u0026amp;F COFFEE アララ アナエロビック ナチュラル  Brazil M\u0026amp;F COFFEE ARARA Anaerobic Fermentation natural   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\tこの土地と気候が、アララ品種の柑橘やトロピカルフルーツの果実感、フローラル、ワイン様の奥行きある甘みを引き出す大きな要素となっています。さらに、カンポス・アルトスは原産地表示（IP）や原産地呼称（DO）制度の導入、地域ブランド「Marca Território」の確立などにより、国際市場でも高いブランド力を持つ地域として認知されています。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/mf-coffee-23.jpg\" alt=\"ブラジル M\u0026amp;F COFFEE アララ アナエロビック ナチュラル  Brazil M\u0026amp;F COFFEE ARARA Anaerobic Fermentation natural   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003e精密な嫌気性発酵が生む複雑な香り\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tM\u0026amp;F Coffee では、収穫前に区画マッピングと糖度測定を行い、未熟豆を15％以下に抑えます。収穫後は人の手による精密な選別で完熟果のみを残し、欠点豆を除去します。果実はステンレス製タンクで72時間の嫌気性発酵を受け、微生物代謝によって有機酸（乳酸・酢酸）やエステル類（酢酸エチル・フェネチルアセテート）が生成され、果実香やフローラルな香りを豆に取り込みます。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\tその後、温室内で15日間かけて緩慢乾燥を行い、さらに5日間休ませることで酸と甘味が均質化。これによりリンゴ酸系のクリスプな酸、乳酸様の丸み、エステル由来の果実香が層を成し、複雑でエレガントな香味が完成します。化学的には、嫌気性発酵中の微生物活動がペクチン分解を促進し、糖分を遊離させることで、後続のアルコール発酵や揮発性エステル生成が効率よく進むことが知られています。\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/mf-coffee-16.jpg\" alt=\"ブラジル M\u0026amp;F COFFEE アララ アナエロビック ナチュラル  Brazil M\u0026amp;F COFFEE ARARA Anaerobic Fermentation natural   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003eM\u0026amp;F Coffee と Bioma Café、生産者の物語\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tこの農園の物語は2001年、農家の息子として育ったフラヴィオ・マルシオ氏と農業技術者のマルセロ・ノゲイラ氏の出会いに始まります。二人は土地と農業への敬意を共有し、やがて兄弟のような絆で結ばれました。この精神を礎に2010年、ブラジル初のスペシャルティコーヒー農園として「Bioma Café」が設立されました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/mf-coffee-17.jpg\" alt=\"ブラジル M\u0026amp;F COFFEE アララ アナエロビック ナチュラル  Brazil M\u0026amp;F COFFEE ARARA Anaerobic Fermentation natural   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\tBioma Café はその後「M\u0026amp;F Coffee」としてブランド化され、現在は「ワールドビーンズショップ」を通じて世界の消費者に提供されています。設立当初から「非凡なコーヒーをつくる」という明確な目標が掲げられ、土地の選定、栽培方法、精製技術に至るまで徹底的に設計されてきました。スタッフは性別や立場に関わらず品質管理に参加し、特に女性スタッフが中心的な役割を担うことで、多様性と精度を両立させています。\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/mf-coffee-20.jpg\" alt=\"ブラジル M\u0026amp;F COFFEE アララ アナエロビック ナチュラル  Brazil M\u0026amp;F COFFEE ARARA Anaerobic Fermentation natural   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003e土地・技術・哲学が結晶した革新的なスペシャルティコーヒー\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tこのコーヒーは、スペシャルティコーヒーの世界をより深く楽しみたい方、ブラジルコーヒーの新しい表現に触れたい方にこそ味わっていただきたい特別なロットです。アララ品種の可能性を最大限に引き出す嫌気性発酵とていねいな管理、そして高地特有のテロワール。これらが重なり合うことで、「ブラジル・スペシャルティコーヒー」の新しい姿が生まれていると言えるでしょう。果実味と透明感、複雑な甘みと酸の調和は、単なる一杯のコーヒーではなく、土地と人、技術が結晶した革新的な体験となります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\t芳醇な果実感とエレガントな香りの広がりを、ぜひじっくりとご堪能いただけたら幸いです。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg alt=\"ブラジル M\u0026amp;F COFFEE アララ アナエロビック ナチュラル  Brazil M\u0026amp;F COFFEE ARARA Anaerobic Fermentation natural   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\" height=\"auto\" width=\"40%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/mf-coffee-1.jpg\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"item-midashi\"\u003e商品詳細\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e【生産国】ブラジル\n\t\u003cbr\u003e【地域】カンポス・アルトス\n\t\u003cbr\u003e【農園】M\u0026amp;F Coffee\n\t\u003cbr\u003e【生産者】ビオマ カフェ\n\t\u003cbr\u003e【標高】1,200m\n\t\u003cbr\u003e【品種】アララ\n\t\u003cbr\u003e【プロセス】アナエロビック ナチュラル\n\t\u003cbr\u003e【焙煎度】浅煎り\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003eCountry：Brazil\n\t\u003cbr\u003eRegion：Campos Altos\n\t\u003cbr\u003eFarm：M\u0026amp;F Coffee\n\t\u003cbr\u003eProducer：Bioma Café\n\t\u003cbr\u003eAltitude：1,200m\n\t\u003cbr\u003eVarietals：Arara\n\t\u003cbr\u003eProcess： Anaerobic Natural\n\t\u003cbr\u003eRost Level：Light Roast\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\t\u003csummary\u003eコーヒーの保存方法について \u0026gt;\u0026gt;\n\t\t\u003cbr\u003e\n\t\u003c\/summary\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003eコーヒー豆は、チャック付バッグに入れてお届けいたします。\n\t\u003cbr\u003e背面にはコーヒー豆の焙煎日が記載されています。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e＜美味しく飲む目安＞\n\t\u003cbr\u003eハンドドリップ：焙煎から２〜３週間くらいが豆の持つ風味がバランスよく感じられます。\n\t\u003cbr\u003eエスプレッソ：焙煎から３週間前後くらいが甘さを感じやすく、ミルクとの相性もよく感じられます。\n\t\u003cbr\u003e焙煎後２ヶ月くらいまでを目安にお召し上がりください。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e＜長期保存について＞\n\t\u003cbr\u003e飲みきれない場合は密閉容器で冷凍保存がおすすめです。\n\t\u003cbr\u003e冷凍保存の場合は、半年ほどの期間を目安にお召し上がりください。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003ca href=\"https:\/\/www.woodberrycoffee.live\/pages\/how_to_save\" target=\"_parent\"\u003e詳しくはこちら \u0026gt;\u0026gt;\n\t\u003c\/a\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003e\n\n\u003c\/p\u003e\n","brand":"WOODBERRY COFFEE","offers":[{"title":"50g \/ 豆のまま","offer_id":44772897128624,"sku":null,"price":5400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"50g \/ 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heirloom washed シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003e繊細で透明感あふれるエチオピア・ウォッシュド\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tフローラルな香りに、シトラスやアプリコットのような明るい酸味、そしてハチミツのような甘さがバランスよく広がる、エチオピア・イルガチェフェのスペシャルティコーヒー。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\tガルガリ・グティティ・ウォッシングステーションで精密に精製された在来系統「Heirloom」と、JARC選抜の改良品種が織りなす風味は、まるで紅茶のように上品で繊細な透明感を持ちます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\t華やかさとクリーンな口当たりが際立つ、イルガチェフェならではのクラシックなウォッシュドコーヒーの魅力を、ぜひご堪能ください。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003e感じられるフレーバー\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/gargari-gutity_flavor.jpg\" alt=\"エチオピア ガルガリ・グティティ ウォッシュド Ethiopia Gargari Gutity heirloom washed シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/gargari-gutity-12.jpg\" alt=\"エチオピア ガルガリ・グティティ ウォッシュド Ethiopia Gargari Gutity heirloom washed シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\n\t\tイルガチェフェ高地の自然環境\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tエチオピアを代表するコーヒー産地のひとつ、イルガチェフェは、標高1,700〜2,200mの高地に位置しています。昼夜の寒暖差が大きく、果実の成熟はゆっくりと進みます。\u003cbr\u003e\n\t火山性の土壌はミネラルを豊富に含み、コーヒー豆に独特の深みをもたらします。さらに、二峰性の降雨、乾季の晴天、谷間を覆う朝霧や斜面を通る風など、多様な微気候もテロワールを形成する重要な要素です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\tこうした自然条件が、イルガチェフェ特有のフローラルで透明感のある香り、明るい柑橘系の酸味、そして上品な甘さを引き出しています。イルガチェフェの自然環境は、単なる風味の源にとどまらず、地域のコーヒー文化や歴史をも映し出す、重要な背景となっています。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/gargari-gutity-16.jpg\" alt=\"エチオピア ガルガリ・グティティ ウォッシュド Ethiopia Gargari Gutity heirloom washed シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003eGargari Gutityウォッシングステーション\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tガルガリ・グティティ・ウォッシングステーションは、標高1,800〜2,000mの冷涼な高地に位置し、周辺の小規模農家から持ち込まれたチェリーを集約して、精密なウォッシュド処理を行っています。\u003cbr\u003e\n\t昼夜の寒暖差や乾燥期の晴天、火山性土壌による豊富なミネラル環境を活かすことで、果実の成熟と乾燥を安定的にコントロール。ハンドソーティングとカラーソーティングによる厳格な選別工程を経て、フローラルで透明感のある香り、明るい酸、そしてクリーンなカップを維持しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\tこのウォッシングステーションは、地域のインフラとして零細農家の生活を支えながら、イルガチェフェらしいクラシックなウォッシュドコーヒーの品質を、世界へと届ける重要な役割を担っています。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/gargari-gutity-14.jpg\" alt=\"エチオピア ガルガリ・グティティ ウォッシュド Ethiopia Gargari Gutity heirloom washed シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003e多様性が生む香味の豊かさ\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tガルガリ・グティティで扱っている品種は、在来系統の「Heirloom」と、JARC研究所（エチオピア農業研究所）が選抜した改良系統を含む、多様な遺伝的背景を持つ集合体です。\u003cbr\u003e\n\tHeirloomは、糖分（スクロース）5〜9％、脂質15〜17％といずれも高く、焙煎によってジャスミンやベルガモットを思わせるフローラルな香りや、明るい柑橘系の酸味、滑らかな口当たりが引き出されます。\u003cbr\u003e\n\tさらに、リナロールやゲラニオールといった香気前駆体（フローラル香のもととなる化学成分）を多く含んでおり、焙煎時の香味形成に大きく寄与しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\tこうした多様性こそが、イルガチェフェの地域ごとの個性や、複雑で上品な風味を生み出す鍵となっているのです。\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/gargari-gutity-13.jpg\" alt=\"エチオピア ガルガリ・グティティ ウォッシュド Ethiopia Gargari Gutity heirloom washed シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003eウォッシュドプロセスによる精密管理\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tウォッシュドプロセスは、チェリーを持ち込んだ後にフローテーションで未熟果をていねいに除去し、水槽で12〜24時間発酵を行います。この過程でミューシレージが分解され、雑味のない透明感が引き出されます。その後、清らかな水で繰り返し洗浄され、アフリカンベッドで10〜15日間かけて均一に乾燥。乾燥中は天候や気温に応じて被覆を調整し、ゆっくりと仕上げられます。\n\t\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\tこの精密なウォッシュド処理によって、明るく輪郭のある酸、シルキーな口当たり、フローラルで紅茶のような余韻が際立ちます。まさに「エチオピア・ウォッシュドの王道」と呼ぶにふさわしい仕上がりです。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/gargari-gutity-11.jpg\" alt=\"エチオピア ガルガリ・グティティ ウォッシュド Ethiopia Gargari Gutity heirloom washed シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003e出会えたクラシックなエチオピアコーヒー\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tこのロットを買い付けた一番の理由は、カッピングで感じた華やかさと透明感に心を惹かれたからです。「これは、よいコーヒーだな」と素直に思わせてくれるカップであり、同時に、私がバリスタを始めた頃に出会った、レモンやピーチのような風味を持つエチオピア・ウォッシュドの記憶を呼び起こしてくれました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\t今回も、100を超えるサンプルがカッピングテーブルに並びましたが、この銘柄はクリーンカップとエレガンスが際立っており、迷うことなく買い付けを決断。イルガチェフェらしいフローラルさとシトラス感がしっかりと表現されていて、派手な個性ではなく、むしろクラシックな魅力が際立っていました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\tここ数年、自分の理想とするエチオピアにはなかなか出会えず、前回の現地訪問では購入を見送ったほど。だからこそ今回、「ようやく探していた一杯に出会えた」という安心感と嬉しさがあります。\u003cbr\u003e\n\tしっかりとした数量も確保できたので、多くのお客様にこのクラシックなイルガチェフェ・ウォッシュドの魅力を楽しんでいただけると思います。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg alt=\"エチオピア ガルガリ・グティティ ウォッシュド Ethiopia Gargari Gutity heirloom washed シングルオリジン スペシャルティコーヒー\" height=\"auto\" width=\"40%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/gargari-gutity-1.jpg\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"item-midashi\"\u003e商品詳細\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e【生産国】エチオピア\n\t\u003cbr\u003e【地域】イルガチェフェ\n\t\u003cbr\u003e【組合】ガルガリ・グティティ\n\t\u003cbr\u003e【生産者】小規模農家\n\t\u003cbr\u003e【標高】1,900m\n\t\u003cbr\u003e【品種】エチオピア原種\n\t\u003cbr\u003e【プロセス】ウォッシュド\n\t\u003cbr\u003e【焙煎度】浅煎り\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003eCountry：Ethiopia\n\t\u003cbr\u003eRegion：Yirgacheffe\n\t\u003cbr\u003eCooperative：Gargari Gutity\n\t\u003cbr\u003eProducer：Small Farmers\n\t\u003cbr\u003eAltitude：1,900m\n\t\u003cbr\u003eVarietals：Heirloom\n\t\u003cbr\u003eProcess： Washed\n\t\u003cbr\u003eRost Level：Light Roast\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\t\u003csummary\u003eコーヒーの保存方法について \u0026gt;\u0026gt;\n\t\t\u003cbr\u003e\n\t\u003c\/summary\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003eコーヒー豆は、チャック付バッグに入れてお届けいたします。\n\t\u003cbr\u003e背面にはコーヒー豆の焙煎日が記載されています。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e＜美味しく飲む目安＞\n\t\u003cbr\u003eハンドドリップ：焙煎から２〜３週間くらいが豆の持つ風味がバランスよく感じられます。\n\t\u003cbr\u003eエスプレッソ：焙煎から３週間前後くらいが甘さを感じやすく、ミルクとの相性もよく感じられます。\n\t\u003cbr\u003e焙煎後２ヶ月くらいまでを目安にお召し上がりください。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e＜長期保存について＞\n\t\u003cbr\u003e飲みきれない場合は密閉容器で冷凍保存がおすすめです。\n\t\u003cbr\u003e冷凍保存の場合は、半年ほどの期間を目安にお召し上がりください。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003ca href=\"https:\/\/www.woodberrycoffee.live\/pages\/how_to_save\" target=\"_parent\"\u003e詳しくはこちら \u0026gt;\u0026gt;\n\t\u003c\/a\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003e\n\n\u003c\/p\u003e\n","brand":"WOODBERRY COFFEE","offers":[{"title":"100g \/ 豆のまま","offer_id":44772899160240,"sku":null,"price":1566.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"100g \/ 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スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003eフローラルと果実感が交わる、グジ高地の透明なナチュラル\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tエチオピア南部、グジ地区シコ村の高地で育まれたスペシャルティコーヒー。\u003cbr\u003e\n\tブルーベリーやアプリコット、ストーンフルーツのような果実の甘みと、フローラルな香りが美しく調和し、蜂蜜を思わせるやわらかな余韻が長く続きます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\t標高2,100mを超える冷涼な環境が生む澄んだ酸味に、ナチュラルプロセス由来の豊かな香味が重なり合うことで、一口ごとにまるで果実を丸ごとかじったような生命力を感じさせます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\tグジの豊かな大地と、約500人の小規模農家が心を込めて紡いだ手仕事の結晶をぜひ体験してください。\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003e感じられるフレーバー\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/siko_flavor.jpg\" alt=\"エチオピア シコ ナチュラル Ethiopia Siko Natural  シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/siko-10.jpg\" alt=\"エチオピア シコ ナチュラル Ethiopia Siko Natural  シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\n\t\tグジという舞台\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\n\tエチオピアは「コーヒーの生まれた国」として知られ、今も人口の約15％がコーヒー生産に関わるなど、国の基幹産業を担っています。特筆すべきは、その多くが２ヘクタール未満の小規模農家によって支えられているという点です。農家たちは庭先や森のような畑で、穀物やエンセーテと共にコーヒーを栽培し、完熟したチェリーを協同組合や私営のウォッシングステーションに持ち込みます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\tこのような伝統的な農法の中で、南部のグジ地区は近年、イルガチェフェと並ぶ世界的なスペシャルティコーヒーの産地として注目を集めています。グジは、標高1,800〜2,200mの高地に位置し、火山性の肥沃な赤土、昼夜の寒暖差、豊富な降水量といった理想的な自然条件（テロワール）を備えています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\t当初はナチュラルプロセスが主流でしたが、2000年代以降にウォッシュド製法が浸透。ピーチやトロピカルフルーツのようなジューシーなフレーバー、紅茶を思わせる繊細な口当たりといった特徴で、グジの名は世界のスペシャルティ市場に広まりました。（本ロットはナチュラル）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\tさらに2017年の制度改革により、ウォッシングステーション単位でのロット管理と直接輸出が可能になり、「どこで、誰が作ったコーヒーか」が明確に伝えられるようになりました。グジ産コーヒーは、農家の暮らしを支える地域のインフラであり、火山性高地のテロワールを映し出す舞台であり、そしてエチオピアのコーヒー産業が歩んできた進化の物語を象徴する存在となっています。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/siko-12.jpg\" alt=\"エチオピア シコ ナチュラル Ethiopia Siko Natural  シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003e小さな農家たちがつくる「Siko」という名の物語\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tSikoウォッシングステーションは、グジ地区ウラガの山岳地帯に位置するシコ村にあり、約500人の小規模農家から完熟チェリーを集めて処理・乾燥までを一貫して担っています。標高2,100mを超える冷涼な気候と、収穫期の安定した晴天が高品質な乾燥を可能にし、クリーンで華やかな風味を持つロットを生み出しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\t2017年以降の制度改革により、「ブランドとしてのウォッシングステーション」という新たなかたちが生まれ、Sikoはその象徴的存在となりました。誰が育て、どこで処理されたチェリーなのか......その物語が１ロットごとに刻まれており、世界中のロースターやバリスタたちは「Siko」の名前をそのままメニューに掲げています。\u003cbr\u003eSikoは、農家と消費者を透明につなぐ架け橋であり、グジという地域の存在感を国際市場にしっかりと刻み込んでいるのです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\tエチオピアコーヒーのダイナミズム――伝統的なナチュラルからウォッシュドへの革新、そして直販によるブランド化へ。Sikoウォッシングステーションは、単なる精製施設ではなく、農家と消費者を透明に繋ぐ橋渡しであり、グジという土地の個性とエチオピアの未来を体現するブランドなのです。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/siko-11.jpg\" alt=\"エチオピア シコ ナチュラル Ethiopia Siko Natural  シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003eエチオピアの記憶を継ぐ \"Heirloom\"\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tSikoの農家たちが育てるのは、エチオピア伝統の在来系統「Heirloom（エアルーム）」。この品種群は単一ではなく、地域ごとに異なる遺伝子のモザイクであり、エチオピアの自然と文化の記憶を受け継ぐ存在です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\t糖分・脂質・香気成分が豊富なエアルームは、焙煎によってリナロールやゲラニオールといったフローラル香が鮮やかに立ち上がります。結果として、ジャスミンやベルガモットのような香り、紅茶のような軽やかさ、そしてベリーやアプリコットのような果実味が見事に共存し、グジならではの立体的な風味をかたちづくります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\t冷涼な高地、火山性の赤土、昼夜の寒暖差といったテロワールと結びつくことで、エアルームはその真価を発揮し、エチオピアらしさや、エチオピアの豊かさと奥行きを表現してくれます。\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/siko-14.jpg\" alt=\"エチオピア シコ ナチュラル Ethiopia Siko Natural  シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003eナチュラルが引き出す、果実の甘さと生命力\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tSikoでは、ナチュラルとウォッシュド、両方のプロセスが行われていますが、このロットは、果実のまま乾燥させるナチュラルプロセスによって仕上げられています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\tていねいに選別された完熟チェリーは、アフリカンベッドの上でじっくりと天日乾燥され、果肉に含まれる糖分や有機酸が時間をかけて種子（豆）に浸透。ブルーベリーやアプリコット、ストーンフルーツのような甘く熟れた香りを生み出します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\tSikoの標高は2,100mを超え、昼夜の寒暖差が大きく、乾燥はゆっくりと進みます。この冷涼な気候こそが、発酵の進行を穏やかに保ち、ナチュラルプロセスにありがちな雑味や不安定さを抑える要因となっています。その結果として表れるのが、明確でクリーンな酸、瑞々しい果実感、そして長く続く甘い余韻。まるで果実を丸ごとかじったような生命力に満ちたカップが生まれるのです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\tナチュラルという選択は、単なる精製方法ではありません。それは「果実感をどう表現するか」「どんな風味を飲み手に届けたいか」といった、生産者の哲学や戦略の表れでもあります。Sikoでは、約500人の小規模農家が持ち寄ったチェリーを統合し、ナチュラルに最適な条件を見極めながら、統一された品質管理を実践しています。\u003cbr\u003e\n\n\tさらに、プロセスの選択には経営判断の側面もあります。ナチュラルは水資源を必要とせず、設備投資を抑えられる一方で、乾燥管理には高度な技術と安定した気候条件が求められます。Sikoのように乾燥期が明確で、気温と湿度のバランスに恵まれた土地だからこそ、このプロセスが最大限に活かされているのです。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/siko-15.jpg\" alt=\"エチオピア シコ ナチュラル Ethiopia Siko Natural  シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003eサンプルの中で際立った、高標高ならではの透明感\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\t買い付け時のエピソードをひとつ。現地で100を超えるサンプルを並べたカッピングの場で、このSikoのナチュラルは果実味の輪郭と酸のラインが特に明確でした。派手に強調するタイプではなく、冷涼な高地特有の“清らかな伸び”があり、迷わず手を伸ばしたロットです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\tフローラルな立ち上がり、ブルーベリーやネクタリンを想わせる果実層、そしてハニーの余韻。これらはすべて、グジのテロワールとSikoのていねいなハンドリングが結びついて生まれた表現です。スペシャルティコーヒーとしての繊細さと果実の躍動を同時に楽しめる、このロットの魅力をぜひ味わってください。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg alt=\"エチオピア シコ ナチュラル Ethiopia Siko Natural  シングルオリジン スペシャルティコーヒー\" height=\"auto\" width=\"40%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/siko-1.jpg\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"item-midashi\"\u003e商品詳細\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e【生産国】エチオピア\n\t\u003cbr\u003e【地域】グジ\n\t\u003cbr\u003e【組合】シコ\n\t\u003cbr\u003e【生産者】小規模農家\n\t\u003cbr\u003e【標高】2,100〜2,250m\n\t\u003cbr\u003e【品種】エチオピア原種\n\t\u003cbr\u003e【プロセス】ナチュラル\n\t\u003cbr\u003e【焙煎度】浅煎り\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003eCountry：Ethiopia\n\t\u003cbr\u003eRegion：Guji\n\t\u003cbr\u003eCooperative：Siko\n\t\u003cbr\u003eProducer：Small Farmers\n\t\u003cbr\u003eAltitude：2,100〜2,250m\n\t\u003cbr\u003eVarietals：Heirloom\n\t\u003cbr\u003eProcess： Natural\n\t\u003cbr\u003eRost Level：Light Roast\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\t\u003csummary\u003eコーヒーの保存方法について \u0026gt;\u0026gt;\n\t\t\u003cbr\u003e\n\t\u003c\/summary\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003eコーヒー豆は、チャック付バッグに入れてお届けいたします。\n\t\u003cbr\u003e背面にはコーヒー豆の焙煎日が記載されています。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e＜美味しく飲む目安＞\n\t\u003cbr\u003eハンドドリップ：焙煎から２〜３週間くらいが豆の持つ風味がバランスよく感じられます。\n\t\u003cbr\u003eエスプレッソ：焙煎から３週間前後くらいが甘さを感じやすく、ミルクとの相性もよく感じられます。\n\t\u003cbr\u003e焙煎後２ヶ月くらいまでを目安にお召し上がりください。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e＜長期保存について＞\n\t\u003cbr\u003e飲みきれない場合は密閉容器で冷凍保存がおすすめです。\n\t\u003cbr\u003e冷凍保存の場合は、半年ほどの期間を目安にお召し上がりください。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003ca href=\"https:\/\/www.woodberrycoffee.live\/pages\/how_to_save\" target=\"_parent\"\u003e詳しくはこちら \u0026gt;\u0026gt;\n\t\u003c\/a\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003e\n\n\u003c\/p\u003e\n","brand":"WOODBERRY COFFEE","offers":[{"title":"100g \/ 豆のまま","offer_id":44772900798640,"sku":null,"price":1566.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"100g \/ 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スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003eグアテマラの静かな傑作、フロレンシア農園ブルボン\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\t穏やかな酸と、キャラメルのように柔らかい甘み。世界でもっとも美しいといわれるアティトラン湖を望む高地で育ったスペシャルティコーヒーです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\t口に含むと、アップルやストーンフルーツの風味がやさしく広がり、アーモンドの香ばしさとダークチョコレートの余韻が続いていく......。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\tまるで美しい湖を映すかのごとく、澄みきった味わいと深い甘みが静かに重なります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003e感じられるフレーバー\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/florencia-flavor.jpg\" alt=\"グアテマラ フロレンシア農園 ブルボン ウォッシュド Guatemala Florencia Bourbon Washed   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/florencia-19.jpg\" alt=\"グアテマラ フロレンシア農園 ブルボン ウォッシュド Guatemala Florencia Bourbon Washed   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\n\t\t火山と湖が育む、穏やかな甘みのテロワール\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tフロレンシア農園は、グアテマラ市の南西、アマティトラン湖を見下ろすサンタ・エレナ・バリラス高地に位置します。標高は約1,570mと、国内では特別に高いわけではありませんが、夜間も比較的温暖で、果実内の有機酸がゆるやかに分解されるため、酸味は穏やかで角のない印象に仕上がります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\t一方で、近くに広がるアマティトラン湖の存在が、昼夜の気温差をやわらげ、周囲の木々に安定した湿度をもたらします。湖面から反射する光と、火山性ミネラルを多く含む肥沃な土壌が光合成を助け、果実の成熟をゆっくりと整える。その結果、糖分がじっくりと蓄えられ、ストーンフルーツやチョコレートを思わせる柔らかな甘みが生まれます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\tこの調和のとれた環境がもたらすのは、キャラメルのように深く、透明感のある後味。華やかさよりも静けさに宿る美しさ......それこそが、グアテマラ・フロレンシア農園のテロワールの真髄です。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/florencia-18.jpg\" alt=\"グアテマラ フロレンシア農園 ブルボン ウォッシュド Guatemala Florencia Bourbon Washed   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003eグアテマラのコーヒーと、その歩み\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tグアテマラにコーヒーの木が根づいたのは、18世紀の終わり。修道士たちが小さなアラビカの苗を持ち込んだのが始まりでした。\u003cbr\u003e\n\t19世紀に入ると、アラビカ・ブルボンが各地に広がり、やがて国の誇りとなります。このころ、アティトラン湖を見下ろす高地に「フィンカ・フロレンシア」も誕生しました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\t火山がもたらす肥沃な土壌を武器に、グアテマラはやがて “黒い黄金” とも呼ばれるコーヒー輸出国へと成長します。しかし繁栄の影で、土地を失った先住民たちは過酷な労働に従事することを余儀なくされ、コーヒーは富と痛みの両方を象徴する存在となってしまいます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\t20世紀に入ると、産地ごとの個性が注目されるようになり、アンティグア、ウエウエテナンゴ、コバン......地域の名がそのまま品質を語る言葉となっていきます。けれども、内戦や価格暴落によって農家は再び苦境に立たされました。そんな時代に芽生えたのが、小さな生産者たちによる「協同」の精神です。彼らは力を合わせて精製や輸出を担い、自分たちの名で世界へとコーヒーを届けるように成長していきます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\tそして21世紀、グアテマラは世界でも屈指のスペシャルティコーヒー生産国として知られるようになります。火山と湖が織りなす多様なテロワール、そして人々の誇りと情熱、その積み重ねが、今日のグアテマラコーヒーをかたちづくっているのです。\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/florencia-20.jpg\" alt=\"グアテマラ フロレンシア農園 ブルボン ウォッシュド Guatemala Florencia Bourbon Washed   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003eクラシック品種ブルボンの魅力\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tグアテマラの伝統を語るうえで欠かせないのが、「ブルボン」というアラビカ種のクラシック品種です。18世紀に中南米へ伝わり、その繊細な風味とバランスのよさから、長く人々に愛されてきました。\u003cbr\u003e\n\n\t一方で、ブルボンは「コーヒーノキの大敵」と呼ばれる “さび病” に弱く、育てるのが難しい品種でもあります。それでもなお、多くの農園がこの品種を守り続けているのは、他のどんな品種にも代えがたい味わいがあるからなのです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\t果実には糖分（スクロース）が多く含まれ、焙煎の過程でキャラメルやチョコレートのような香ばしい甘みが生まれます。酸味はリンゴやチェリーを思わせるやわらかさで、甘みとの調和が美しく、全体に丸みと透明感のある味わいに仕上がります。\u003cbr\u003e\n\tブルボンならではの、穏やかで上品な美しさが、いまも世界中のロースターを惹きつけてやまない所以です。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/florencia-15.jpg\" alt=\"グアテマラ フロレンシア農園 ブルボン ウォッシュド Guatemala Florencia Bourbon Washed   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003eウォッシュドが導くクリーンな余韻\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tこのロットはウォッシュドプロセスで精製されています。発酵と水洗の工程をていねいに行うことで、ブルボン品種の繊細な風味がクリアに引き出されます。\u003cbr\u003e\n\tクリーンカップと穏やかな酸、そしてキャラメルのような甘さが共存する味わいは、まさにクラシック・グアテマラの王道スタイルといえるでしょう。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/florencia-14.jpg\" alt=\"グアテマラ フロレンシア農園 ブルボン ウォッシュド Guatemala Florencia Bourbon Washed   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003eゆるやかな時間を味わう、グアテマラの現在地\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tカップに注げば、まず感じるのは落ち着いたチョコレートの香り。口に含むと、キャラメルのような甘みの中に、ほんのりと柑橘の明るさが重なり、バランスの取れた味わいへと広がります。\u003cbr\u003e\n\n\t派手なフルーツ感ではなく、糖の熟成から生まれる“シュガーブラウニング”の深い甘さが中心に据えられ、余韻は驚くほどクリーン。飲み進めるうちに、丸みを帯びた甘さとやさしい酸が静かに溶け合い、心地よい安定感を残していきます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\tそれはまるで、火山の大地と湖の風が育んだ味わいの結晶”。\u003cbr\u003e\n\tクラシックなブルボンの魅力を、いま改めて感じてみてください。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg alt=\"グアテマラ フロレンシア農園 ブルボン ウォッシュド Guatemala Florencia Bourbon Washed   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\" height=\"auto\" width=\"40%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/florencia-1.jpg\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"item-midashi\"\u003e商品詳細\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\n\t【生産国】グアテマラ\n\t\u003cbr\u003e【地域】アマティトラン\n\t\u003cbr\u003e【農園】フロレンシア農園\n\t\u003cbr\u003e【生産者】ファン・ラモン・フローレス\n\t\u003cbr\u003e【標高】1,570m\n\t\u003cbr\u003e【品種】ブルボン\n\t\u003cbr\u003e【プロセス】ウォッシュド\n\t\u003cbr\u003e【焙煎度】深煎り\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003eCountry：Guatemala\n\t\u003cbr\u003eRegion：Amatitlan\n\t\u003cbr\u003eFarm：Florencia\n\t\u003cbr\u003eProducer：Juan Ramón Flores\n\t\u003cbr\u003eAltitude：1,570m\n\t\u003cbr\u003eVarietals：Bourbon\n\t\u003cbr\u003eProcess： Washed\n\t\u003cbr\u003eRost Level：Dark Roast\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\t\u003csummary\u003eコーヒーの保存方法について \u0026gt;\u0026gt;\n\t\t\u003cbr\u003e\n\t\u003c\/summary\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003eコーヒー豆は、チャック付バッグに入れてお届けいたします。\n\t\u003cbr\u003e背面にはコーヒー豆の焙煎日が記載されています。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e＜美味しく飲む目安＞\n\t\u003cbr\u003eハンドドリップ：焙煎から２〜３週間くらいが豆の持つ風味がバランスよく感じられます。\n\t\u003cbr\u003eエスプレッソ：焙煎から３週間前後くらいが甘さを感じやすく、ミルクとの相性もよく感じられます。\n\t\u003cbr\u003e焙煎後２ヶ月くらいまでを目安にお召し上がりください。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e＜長期保存について＞\n\t\u003cbr\u003e飲みきれない場合は密閉容器で冷凍保存がおすすめです。\n\t\u003cbr\u003e冷凍保存の場合は、半年ほどの期間を目安にお召し上がりください。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003ca href=\"https:\/\/www.woodberrycoffee.live\/pages\/how_to_save\" target=\"_parent\"\u003e詳しくはこちら \u0026gt;\u0026gt;\n\t\u003c\/a\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003e\n\n\u003c\/p\u003e\n","brand":"WOODBERRY COFFEE","offers":[{"title":"200g \/ 豆のまま","offer_id":44795261354160,"sku":null,"price":1620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"200g \/ 粗挽き#9(Press)","offer_id":44795261386928,"sku":null,"price":1620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"200g \/ 中挽き#7.5(Drip\/Siphon)","offer_id":44795261419696,"sku":null,"price":1620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"200g \/ 細挽き#5(Drip\/Nel)","offer_id":44795261452464,"sku":null,"price":1620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"200g \/ 極細挽き#1(Espresso)","offer_id":44795261485232,"sku":null,"price":1620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"500g \/ 豆のまま","offer_id":44795261518000,"sku":null,"price":3024.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"500g \/ 粗挽き#9(Press)","offer_id":44795261550768,"sku":null,"price":3024.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"500g \/ 中挽き#7.5(Drip\/Siphon)","offer_id":44795261583536,"sku":null,"price":3024.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"500g \/ 細挽き#5(Drip\/Nel)","offer_id":44795261616304,"sku":null,"price":3024.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"500g \/ 極細挽き#1(Espresso)","offer_id":44795261649072,"sku":null,"price":3024.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1kg \/ 豆のまま","offer_id":44795261681840,"sku":null,"price":5670.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1kg \/ 粗挽き#9(Press)","offer_id":44795261714608,"sku":null,"price":5670.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1kg \/ 中挽き#7.5(Drip\/Siphon)","offer_id":44795261747376,"sku":null,"price":5670.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1kg \/ 細挽き#5(Drip\/Nel)","offer_id":44795261780144,"sku":null,"price":5670.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1kg \/ 極細挽き#1(Espresso)","offer_id":44795261812912,"sku":null,"price":5670.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/florencia-1.jpg?v=1762400398"},{"product_id":"giftbox-blendx3","title":"コーヒー豆 ギフトボックス【ブレンド100g × 3種類】","description":"\u003c!--\n\u003cdiv class=\"kakomi\"\u003e\n注意事項\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n--\u003e\n\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg alt=\"WOODBERRY COFFEE ギフトボックス コーヒーギフト お中元 お歳暮　母の日　クリスマス バレンタイン ブレンド スペシャルティーコーヒー\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/giftbox-image06.jpg\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003e大切な人に、香り豊かなひとときを\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\t上質なコーヒータイムを贈る、ウッドベリーのコーヒーギフトボックス。選び抜かれたブレンド３種（各100g）を、ギフトボックスに詰めてお届けします。贈る心に洗練された味わいと香りを添えて。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg alt=\"WOODBERRY COFFEE ギフトボックス お中元 お歳暮　母の日　クリスマス バレンタイン シングルオリジン　ブレンド スペシャルティーコーヒー\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/giftbox-22.jpg\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003eウッドベリーコーヒー自慢のセレクト\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e世界各地の個性あふれるコーヒー豆のなかから、その時の「おすすめ」のブレンドをお選びいたします。\u003cbr\u003e\n\t※コーヒー豆の種類はおまかせとなります。季節や入荷状況により変わります。\u003cbr\u003e\n\t※焙煎度や風味のバランスはスタッフがていねいに調整してお届けします。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg alt=\"WOODBERRY COFFEE ギフトボックス コーヒーギフト お中元 お歳暮　母の日　クリスマス バレンタイン ブレンド スペシャルティーコーヒー\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/giftbox-blend2.jpg\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003e人生の節目に寄り添うギフト\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eお誕生日や記念日はもちろん、結婚・出産・お引っ越し・就職など、人生の嬉しい節目に。暮らしを彩るコーヒーとともに、あなたの気持ちを届けてみませんか？\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg alt=\"WOODBERRY COFFEE ギフトボックス コーヒーギフト お中元 お歳暮　母の日　クリスマス バレンタイン ブレンド スペシャルティーコーヒー\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/filter01.jpg\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n\t「フィルターブレンド」は、エルサルバドル、コロンビア・エチオピアと３つのオリジンを組み合わせた中煎りのブレンドです。\u003cbr\u003e\n\t様々なシチュエーションに合うことをベースにつくられたこのコーヒーは、豊かな香りと明るい酸味が調和し、口の中に広がる余韻が心地よさが印象的です。\u003cbr\u003e\n\tチェリーのような華やかな香りと、キャラメルのような透明感のある甘さをお楽しみください。\n\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003e\n\t\u003cimg alt=\"WOODBERRY COFFEE ギフトボックス お中元 お歳暮　母の日　クリスマス バレンタイン シングルオリジン　ブレンド スペシャルティーコーヒー\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/giftbox-image12.jpg\"\u003e\n\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e\n\t「エスプレッソブレンド」は、チョコレートのような滑らかな質感を持つエルサルバドルコーヒーに、ナッツやカカオなど軽やかな甘さのブラジル、そしてアクセントにはベリーのような華やかなフレーバーのエチオピアコーヒーを配合した中深煎りのブレンドです。\u003cbr\u003e\n\tミルクと合わせた時には、心地よいコーヒー感とベリーを思わせる甘い香りが感じられる、そんな味づくりを目指しました。\u003cbr\u003e\n\t※ハンドドリップでもお楽しみいただけます。\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003e\n\t\u003cimg alt=\"WOODBERRY COFFEE ギフトボックス お中元 お歳暮　母の日　クリスマス バレンタイン シングルオリジン　ブレンド スペシャルティーコーヒー\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/classic-02.jpg\"\u003e\n\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e\n\t「クラシックブレンド」は、イタリアンバールで提供されるようなリッチで重厚感のある味わいと、スペシャルティコーヒーのもつ明るさの両立を目指してつくられたブレンド。\u003cbr\u003e\n\tチョコレートやアーモンドのような上品な苦みと甘さのなかに、ほのかに感じるハーブやベリーのような綺麗で豊かな味わいをお楽しみください。\u003cbr\u003e\n\t※ハンドドリップでもお楽しみいただけます。\n\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003e\n\t\u003cimg alt=\"WOODBERRY COFFEE ギフトボックス お中元 お歳暮　母の日　クリスマス バレンタイン シングルオリジン　ブレンド スペシャルティーコーヒー\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/beans-box.jpg\"\u003e\n\u003c\/strong\u003e\n\u003cspan class=\" caption\"\u003e清潔感のある白とグリーンを基調としたギフトボックス\u003c\/span\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003e贈る気持ちを、もっと特別に\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eウッドベリーコーヒーでは、オリジナルのボックスに入れてお届けいたします。\u003cbr\u003e\n\tまた、メッセージカードのサービスをご用意。大切な人への贈り物が、より心に残るものになるようお手伝いします。\u003cbr\u003e\n\t※メッセージカードをご希望の方は、ショッピングカートの「注文メモ」よりお申し込みください。\u003cbr\u003e\n\t※熨斗をご希望の場合は、ショッピングカートの「注文メモ」よりお申し込みください。\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/giftbox-blendx3.jpg\" width=\"65%\" height=\"auto\" alt=\"WOODBERRY COFFEE ギフトボックス コーヒーギフト お中元 お歳暮　母の日　クリスマス バレンタイン ブレンド スペシャルティーコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"item-midashi\"\u003e商品詳細\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\n\t【内容】コーヒー豆 ブレンド100g × ３種類\n\t\u003cbr\u003e【焙煎度】中煎り〜深煎り\n\t\u003cbr\u003e【パッケージ】紙箱\n\t\u003cbr\u003e※熨斗をご希望の際は、カートの「注文メモ」にご記入ください\n\t\u003cbr\u003e※ギフトカードをご希望の際は、カートの「注文メモ」にご記入ください\n\t\u003cbr\u003e※特に記載がない場合は、ギフトカードは添付致しませんのでご了承ください\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003eItem：Assortment of Two Signature Blend Coffee Beans (100g×3)\n\t\u003cbr\u003eRost Level：Light 〜 Dark roast\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n","brand":"WOODBERRY COFFEE","offers":[{"title":"豆のまま","offer_id":44801927708848,"sku":null,"price":3416.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"粗挽き#9(Press)","offer_id":44801927741616,"sku":null,"price":3416.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"中挽き#7.5(Drip\/Siphon)","offer_id":44801927774384,"sku":null,"price":3416.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"細挽き#5(Drip\/Nel)","offer_id":44801927807152,"sku":null,"price":3416.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"極細挽き#1(Espresso)","offer_id":44801927839920,"sku":null,"price":3416.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/giftbox-blendx3.jpg?v=1761171525"},{"product_id":"giftbox-singlex3","title":"コーヒー豆 ギフトボックス【シングルオリジン100g × 3種類】","description":"\u003c!--\n\u003cdiv class=\"kakomi\"\u003e\n注意事項\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n--\u003e\n\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg alt=\"WOODBERRY COFFEE ギフトボックス コーヒーギフト お中元 お歳暮　母の日　クリスマス バレンタイン ブレンド スペシャルティーコーヒー\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/giftbox-image05.jpg\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003e大切な人に、香り豊かなひとときを\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\t上質なコーヒータイムを贈る、ウッドベリーのコーヒーギフトボックス。選び抜かれたシングルオリジン３種（各100g）を、ギフトボックスに詰めてお届けします。贈る心に洗練された味わいと香りを添えて。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg alt=\"WOODBERRY COFFEE ギフトボックス お中元 お歳暮　母の日　クリスマス バレンタイン シングルオリジン　ブレンド スペシャルティーコーヒー\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/giftbox-22.jpg\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003e世界を旅するように、厳選した味わいをお届け\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\t世界各地の個性豊かなコーヒー豆の中から、その時々におすすめのシングルオリジン３種類をセレクト。自家焙煎で最適な焙煎度に仕上げています。\u003cbr\u003e\n\t季節ごとにセレクトする３種類のシングルオリジンが、産地ごとの香り・風味・文化を感じさせてくれます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\t※コーヒー豆の種類はおまかせとなります。季節や入荷状況により変わります。\u003cbr\u003e\n\t※焙煎度や風味のバランスはスタッフがていねいに調整してお届けします。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg alt=\"WOODBERRY COFFEE ギフトボックス コーヒーギフト お中元 お歳暮　母の日　クリスマス バレンタイン ブレンド スペシャルティーコーヒー\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/giftbox-image18.jpg\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cspan class=\" caption\"\u003e例えばこんな豆が入ります。※ご指定はいただけません\u003c\/span\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003e人生の節目に寄り添うギフト\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eお誕生日や記念日はもちろん、結婚・出産・お引っ越し・就職など、人生の嬉しい節目に。暮らしを彩るコーヒーとともに、あなたの気持ちを届けてみませんか？\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg alt=\"WOODBERRY COFFEE ギフトボックス コーヒーギフト お中元 お歳暮　母の日　クリスマス バレンタイン ブレンド スペシャルティーコーヒー\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/trespozos_p_n-10.jpg\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003e大地と人の情熱が育む、個性豊かな味わい\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\t南米やアフリカなど、世界の生産国から届く選りすぐりの豆。標高と気候が生み出す調和のとれた風味を、カップの中でお楽しみいただけます。\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003e\n\t\u003cimg alt=\"WOODBERRY COFFEE ギフトボックス お中元 お歳暮　母の日　クリスマス バレンタイン シングルオリジン　ブレンド スペシャルティーコーヒー\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/giftbox-image17.jpg\"\u003e\n\u003c\/strong\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003eテロワール・品種・プロセスによる味わいの旅\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\n\tテロワール（土地の風土）、品種（豆の系譜）、プロセス（仕上げの手法）。味わいを形づくる一粒一粒の物語に耳を傾けながら、シングルオリジンならではの奥深さを堪能していただけます。\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003e\n\t\u003cimg alt=\"WOODBERRY COFFEE ギフトボックス お中元 お歳暮　母の日　クリスマス バレンタイン シングルオリジン　ブレンド スペシャルティーコーヒー\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/giftbox-image16.jpg?\"\u003e\n\u003c\/strong\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003e豆のポテンシャルを最大限に\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tそれぞれの豆が持つ魅力を、最適な焙煎でていねいに引き出しました。香り高く、奥行きのある味わいをお届けします。\n\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003e\n\t\u003cimg alt=\"WOODBERRY COFFEE ギフトボックス お中元 お歳暮　母の日　クリスマス バレンタイン シングルオリジン　ブレンド スペシャルティーコーヒー\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/beans-box.jpg\"\u003e\n\u003c\/strong\u003e\n\u003cspan class=\" caption\"\u003e清潔感のある白とグリーンを基調としたギフトボックス\u003c\/span\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003e贈る気持ちを、もっと特別に\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eウッドベリーコーヒーでは、オリジナルのボックスに入れてお届けいたします。\u003cbr\u003e\n\tまた、メッセージカードのサービスをご用意。大切な人への贈り物が、より心に残るものになるようお手伝いします。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\t※メッセージカードをご希望の方は、ショッピングカートの「注文メモ」よりお申し込みください。\u003cbr\u003e\n\t※熨斗をご希望の場合は、ショッピングカートの「注文メモ」よりお申し込みください。\n\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/giftbox-singlex3.jpg\" width=\"65%\" height=\"auto\" alt=\"WOODBERRY COFFEE ギフトボックス コーヒーギフト お中元 お歳暮　母の日　クリスマス バレンタイン ブレンド スペシャルティーコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"item-midashi\"\u003e商品詳細\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\n\t【内容】コーヒー豆 シングルオリジン 100g × ３種類\n\t\u003cbr\u003e【焙煎度】浅煎り〜中深煎り\n\t\u003cbr\u003e【パッケージ】紙箱\n\t\u003cbr\u003e※浅煎りを中心にセレクトいたしますが、深煎りをご希望の場合は「注文メモ」にご記入ください\n\t\u003cbr\u003e※熨斗をご希望の際は、カートの「注文メモ」にご記入ください\n\t\u003cbr\u003e※ギフトカードをご希望の際は、カートの「注文メモ」にご記入ください\n\t\u003cbr\u003e※特に記載がない場合は、ギフトカードは添付致しませんのでご了承ください\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003eItem：Assortment of Three Single origin Coffee Beans (100g×3)\n\t\u003cbr\u003eRost Level：Light 〜 Medium roast\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n","brand":"WOODBERRY 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コーヒーギフト お中元 お歳暮　母の日　クリスマス バレンタイン ブレンド スペシャルティーコーヒー\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/giftbox-image19.jpg\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003e大切な人に、香り豊かなひとときを\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\t上質なコーヒータイムを贈る、ウッドベリーのコーヒーギフトボックス。選び抜かれたシングルオリジン２種（各200g）を、ギフトボックスに詰めてお届けします。贈る心に洗練された味わいと香りを添えて。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg alt=\"WOODBERRY COFFEE ギフトボックス お中元 お歳暮　母の日　クリスマス バレンタイン シングルオリジン　ブレンド スペシャルティーコーヒー\" 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caption\"\u003e例えばこんな豆が入ります。※ご指定はいただけません\u003c\/span\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003e人生の節目に寄り添うギフト\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eお誕生日や記念日はもちろん、結婚・出産・お引っ越し・就職など、人生の嬉しい節目に。暮らしを彩るコーヒーとともに、あなたの気持ちを届けてみませんか？\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg alt=\"WOODBERRY COFFEE ギフトボックス コーヒーギフト お中元 お歳暮　母の日　クリスマス バレンタイン ブレンド スペシャルティーコーヒー\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/trespozos_p_n-10.jpg\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003e大地と人の情熱が育む、個性豊かな味わい\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\t南米やアフリカなど、世界の生産国から届く選りすぐりの豆。標高と気候が生み出す調和のとれた風味を、カップの中でお楽しみいただけます。\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003e\n\t\u003cimg alt=\"WOODBERRY COFFEE ギフトボックス お中元 お歳暮　母の日　クリスマス バレンタイン シングルオリジン　ブレンド スペシャルティーコーヒー\" 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COFFEE","offers":[{"title":"豆のまま","offer_id":44803320807600,"sku":null,"price":6332.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"粗挽き#9(Press)","offer_id":44803320840368,"sku":null,"price":6332.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"中挽き#7.5(Drip\/Siphon)","offer_id":44803320873136,"sku":null,"price":6332.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"細挽き#5(Drip\/Nel)","offer_id":44803320905904,"sku":null,"price":6332.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"極細挽き#1(Espresso)","offer_id":44803320938672,"sku":null,"price":6332.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/giftbox-singlex2.jpg?v=1761115812"},{"product_id":"cerro-azul_g_n","title":"コロンビア セロ・アスール農園 ゲイシャ ナチュラル","description":"\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/cerro-azul_g-11.jpg\" alt=\"コロンビア セロ・アスール農園（セロ・アズール農園） ゲイシャ ナチュラル Colombia Cerro Azul Geisha Natural    シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003e世界を魅了し続ける、青い丘の物語\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\t世界中のバリスタが競う舞台で、何度も呼ばれてきたコーヒーがあります。\u003cbr\u003e\n\tその名は、\"コロンビア セロ・アスール ゲイシャ\"。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\t「青い丘（Cerro Azul）」という意味を持つ農園の豆は、2012年、国際的なコンペティションで高得点を獲得し、世界大会のバリスタたちのカップに選ばれ、コロンビアにおけるゲイシャの象徴として確固たる地位を築きました。近年では、2019年ジャパン バリスタ チャンピオンシップにて、石谷貴之氏が使用し優勝を果たしたことでも知られています。\u003cbr\u003e\n\t毎年、国内外のトップロースターやバリスタたちがこの農園のロットを待ち望むのは、そこに “再現できない美味しさ” があるからです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\t今回ご紹介するのは、「コンペティション セレクション（Competition Selection）」と呼ばれる、農園の中でも最上位に位置するゲイシャ種のナチュラルプロセス。セロ・アスールの真価を最も美しく表現するロットのひとつです。\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003e感じられるフレーバー\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/cerro-azul_flavor.jpg\" alt=\"コロンビア セロ・アスール農園（セロ・アズール農園） ゲイシャ ナチュラル Colombia Cerro Azul Geisha Natural    シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/cerro-azul_g-12.jpg\" alt=\"コロンビア セロ・アスール農園（セロ・アズール農園） ゲイシャ ナチュラル Colombia Cerro Azul Geisha Natural    シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\n\t\t農園の系譜とリゴベルト・エレーラ\n\t\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tセロ・アスール農園は、コロンビア南西部カウカ地域、標高1,700〜2,000mに位置します。太平洋岸から流れ込む冷たい風と高標高が生む冷涼な気候、そして昼夜の大きな気温差という厳しい環境。この条件こそが、果実に糖を集中させ、比類なき甘さと香味をもたらす秘訣です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\t農園は1945年に創業し、現在の主であるリゴベルト・エレーラ（Rigoberto Herrera）氏は三代目。彼は2007年、パナマのラ・カレイダ農園（La Carleida）をリースで管理する機会を得ます。そのわずか1年後、Best of Panamaで見事１位に輝き、世界に衝撃を与えました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\tその経験を経て彼が持ち帰ったのが、パナマ原産のゲイシャ種。これを初めてコロンビアに持ち込み、栽培を成功させたのが彼であり、彼の手によってコロンビア初のゲイシャ栽培が始まりました。\u003cbr\u003e\n\tこの出来事は、カフェ・グランハ・ラ・エスペランサ（Café Granja La Esperanza／略称CGLE）の転換点でもあります。以降、同グループは「科学的アプローチによる品質創造」を掲げ、コロンビアのスペシャルティコーヒーを世界トップレベルへと押し上げていきました。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/cerro-azul_g-14.jpg\" alt=\"コロンビア セロ・アスール農園（セロ・アズール農園） ゲイシャ ナチュラル Colombia Cerro Azul Geisha Natural    シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003eカフェ・グランハ・ラ・エスペランサという哲学\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tCGLEは、ポトシ農園、ラス・マルガリータ農園、そしてこのセロ・アスール農園を中核とする名門生産グループです。\u003cbr\u003e\n\t従来の “農作物としてのコーヒー” ではなく、“再現性を持つ芸術としてのコーヒー” を目指しています。発酵・乾燥・品種管理の全てが数値化され、温度・湿度・時間がデータとして蓄積される。同時に、自然との調和を尊重し、微生物・風・太陽・土壌といった要素を“味の共演者”として扱う。それがCGLEの真髄です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\tその哲学のもと、セロ・アスール農園は「ゲイシャに最も適した土地」として科学的に選出され、最高品質のゲイシャチェリーを開発するための理想的なテロワールが設計されました。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/cerro-azul_g-15.jpg\" alt=\"コロンビア セロ・アスール農園（セロ・アズール農園） ゲイシャ ナチュラル Colombia Cerro Azul Geisha Natural    シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003eテロワールの奇跡\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tセロ・アスールは、ポトシやラス・マルガリータよりもさらに南西に位置し、州都カリと太平洋の間に広がる丘陵地帯にあります。太平洋からの冷たい風が日中の強い日差しを和らげ、夜には気温が急降下する。この急激な温度変化が、コーヒーの樹に「生存戦略として糖を果実に集中させる」よう促します。\u003cbr\u003e\n\tその結果、チェリーは濃密で芳香豊かな果肉を持ち、甘さと風味の強度が驚くほど高いレベルに達します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\t火山性の赤色土壌は、ミネラル分と排水性に優れ、クリーンで精緻な酸構造を支えます。香味成分のもととなるモノテルペン（リナロール、ゲラニオール）の発現率も極めて高く、“花の香りが咲く土壌”と評されるほどです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\tこのような環境が、セロ・アスールのゲイシャを「花のように香り、果実のように甘い」と形容させるのです。\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/cerro-azul_g-13.jpg\" alt=\"コロンビア セロ・アスール農園（セロ・アズール農園） ゲイシャ ナチュラル Colombia Cerro Azul Geisha Natural    シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003e品種とプロセス\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tゲイシャ（Geisha）は、1930年代にエチオピア・ゲシャ村で発見された野生種を起源とします。その後パナマで再発見され、2004年のBest of Panamaをきっかけに世界を席巻。以来、スペシャルティコーヒーの頂点に立ち続ける品種です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\tセロ・アスールで栽培されるゲイシャは、リゴベルト氏がパナマから直接持ち帰った系統を基にしたもので、他のゲイシャよりも香味の密度と甘みの厚みが強いのが特徴です。\u003cbr\u003eゲイシャは高標高・冷涼な環境で最大限にポテンシャルを発揮しますが、同時に極めて繊細で収量が少ない難しい品種でもあります。リゴベルト・エレーラ氏は、コロンビアでこの女王を栽培するための土壌・気候・発酵条件を十数年かけて確立しました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\t本ロットはナチュラルプロセスによって仕上げられています。完熟したチェリーだけを手摘みし、水槽で浮遊選別を行った後、一粒ずつ目視で確認。\n\tわずかな欠陥果すら排除するこの作業は、エレーラ氏が“品質の心臓”と呼ぶ工程です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\t発酵は18〜22℃の安定した温度環境で、オープンタンクにて約80時間行われます。この間、果皮に棲む自然酵母と乳酸菌がゆっくりと活動を始め、複雑でクリアな香味構造を形成します。過発酵を避けながら、果実本来の芳香を引き出すために、タンク内の香りと温度変化は常に監視されます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\tその後、発酵を終えたチェリーは38〜40℃の穏やかな温度で短期間プレドライ。続いて、セロ・アスール特有のパラボリック・ソーラードライヤーで12〜15日間、自然光と風の力だけで乾燥させます。太陽光の角度や風速を細かく調整しながら、豆の内部に果実糖をゆっくりと浸透させていく――それはまさに“光を操る職人技”。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\t乾燥を終えた豆は、GrainPro袋に包まれて涼しい倉庫で1〜3か月静置されます。このスタビライゼーション期間によって水分が均一化し、香味が落ち着き、透明感と甘みが調和します。\n\t最終的に、比重・色差・形状による精密な選別を経て、トップグレードの豆だけが出荷されます。\n\n\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/cerro-azul_g-17.jpg\" alt=\"コロンビア セロ・アスール農園（セロ・アズール農園） ゲイシャ ナチュラル Colombia Cerro Azul Geisha Natural    シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003eカップの印象\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tカップからは、ジャスミンやローズのフローラル、オレンジやライチの果実感、ハニーやラムのような滑らかな甘香が続き、冷めてもなおチョコレートのような甘苦い余韻が残ります。その変化は、コーヒーというよりもワインに近い “香りの旅” 。\u003cbr\u003e\n\t「フローラルでありながら、果実そのものの重厚感を持つ」──それが、セロ・アスール・ゲイシャ・ナチュラルの真骨頂です。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/cerro-azul_g-18.jpg\" alt=\"コロンビア セロ・アスール農園（セロ・アズール農園） ゲイシャ ナチュラル Colombia Cerro Azul Geisha Natural    シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003eバイヤーコメント\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tIRIS同様に、私の大好きな農園のひとつです。\u003cbr\u003e\n\t近年は競技会で目にする機会が少なくなりましたが、かつては毎年のように大会で使用され、そのたびに「やっぱり美味しい」と感じさせてくれるコーヒーでした。\u003cbr\u003e\n\t特に印象に残っているのは、2019年にElysiaがWBrCで使用したCerro Azul Geisha Napoleon。その時の豆を分けてもらって飲んだ際、まさにCerro Azulらしい濃厚な甘さと存在感に心を奪われたことを今でもはっきりと覚えています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\tそして今回、改めて今年のロットをカッピングしてみると、その印象は今も変わらず――むしろスイートネスの高さと透明感が一層際立って感じられました。\u003cbr\u003e\n\t濃厚でありながら重たさがなく、芯の通ったリッチな味わい。甘さの奥にある「綺麗さ」は、この農園ならではの魅力だと思います。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\t毎年変わらず美味しいと感じさせてくれるのは、偶然ではなく、品質向上への不断の努力と、安定したロットづくりに対する妥協のなさの証でしょう。\u003cbr\u003e\n\tそうした姿勢が垣間見えるからこそ、この農園のコーヒーは私にとって特別な存在であり続けています。\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg alt=\"コロンビア セロ・アスール農園（セロ・アズール農園） ゲイシャ ナチュラル Colombia Cerro Azul Geisha Natural    シングルオリジン スペシャルティコーヒー\" height=\"auto\" width=\"40%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/cerro-azul_g-1.jpg\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"item-midashi\"\u003e商品詳細\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e【生産国】コロンビア\n\t\u003cbr\u003e【地域】カウカ\n\t\u003cbr\u003e【農園】セロ・アスール\n\t\u003cbr\u003e【生産者】リゴベルト・エレーラ\n\t\u003cbr\u003e【標高】1,700〜2,000 m\n\t\u003cbr\u003e【品種】ゲイシャ\n\t\u003cbr\u003e【プロセス】ナチュラル\n\t\u003cbr\u003e【焙煎度】浅煎り\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003eCountry：Colombia\n\t\u003cbr\u003eRegion：Cauca\n\t\u003cbr\u003eFarm：Cerro Azul\n\t\u003cbr\u003eProducer：Rigoberto Herrera\n\t\u003cbr\u003eAltitude：1,700〜2,000 m\n\t\u003cbr\u003eVarietals：Geisha\n\t\u003cbr\u003eProcess： Natural\n\t\u003cbr\u003eRost Level：Light Roast\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\t\u003csummary\u003eコーヒーの保存方法について \u0026gt;\u0026gt;\n\t\t\u003cbr\u003e\n\t\u003c\/summary\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003eコーヒー豆は、チャック付バッグに入れてお届けいたします。\n\t\u003cbr\u003e背面にはコーヒー豆の焙煎日が記載されています。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e＜美味しく飲む目安＞\n\t\u003cbr\u003eハンドドリップ：焙煎から２〜３週間くらいが豆の持つ風味がバランスよく感じられます。\n\t\u003cbr\u003eエスプレッソ：焙煎から３週間前後くらいが甘さを感じやすく、ミルクとの相性もよく感じられます。\n\t\u003cbr\u003e焙煎後２ヶ月くらいまでを目安にお召し上がりください。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e＜長期保存について＞\n\t\u003cbr\u003e飲みきれない場合は密閉容器で冷凍保存がおすすめです。\n\t\u003cbr\u003e冷凍保存の場合は、半年ほどの期間を目安にお召し上がりください。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003ca href=\"https:\/\/www.woodberrycoffee.live\/pages\/how_to_save\" target=\"_parent\"\u003e詳しくはこちら \u0026gt;\u0026gt;\n\t\u003c\/a\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003e\n\n\u003c\/p\u003e\n","brand":"WOODBERRY COFFEE","offers":[{"title":"50g \/ 豆のまま","offer_id":44810720182448,"sku":null,"price":3240.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"50g \/ 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スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003e透き通るような酸と甘みが紡ぐ、ティピカの物語\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\t澄んだ空気のように、心をほどく味わい。ホンジュラス・インティブカの高地で育まれたティピカが、透明感のある酸と果実のような甘みを湛えて届きました。\u003cbr\u003e\n\t白い花の香り、アップルやトロピカルフルーツのようなみずみずしい風味、メープルシロップの余韻。やわらかな甘さの中に、標高1800mの空気を思わせる清らかさが息づきます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\t飲むたびに新しい発見がある、上質で穏やかなスペシャルティコーヒー。クラシックな美しさが、いま再び香り立ちます。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003e感じられるフレーバー\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/la-laja-flavor.jpg\" alt=\"ホンジュラス ラ・ラハ農園 ティピカ ウォッシュド  Honduras La Laja Typica Washed   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/la-laja-13.jpg\" alt=\"ホンジュラス ラ・ラハ農園 ティピカ ウォッシュド  Honduras La Laja Typica Washed   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\n\t\tホンジュラスのコーヒーの歩み\n\t\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tホンジュラスにコーヒーが伝わったのは18世紀。修道士たちによってもたらされ、小規模農家が自家用や地域内での取引として栽培を始めました。その後19世紀には主要輸出作物として発展し、1970年代以降は政府の支援機関IHCAFEの設立により品質向上とインフラ整備が進みます。\u003cbr\u003e\n\t1998年のハリケーン「ミッチ」によって大きな被害を受けながらも、生産者たちは復興と同時に品質志向へと舵を切り、スペシャルティコーヒーの波が全国に広がりました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\t現在では中米最大のコーヒー生産国のひとつとして、ホンジュラスは “量から質へ” という新しい時代を築きつつあります。その中心にあるのが、インティブカをはじめとする山岳地帯の小規模農家たちです。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/la-laja-14.jpg\" alt=\"ホンジュラス ラ・ラハ農園 ティピカ ウォッシュド  Honduras La Laja Typica Washed   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003eラ・ラハ農園について\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tホンジュラス西部、インティブカ県サン・フアニージョ地区。標高1,800mに位置するラ・ラハ農園は、若き生産者ホセ・マンシア氏が2018年に父から土地を受け継ぎスタートした農園です。火山性の肥沃な土壌と熱帯高山性気候に恵まれ、ティピカやゲイシャ、SL28といった高品質品種を少量ずつ精密に管理。乾燥構造の改良や発酵制御を重ね、透明感のある酸と滑らかな口当たりを実現しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\t師でもある輸出パートナー、ロニー・ガメス氏から受け継いだ精製とカッピングの技術が、カップのクリーンさを支えています。ホセの探求心と家族の情熱が重なり合い、ラ・ラハ農園のコーヒーはホンジュラスの新たな指標となりました。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/la-laja-19.jpg\" alt=\"ホンジュラス ラ・ラハ農園 ティピカ ウォッシュド  Honduras La Laja Typica Washed   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003eインティブカのテロワールが生み出す透明感\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tインティブカ地方は、ホンジュラスの中でも特に標高が高く、昼夜の寒暖差が大きい地域。この環境が、果実の糖度を高めながら酸の構造を引き締め、ティピカの持つ明るい酸としなやかな甘みを引き出します。\u003cbr\u003e\n\t土壌は有機物に富むアンドソル（Andosols）やニティソル（Nitisols）が主体で、ミネラルバランスに優れ、代謝活性と香気生成を支える理想的な条件を備えています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\t冷涼な気候と火山性土壌、こうした自然条件が、花のように香り立つアロマと、長く続く甘い余韻を生む鍵となっています。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/la-laja-18.jpg\" alt=\"ホンジュラス ラ・ラハ農園 ティピカ ウォッシュド  Honduras La Laja Typica Washed   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003eティピカ ― コーヒーの原点にして指標\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tティピカ（Typica）は、アラビカ種の最古系統のひとつ。17世紀にイエメンから世界へ広がり、ラテンアメリカで最初に栽培された品種として知られています。高標高・冷涼な気候を好み、病害に弱く収量も少ない一方で、際立つのはその風味の繊細さと均整の取れた構造。まさに “クラシックの象徴” です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\tラ・ラハ農園のティピカは、長年地域で受け継がれてきた土地適応系統。明るいリンゴのような酸、白い花のアロマ、蜂蜜やメープルのような余韻。\u003cbr\u003e\n\tティピカをティピカたらしめるすべての条件が、インティブカのこの土地に揃っているのです。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/la-laja-20.jpg\" alt=\"ホンジュラス ラ・ラハ農園 ティピカ ウォッシュド  Honduras La Laja Typica Washed   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003eクリーンカップを支える精緻なウォッシュドプロセス\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\t本ロットは、精緻なウォッシュドプロセスによってクリーンな味わいをつくりあげたもの。\u003cbr\u003e\n\tまず完熟チェリーのみを手摘みで収穫し、浮遊選別で未熟果を除去。果肉除去後に発酵・水洗を行い、ミューシレージと呼ばれる粘着質をていねいに取り除きます。\u003cbr\u003e\n\tその後、ソーラードライヤーで約２週間かけてゆっくり乾燥させます。水分値が10〜12％に達するまで低温で乾かすことで、香気成分の揮発を防ぎ、まろやかな舌触りと透明感を両立させています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\tその結果、ハーバルで爽やかなトップノート、アップルやトロピカルフルーツの果実感、そしてメープルのような甘さが調和する、極めてクリーンな味わいが実現しました。透明感と深みを併せ持つラ・ラハ農園のウォッシュドは、ホンジュラスの新しい洗練を感じさせます。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/la-laja-17.jpg\" alt=\"ホンジュラス ラ・ラハ農園 ティピカ ウォッシュド  Honduras La Laja Typica Washed   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003e清らかな酸とやわらかな甘み、その均衡の美しさをぜひ\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tティピカという古典品種が、最新のスペシャルティ生産技術と出会い、再び輝きを放つ本ロット。ホセ・マンシアの挑戦が映し出すのは、“伝統”と“再解釈”の共存です。\u003cbr\u003e\n\tホンジュラスが今、スペシャルティコーヒーの舞台で語ろうとしている、静かで芯のある物語に浸ってみませんか。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg alt=\"ホンジュラス ラ・ラハ農園 ティピカ ウォッシュド  Honduras La Laja Typica Washed   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\" height=\"auto\" width=\"40%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/la-laja-1.jpg\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"item-midashi\"\u003e商品詳細\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e【生産国】ホンジュラス\n\t\u003cbr\u003e【地域】インティブカ\n\t\u003cbr\u003e【農園】ラ・ラハ農園\n\t\u003cbr\u003e【生産者】ホセ・マンシア\n\t\u003cbr\u003e【標高】1,800 m\n\t\u003cbr\u003e【品種】ティピカ\n\t\u003cbr\u003e【プロセス】ウォッシュド\n\t\u003cbr\u003e【焙煎度】浅煎り\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003eCountry：Honduras\n\t\u003cbr\u003eRegion：Intibuca\n\t\u003cbr\u003eFarm：La Laja\n\t\u003cbr\u003eProducer：Jose Mancia\n\t\u003cbr\u003eAltitude：1,800 m\n\t\u003cbr\u003eVarietals：Typica\n\t\u003cbr\u003eProcess： Washed\n\t\u003cbr\u003eRost Level：Light Roast\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\t\u003csummary\u003eコーヒーの保存方法について \u0026gt;\u0026gt;\n\t\t\u003cbr\u003e\n\t\u003c\/summary\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003eコーヒー豆は、チャック付バッグに入れてお届けいたします。\n\t\u003cbr\u003e背面にはコーヒー豆の焙煎日が記載されています。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e＜美味しく飲む目安＞\n\t\u003cbr\u003eハンドドリップ：焙煎から２〜３週間くらいが豆の持つ風味がバランスよく感じられます。\n\t\u003cbr\u003eエスプレッソ：焙煎から３週間前後くらいが甘さを感じやすく、ミルクとの相性もよく感じられます。\n\t\u003cbr\u003e焙煎後２ヶ月くらいまでを目安にお召し上がりください。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e＜長期保存について＞\n\t\u003cbr\u003e飲みきれない場合は密閉容器で冷凍保存がおすすめです。\n\t\u003cbr\u003e冷凍保存の場合は、半年ほどの期間を目安にお召し上がりください。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003ca href=\"https:\/\/www.woodberrycoffee.live\/pages\/how_to_save\" target=\"_parent\"\u003e詳しくはこちら \u0026gt;\u0026gt;\n\t\u003c\/a\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003e\n\n\u003c\/p\u003e\n","brand":"WOODBERRY COFFEE","offers":[{"title":"100g \/ 豆のまま","offer_id":44811550425264,"sku":null,"price":1512.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"100g \/ 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スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003e本当においしいデカフェを目指して\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\t“本当においしいデカフェをつくりたい” その想いから、このプロジェクトは始まりました。\u003cbr\u003e\n\tコロンビア・クインディオの名門、ラ・レオナ農園で育まれた完熟チェリーを、水と自然の力だけでカフェインを97％以上取り除く Swiss Water® Process によって仕上げたプレミアムなデカフェです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\tポメロやアップルのような明るい酸味、レーズンやアーモンドの甘香ばしさ、そしてキャンディを思わせる透明な甘さの余韻。カフェインを控えたい時でも、スペシャルティコーヒーの繊細で豊かな風味をそのまま味わっていただけます。\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003e感じられるフレーバー\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/la-leona_-flavor.jpg\" alt=\"コロンビア ラ・レオナ農園 デカフェ  Colombia La Leona decaf シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/la-leona_decaf-12.jpg\" alt=\"コロンビア ラ・レオナ農園 デカフェ  Colombia La Leona decaf シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\n\t\tラ・レオナ農園について\n\t\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tラ・レオナ農園は、アンデス中央山脈の西斜面、標高1,400〜1,500mに位置する中規模農園です。この地を切り拓いたのは、コロンビアのコーヒー生産者一族として知られる サラザール家。80年以上にわたりコーヒーを育て続けてきました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\t現在、農園を率いるのはオーナーのルス・エレナ・サラザール氏。彼女の息子であるカルロスとフェリペが運営する輸出企業コフィネット（Cofinet）と密接に連携し、収穫から輸出までを一貫管理しています。\u003cbr\u003e\n\tこの協働体制により、徹底したトレーサビリティと安定した品質を実現。ラ・レオナ農園は「家族経営の温かさと、国際基準の品質管理が共存するモデル農園」として、コロンビアのスペシャルティシーンを支えています。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/la-leona_decaf-11.jpg\" alt=\"コロンビア ラ・レオナ農園 デカフェ  Colombia La Leona decaf シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003eクインディオのテロワール\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tクインディオは、コロンビア・コーヒー文化の中心地。標高1,200〜1,900mの火山性土壌と穏やかな気候、昼夜の寒暖差が生み出す絶妙な“リズム”が、コーヒーチェリーに甘味と酸味の均衡をもたらします。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\tこの地域はユネスコ世界遺産「コーヒー文化的景観（PCC）」にも登録され、伝統と科学的栽培技術が融合する土地として知られます。2018年にはクインディオの生産者がCOE（Cup of Excellence）で全国優勝を果たし、再び注目を浴びました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\tクインディオのコーヒーは、派手さよりもどんなローストにも合わせやすい、穏やかで品のある味わいが魅力。安定した気候と豊かな火山性土壌、そのバランスのよさが、ラ・レオナ農園の甘く透き通る味を支えています。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/la-leona_decaf-9.jpg\" alt=\"コロンビア ラ・レオナ農園 デカフェ  Colombia La Leona decaf シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003eカトゥーラという品種\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tこのコーヒーに使われているのは カトゥーラ（Caturra）。\u003cbr\u003e\n\t20世紀初頭、ブルボン種から自然に生まれた変異種で、枝が密に育ち、果実を多く実らせる効率的な品種です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\t矮性（わいせい）と呼ばれるこの特徴は、やや背が低く作業がしやすいため、限られた土地でも高品質な栽培を可能にしました。\u003cbr\u003e\n\tその一方で病害への耐性は強くなく、ていねいな管理が欠かせません。それでも生産者たちは「手をかけた分だけ応えてくれる、誠実な木」と語ります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\tカトゥーラは明るい酸とやわらかな甘味のバランスに優れ、温度変化によってレモンやチェリー、トフィー、アーモンドなど多彩な表情を見せます。\u003cbr\u003e\n\tブルボンの甘美さを受け継ぎつつ、より透明感のある味わいに仕上がるのがこの品種の魅力です。\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/la-leona_decaf-10.jpg\" alt=\"コロンビア ラ・レオナ農園 デカフェ  Colombia La Leona decaf シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003e精製と脱カフェインの工程\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\t1. 収穫と選別\u003cbr\u003e\n\n\t完熟したチェリーのみを手摘みで収穫します。\u003cbr\u003e\n\t一粒ずつ選別し、水洗いの段階で浮いた未熟豆を取り除くことで、均質な品質を確保します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\t2. ハニープロセス（精製）\u003cbr\u003e\n\t果肉を除去したあと、チェリー表面に残る粘液質（ミューシレージ）をあえて少し残し、アフリカンベッドの上でゆっくり乾燥させます。\u003cbr\u003e\n\tこの粘液質が乾燥中に糖分へと変化し、豆に甘味としっとりした質感を与えます。\u003cbr\u003e\n\tラ・レオナのハニープロセスは、完全乾燥までおよそ12〜15日。気温や湿度を細かく調整しながら、風味が最も引き立つタイミングで仕上げます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\t3. スイスウォータープロセス（脱カフェイン処理）\u003cbr\u003e\n\t乾燥後の生豆は、カナダ・ブリティッシュコロンビア州にある Swiss Water® 社 の専用施設へ。\u003cbr\u003e\n\tここで、化学薬品を一切使わず、水とカーボンフィルターの力だけでカフェインを除去します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\tまず同じ産地のコーヒーを“基準液（Green Coffee Extract）”にし、風味成分を溶かし出す。\u003cbr\u003e\n\t次に、ラ・レオナの豆をその液に浸すことで、カフェインのみを拡散させて除去。\u003cbr\u003e\n\t活性炭フィルターを通し、カフェイン分だけを取り除いた液を再利用。\u003cbr\u003e\n\tこの工程を20時間以上かけてゆっくりと繰り返すことで、豆の中のカフェインは97～99.9％除去されながら、風味成分は保たれます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\t“デカフェなのに、こんなに香りが残る”。\u003cbr\u003e\n\tそれは、La Leona が Swiss Water® と出会ったからこそ実現した、手作業と科学の両輪でていねいに磨き上げられた逸品です。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/la-leona_decaf-13.jpg\" alt=\"コロンビア ラ・レオナ農園 デカフェ  Colombia La Leona decaf シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003e開発秘話\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\t“本当においしいデカフェをつくりたい”\u003cbr\u003e\n\tその想いから、このプロジェクトは始まりました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\tこれまで、国内で流通するデカフェには「味がぼやけてしまう」「香りが弱い」といった印象を持つ方も少なくありませんでした。\u003cbr\u003e\n\t私たち自身も、心からおいしいと思えるデカフェに出会うことが難しいと感じていました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\tそんな中、スペシャルティコーヒーの審査会で、Swiss Water社の品質管理部で働く稲葉さんとの出会いがきっかけになります。会話の中で「実は、少量ながら特別に精製された“Premiumライン”がある」と聞き、その存在に強く惹かれました。\u003cbr\u003e\n\n\tその後、現地との直接的なやりとりを経て、特別に仕入れることができたのが、「Emerald Micro Lot Series」。その第一弾として登場したのが、この「コロンビア ラ・レオナ農園 デカフェ」です。\u003cbr\u003e\n\t化学薬品を使わずに、ていねいに時間をかけてカフェインを取り除く......。その過程で、瑞々しい果実の甘みと透明感のある味わいをしっかりと残すことに成功しました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\tこのコーヒーは、「デカフェでも、スペシャルティの感動をそのままに」という想いをかたちにしたもの。\u003cbr\u003e\n\t夜のリラックスタイムに、あるいは日中の穏やかなひとときに。心を静かに満たすような、豊かな味わいをお楽しみください。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg alt=\"コロンビア ラ・レオナ農園 デカフェ  Colombia La Leona decaf シングルオリジン スペシャルティコーヒー\" height=\"auto\" width=\"40%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/la-leona_decaf-1.jpg\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"item-midashi\"\u003e商品詳細\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e【生産国】コロンビア\n\t\u003cbr\u003e【地域】クインディオ\n\t\u003cbr\u003e【農園】ラ・レオナ農園\n\t\u003cbr\u003e【生産者】ルス・エレナ・サラザール\n\t\u003cbr\u003e【標高】1,400〜1,500 m\n\t\u003cbr\u003e【品種】カトゥーラ\n\t\u003cbr\u003e【プロセス】ハニー＋スイスウォータープロセス\n\t\u003cbr\u003e【焙煎度】中煎り\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003eCountry：Colombia\n\t\u003cbr\u003eRegion：Quindío\n\t\u003cbr\u003eFarm：La Leona\n\t\u003cbr\u003eProducer：Luz Helena Salazar\n\t\u003cbr\u003eAltitude：1,400〜1,500 m\n\t\u003cbr\u003eVarietals：Caturra\n\t\u003cbr\u003eProcess： Honey＋Swiss Water® Process\n\t\u003cbr\u003eRost Level：Medium Roast\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\t\u003csummary\u003eコーヒーの保存方法について \u0026gt;\u0026gt;\n\t\t\u003cbr\u003e\n\t\u003c\/summary\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003eコーヒー豆は、チャック付バッグに入れてお届けいたします。\n\t\u003cbr\u003e背面にはコーヒー豆の焙煎日が記載されています。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e＜美味しく飲む目安＞\n\t\u003cbr\u003eハンドドリップ：焙煎から２〜３週間くらいが豆の持つ風味がバランスよく感じられます。\n\t\u003cbr\u003eエスプレッソ：焙煎から３週間前後くらいが甘さを感じやすく、ミルクとの相性もよく感じられます。\n\t\u003cbr\u003e焙煎後２ヶ月くらいまでを目安にお召し上がりください。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e＜長期保存について＞\n\t\u003cbr\u003e飲みきれない場合は密閉容器で冷凍保存がおすすめです。\n\t\u003cbr\u003e冷凍保存の場合は、半年ほどの期間を目安にお召し上がりください。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003ca href=\"https:\/\/www.woodberrycoffee.live\/pages\/how_to_save\" target=\"_parent\"\u003e詳しくはこちら \u0026gt;\u0026gt;\n\t\u003c\/a\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003e\n\n\u003c\/p\u003e\n","brand":"WOODBERRY COFFEE","offers":[{"title":"200g \/ 豆のまま","offer_id":44813050052784,"sku":null,"price":2268.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"200g \/ 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極細挽き#1(Espresso)","offer_id":44813050511536,"sku":null,"price":8100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/la-leona_decaf-1.jpg?v=1761898700"},{"product_id":"dark-note-blend","title":"ダークノートブレンド","description":"\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/dark-note-blend-5.jpg\" alt=\"ダークノートブレンド dark note blend シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003e深煎りの奥に広がる、甘く香ばしい余韻\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tコロンビアとグアテマラのスペシャルティコーヒーを１：１でブレンド。\u003cbr\u003e\n\tダークローストならではの重厚な味わいの中に、シトラスの軽やかさと、アーモンドの香ばしさ、ダークチョコレートや糖蜜のような甘い余韻が広がります。\u003cbr\u003e\n\t深みと透明感が美しく調和する、心に響くブレンドです。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003e感じられるフレーバー\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/dark-note-blend-flavor.jpg\" alt=\"ダークノートブレンド dark note blend シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/dark-note-blend-7.jpg\" alt=\"ダークノートブレンド dark note blend シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\n\t\t豊かな香味を紡ぐ、ふたつの名産地\n\t\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\t南米コロンビアと中米グアテマラ。\u003cbr\u003e\n\t異なる風土で育まれた豆を掛け合わせることで、深煎りの中に幾重にも重なる香味のレイヤーが生まれました。\u003cbr\u003e\n\tコロンビアの高地で実る豆がもたらすクリーンで穏やかな酸と、グアテマラ産のブルボンが生むやわらかな甘み。それぞれの個性がひとつに溶け合い、シトラスの明るさ、アーモンドの香ばしさ、ダークチョコレートや糖蜜のような深い甘さが心地よく響きます。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/dark-note-blend-6.jpg\" alt=\"ダークノートブレンド dark note blend シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003e焦がさずに、甘みを最大限に引き出す焙煎技術\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\t焙煎では、熱風式のロースティングによって豆内部まで均一に熱を通し、メイラード反応を最適化。焦げ感を抑えつつ、カカオやブラウンシュガーのような甘苦の層を形成しました。\u003cbr\u003e\n\t結果として、深煎りでありながらもフレーバーの透明感を保ち、産地特性が織りなす「深みのハーモニー」を感じていただけます。\u003cbr\u003e\n\tこれこそが、DARK NOTE BLEND の真髄です。\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/dark-note-blend-8.jpg\" alt=\"ダークノートブレンド dark note blend シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003e日常に寄り添う、“テーブルワイン”のようなコーヒー\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tコンセプトは、気兼ねなくいつでも楽しめる深煎り。\u003cbr\u003e\n\t「カカオ80％チョコレート」のような複雑な甘い香りを感じていただけるでしょう。\u003cbr\u003e\n\t深煎りらしいボディ感のしっかりとした飲み口、そして香りと甘さを伴う心地のよい苦さが、ドリップコーヒー、フレンチプレス、エスプレッソなど、さまざまな抽出方法に寄り添ってくれます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\tミルクとの相性も抜群で、ラテやカフェオレにするとミルクの甘みをぐっと引き立てます。\u003cbr\u003e\n\t朝食のトースト、午後のスイーツ、夜のくつろぎの時間——どんなシーンにも自然に寄り添う万能なブレンドです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\tチョコレートのような甘さとほのかなシトラスのきらめき。\u003cbr\u003e\n\tウッドベリーのクラフトマンシップが生んだ、甘苦の調和が奏でるダークノートの余韻が、日常に豊かな音色を奏でますように......。\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg alt=\"ダークノートブレンド dark note blend シングルオリジン スペシャルティコーヒー\" height=\"auto\" width=\"40%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/dark-note-blend-1.jpg\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"item-midashi\"\u003e商品詳細\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e【生産国】コロンビア \/ グアテマラ\n\t\u003cbr\u003e【配合比率】\u003cbr\u003e\n\t　　コロンビア 50％\u003cbr\u003e\n\t　　グアテマラ 50％\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e【プロセス】ウォッシュド\n\t\u003cbr\u003e【焙煎度】深煎り\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003eCountry：Colombia \/ Guatemala\n\t\u003cbr\u003eMixing ratio：50%：50%\n\t\u003cbr\u003eProcess：Washed\n\t\u003cbr\u003eRost Level：Dark Roast\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\t\u003csummary\u003eコーヒーの保存方法について \u0026gt;\u0026gt;\n\t\t\u003cbr\u003e\n\t\u003c\/summary\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003eコーヒー豆は、チャック付バッグに入れてお届けいたします。\n\t\u003cbr\u003e背面にはコーヒー豆の焙煎日が記載されています。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e＜美味しく飲む目安＞\n\t\u003cbr\u003eハンドドリップ：焙煎から２〜３週間くらいが豆の持つ風味がバランスよく感じられます。\n\t\u003cbr\u003eエスプレッソ：焙煎から３週間前後くらいが甘さを感じやすく、ミルクとの相性もよく感じられます。\n\t\u003cbr\u003e焙煎後２ヶ月くらいまでを目安にお召し上がりください。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e＜長期保存について＞\n\t\u003cbr\u003e飲みきれない場合は密閉容器で冷凍保存がおすすめです。\n\t\u003cbr\u003e冷凍保存の場合は、半年ほどの期間を目安にお召し上がりください。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003ca href=\"https:\/\/www.woodberrycoffee.live\/pages\/how_to_save\" target=\"_parent\"\u003e詳しくはこちら \u0026gt;\u0026gt;\n\t\u003c\/a\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003e\n\n\u003c\/p\u003e\n","brand":"WOODBERRY COFFEE","offers":[{"title":"200g \/ 豆のまま","offer_id":44828031713456,"sku":null,"price":1620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ 粗挽き#9(Press)","offer_id":44828031746224,"sku":null,"price":1620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ 中挽き#7.5(Drip\/Siphon)","offer_id":44828031778992,"sku":null,"price":1620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ 細挽き#5(Drip\/Nel)","offer_id":44828031811760,"sku":null,"price":1620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ 極細挽き#1(Espresso)","offer_id":44828031844528,"sku":null,"price":1620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"500g \/ 豆のまま","offer_id":44828031877296,"sku":null,"price":3024.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"500g \/ 粗挽き#9(Press)","offer_id":44828031910064,"sku":null,"price":3024.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"500g \/ 中挽き#7.5(Drip\/Siphon)","offer_id":44828031942832,"sku":null,"price":3024.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"500g \/ 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スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003e赤い果実と透明感がほどけるケニア・ダークロースト\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tケニアコーヒーの銘産地、ニエリで育まれたスペシャルティコーヒーです。\u003cbr\u003e\n\tウッドベリーではこれまで、ケニアコーヒーを浅煎りで焙煎し、酸味が際立つ味わいでご紹介してきました。今回は冬の静かな時間にじっくり味わっていただきたい思いを込め、深煎りに仕上げています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\t口に含んだ瞬間に感じるのは、カシスや完熟チェリーのような赤い果実感。温度が下がるにつれてその酸はやわらかく溶け込み、レモンティーやベルガモットのような穏やかな柑橘香へと変化していきます。\u003cbr\u003e\n\tその変化は急峻ではなく、まるで果実から蜜へと移りゆくように滑らかで、飲み手の舌を包み込むような印象を残します。火山性土壌が育てた深みと、品種特性が描く果実味。その両方が折り重なることで、ケニア産ならではの立体的な明度が際立ちます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\t初めての方にも、ケニアを知る方にも、味わうたびに豊かな表情を見せるコーヒーです。\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003e感じられるフレーバー\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/gathaithi-flavor.jpg\" alt=\"ケニア ガタイティ　Kenya Gathiti   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/gathaithi-12.jpg\" alt=\"ケニア ガタイティ　Kenya Gathiti   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\n\t\tニエリの高標高と火山性土壌が描く立体的な酸\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\t産地はケニアの名門地帯「ニエリ」。標高 1720m の冷涼な気候は果実の成熟をゆっくり進め、酸が失われにくい環境をつくります。\u003cbr\u003e\n\t火山性の赤土はミネラルに富み、コーヒーチェリーに厚みのある甘さと明るい酸を宿します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\tケニアのスペシャルティコーヒーが世界的評価を受ける理由のひとつは、この “昼夜の寒暖差” と “深い土壌” にあります。\u003cbr\u003e\n\t日中に蓄えた糖が夜間の低温で保たれ、果実の風味が引き締まっていく。ガタイティでもそのテロワールがもたらす立体感がそのまま風味に現れています。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/gathaithi-15.jpg\" alt=\"ケニア ガタイティ　Kenya Gathiti   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003eGathaithi Farmers’ Cooperative Society\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\t生産を担うのは、地域の小規模農家で構成される「Gathaithi Farmers’ Cooperative Society」。\u003cbr\u003e\n\tケニアでは伝統的に、農家が成熟度の揃ったチェリーを集荷場へ持ち込むことでロットが形成されます。そのため品質の源泉は、農家一人ひとりの収穫目利きとていねいなハンドピックにあります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\tガタイティのロットは、協同組合の経験と地域の栽培文化により、ケニアらしいクリーンで明度のある風味をしっかりと表現しているのです。\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/gathaithi-16.jpg\" alt=\"ケニア ガタイティ　Kenya Gathiti   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003e伝統95％とハイブリッド5％が織りなすケニアの“骨格”\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tガタイティを特徴づけるのは、伝統品種SL28／SL34が約95％を占める構成。\u003cbr\u003e\n\t残りの5％はハイブリット品種のルイル11とバティアンが担い、ケニアの歴史と現代育種のバランスが一つのロットの中で調和しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\tSL28は、1930年代にケニアの研究機関で選抜されたクラシック品種。黒果実や柑橘を思わせる鮮やかな酸で世界のスペシャルティ市場を牽引し、深い根が冷涼な高地でも凝縮感のある風味を生み出します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\tSL34は、ティピカ系統に近い遺伝背景を持ち、赤果実の甘さと紅茶のようなやわらかな酸を備えます。ダークローストでもその骨格は崩れず、甘みと酸の連続性がなめらかに続きます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\tこれらSL系が持つ“透明感のある酸”を、ハイブリッド品種が静かに支えます。ルイル11は耐病性と明るい酸を兼ね備え、レッドカラントや柑橘の軽快さに寄与。バティアンは高地でも安定した品質を発揮しやすい新世代品種で、SL系の甘さと現代的なクリーンさを補完します。\u003cbr\u003e\n\n\tこの４種の調和が、ガタイティならではの “濃度がありながら抜けのよいケニアらしさ” を形づくっています。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/gathaithi-13.jpg\" alt=\"ケニア ガタイティ　Kenya Gathiti   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003eウォッシュドが引き出す鮮やかな明度とダークローストの余韻\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\t本ロットではウォッシュドプロセスを採用。ケニア伝統の水路発酵・徹底した比重選別により、雑味成分が排除され、風味はクリアに研ぎ澄まされます。\u003cbr\u003e\n\tダークローストでも失われることのないのが、ガタイティ特有の“赤い果実の明度”。ハーブのニュアンスが奥行きをつくり、レッドカラントの生き生きとした酸、グレープフルーツの柑橘感、糖蜜のような甘い余韻がしっかり残ります。\u003cbr\u003e\n\t質感はふくよかで、黒蜜を思わせる甘さが長く続きます。それでいて後味は重すぎず、火山性土壌が与えるクリアさが全体を軽やかに整えています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\t熟した果実の深さと、ケニアらしい明るさ。その二つが同時に立ち上がる瞬間こそ、ガタイティの魅力が最も強く輝くところです。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/gathaithi-17.jpg\" alt=\"ケニア ガタイティ　Kenya Gathiti   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003e冬の時間を豊かにするケニア・ガタイティ\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\t深煎りならではのしっとりとした甘さの厚みと、赤い果実から穏やかな柑橘へと変化する酸のグラデーション。\u003cbr\u003e\n\t火山性土壌が生む明るさと品種特性が描く果実味が折り重なり、時間をかけてゆっくり味わうほど、奥行きのある風味が現れます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\t寒い季節の静かなひとときに、心を落ち着けて向き合いたくなるようなコーヒー。ケニア・ガタイティは、日常に小さな贅沢をもたらす、そんな存在としてお楽しみいただけます。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg alt=\"ケニア ガタイティ　Kenya Gathiti   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\" height=\"auto\" width=\"40%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/gathaithi-1.jpg\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"item-midashi\"\u003e商品詳細\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\n\t【生産国】ケニア\n\t\u003cbr\u003e【地域】ニエリ\n\t\u003cbr\u003e【組合】ガタイティ\n\t\u003cbr\u003e【生産者】小規模農家\n\t\u003cbr\u003e【標高】1720m\n\t\u003cbr\u003e【品種】SL28, SL34, ルイル11, バティアン\n\t\u003cbr\u003e【プロセス】ウォッシュド\n\t\u003cbr\u003e【焙煎度】深煎り\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003eCountry：Kenya\n\t\u003cbr\u003eRegion：Nyeri\n\t\u003cbr\u003eCooperative：Gathaithi\n\t\u003cbr\u003eProducer：Small Farmers\n\t\u003cbr\u003eAltitude：1720m\n\t\u003cbr\u003eVarietals：SL28,SL34,RUIRU11,Batian\n\t\u003cbr\u003eProcess： Washed\n\t\u003cbr\u003eRost Level：Dark Roast\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\t\u003csummary\u003eコーヒーの保存方法について \u0026gt;\u0026gt;\n\t\t\u003cbr\u003e\n\t\u003c\/summary\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003eコーヒー豆は、チャック付バッグに入れてお届けいたします。\n\t\u003cbr\u003e背面にはコーヒー豆の焙煎日が記載されています。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e＜美味しく飲む目安＞\n\t\u003cbr\u003eハンドドリップ：焙煎から２〜３週間くらいが豆の持つ風味がバランスよく感じられます。\n\t\u003cbr\u003eエスプレッソ：焙煎から３週間前後くらいが甘さを感じやすく、ミルクとの相性もよく感じられます。\n\t\u003cbr\u003e焙煎後２ヶ月くらいまでを目安にお召し上がりください。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e＜長期保存について＞\n\t\u003cbr\u003e飲みきれない場合は密閉容器で冷凍保存がおすすめです。\n\t\u003cbr\u003e冷凍保存の場合は、半年ほどの期間を目安にお召し上がりください。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003ca href=\"https:\/\/www.woodberrycoffee.live\/pages\/how_to_save\" target=\"_parent\"\u003e詳しくはこちら \u0026gt;\u0026gt;\n\t\u003c\/a\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003e\n\n\u003c\/p\u003e\n","brand":"WOODBERRY COFFEE","offers":[{"title":"200g \/ 豆のまま","offer_id":44847674228912,"sku":null,"price":1944.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"200g \/ 粗挽き#9(Press)","offer_id":44847674261680,"sku":null,"price":1944.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"200g \/ 中挽き#7.5(Drip\/Siphon)","offer_id":44847674294448,"sku":null,"price":1944.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"200g \/ 細挽き#5(Drip\/Nel)","offer_id":44847674327216,"sku":null,"price":1944.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"200g \/ 極細挽き#1(Espresso)","offer_id":44847674359984,"sku":null,"price":1944.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"500g \/ 豆のまま","offer_id":44847674392752,"sku":null,"price":3672.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"500g \/ 粗挽き#9(Press)","offer_id":44847674425520,"sku":null,"price":3672.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"500g \/ 中挽き#7.5(Drip\/Siphon)","offer_id":44847674458288,"sku":null,"price":3672.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"500g \/ 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Panama（BoP）で毎年入賞を果たす、家族三世代の精密農業が生み出す希少なスペシャルティコーヒーです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\t農園では、科学的なデータを活用して、ひとつひとつの樹体の成長と果実の品質を精密にコントロールしています。土壌・葉面分析をもとに施肥や剪定を個々の樹体に応じて調整し、化学負荷を最小限に抑えながら、果実の糖度や酸のバランスを最大化。こうした細部へのこだわりが、国際品評会での高評価に繋がっています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\t本ロット（Lot GNA 903）では、アナエロビック ナチュラル精製が施され、ジャスミンのような華やかな香り、赤ぶどうやマスカット、オレンジ、パイナップルのようなフルーティな甘み、そしてチョコレートを思わせる穏やかな余韻が見事に調和。火山性土壌や高地の冷涼な気候、そしてジャンソン家の精密な農業哲学が結びつくことで、透明感と複雑さを兼ね備えた味わいが完成しました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003e感じられるフレーバー\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/janson_g-flavor.jpg\" alt=\"パナマ ジャンソン農園 ゲイシャ アナエロビック ナチュラル　Panama Janson Geisha  Anaerobic Natural   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/janson_g-15.jpg\" alt=\"パナマ ジャンソン農園 ゲイシャ アナエロビック ナチュラル　Panama Janson Geisha  Anaerobic Natural   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\n\t\t農園について — 歴史とサステナビリティ\n\t\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tジャンソン農園は 1941年、スウェーデン出身の創業者によって設立された、パナマでも指折りの老舗ファミリー農園。現在は第二世代・第三世代が管理を継承しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\t農園はパナマ西部チリキ県、ボルカン地域の火山斜面に広がり、標高約1,350〜1,700メートルという理想的な高地環境でコーヒーを育てています。\u003cbr\u003e\n\t総栽培面積のうち約50ヘクタールがコーヒー畑で、主力品種はゲイシャ。約70万本のコーヒー樹が育てられ、そのうち高標高アルプス区画においてもゲイシャが栽培されています。さらに、シドラやボルボン・センテナリオなどの新品種を試験的に導入し、品質の多様性と向上を追求しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\t農園では化学農薬をほとんど使わず、有機認証を受けた防菌剤のみを限定使用。剪定はすべて手作業で、土壌分析と生育データに基づく「精密農業（Precision Agriculture）」により、各樹体の養分バランスと生育状況が細かく管理されています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこのような徹底した管理と自然環境への配慮が、安定した高品質豆の生産を支え、コーヒーに“清らかさ”と“品格”を与えています。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/janson_g-16.jpg\" alt=\"パナマ ジャンソン農園 ゲイシャ アナエロビック ナチュラル　Panama Janson Geisha  Anaerobic Natural   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/janson_g-14.jpg\" alt=\"パナマ ジャンソン農園 ゲイシャ アナエロビック ナチュラル　Panama Janson Geisha  Anaerobic Natural   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003eテロワール — ボルカンという特別な土地\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tボルカン地域は火山性土壌と冷涼な高地気候、そして昼夜の大きな寒暖差を持つ、ゲイシャ栽培に理想的な地です。火山灰由来のアンドソルは保水性と養分保持力に優れ、土壌の陽イオン交換容量（CEC）が高いため、カリウムやカルシウムなどのミネラルが豊富に保持されます。その結果、樹体に過度なストレスを与えず、チェリーがゆっくりと成熟 — 糖分と酸のバランスが整った豆が実ります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\tさらに、ボルカンの高度な栽培区画管理と微生物生態への配慮は、火山性土壌のポテンシャルを最大化。結果として得られるのは、明るくクリアな酸と、深く長く続く甘み、そして果実感のある複雑な風味。まさに「テロワール」と「人間の技術」の融合が生み出す、唯一無二の味わいです。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/janson_g-19.jpg\" alt=\"パナマ ジャンソン農園 ゲイシャ アナエロビック ナチュラル　Panama Janson Geisha  Anaerobic Natural   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003e品種 — パナマとゲイシャ品種\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\t「ゲイシャ」は、20世紀前半にエチオピアから導入され、中央アメリカ全域に広がったアラビカ種。特にパナマでは、そのポテンシャルが遺伝的に最大限に引き出され、世界中で「スペシャルティコーヒーの代名詞」となっています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\tゲイシャ品種の特徴は、その圧倒的な芳香複雑性と透明で明快な酸構造にあります。ジャスミンやベルガモット、ピーチ、ハニー、ネクタリンなどを思わせる華やかさ。それに加え、温度変化や抽出条件によって香りや印象が変化し、非常に多層的な体験をもたらします。これは、ゲイシャが高標高・冷涼気候で発揮する芳香代謝の強さと、糖・酸のバランスが整いやすい特性によるものです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\tゲイシャは管理が難しく、収量も低めですが、その希少性こそが価値を高め、生産者にとっては「品質の象徴」であり、世界中のバイヤーにとっては憧れの存在です。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/janson_g-21.jpg\" alt=\"パナマ ジャンソン農園 ゲイシャ アナエロビック ナチュラル　Panama Janson Geisha  Anaerobic Natural   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003eGreen Tip Geisha のポテンシャル\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tこの商品に使われているのは、希少性とポテンシャルの高さで知られる「グリーンティップ・ゲイシャ」です。ゲイシャ品種のなかでも、新芽の先端が緑色を帯びるものを指し、その外観的な特徴が名前の由来とされています。通常は新芽がブロンズ色を帯びるものが多い中、グリーンの新芽は明確な差異として目に留まり、鑑識性のひとつになっています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\tこのグリーンティップ・ゲイシャは、華やかで繊細なフローラルな香味が際立つ点が特に注目されます。多くの評価では、ジャスミンのようなフローラルな香り、柑橘や白桃、ネクタリンなどの果実感、明るくクリアな酸味、そして透明感のある後味が特徴とされており、軽やかでエレガントな「ゲイシャらしさ」を強く感じられるとされています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\tジャンソン農園では、グリーンティップ・ゲイシャのポテンシャルを最大限に引き出すため、土壌・気候・区画管理・精製プロセスを最適化しています。そうした管理と土地の条件が掛け合わさることで、この品種特有の華やかさと透明感、そしてバランスのとれた果実味が、今回のロットにしっかりと反映されています。\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/janson_g-18.jpg\" alt=\"パナマ ジャンソン農園 ゲイシャ アナエロビック ナチュラル　Panama Janson Geisha  Anaerobic Natural   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003eプロセス — アナエロビック ナチュラル\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\t今回のロットは、果肉を残したナチュラル精製に、48時間の半嫌気（アナエロビック）発酵を組み合わせたもの。発酵槽内での酵母・乳酸菌働きにより、果実の糖が多様な有機酸や揮発性エステルに変化し、フルーティーでジューシーな香りと明快な酸を生み出します。加えて、発酵中に生成されるグリセロールや多糖類は、液体にシロップのような滑らかさと厚みを与え、コーヒーに豊かなテクスチャーと丸みをもたらします。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\tその後、ドラム式温度制御乾燥機で約14日間じっくり低温乾燥。水分と香味成分のバランスを整え、酸化を防ぎつつ香りと風味を閉じ込めます。この慎重かつ精密なプロセス管理が、ジャンソンらしい“透明感と深みの両立”を可能にしています。\n\n\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/janson_g-11.jpg\" alt=\"パナマ ジャンソン農園 ゲイシャ アナエロビック ナチュラル　Panama Janson Geisha  Anaerobic Natural   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003e特別な体験をもたらすカップ\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tジャンソン農園が追求するのは、ただ風味が良いだけの豆ではありません。持続可能な農業、自然との調和、品種の可能性、精密な技術、すべてを統合して生まれた唯一無二のゲイシャなのです。\u003cbr\u003e\n\tこのロットは、あなたのコーヒー体験を、ただの“飲み物”から“特別な贅沢”へと昇華させるものとなるでしょう。\u003cbr\u003e\n\t希少性と品質、ストーリー性と味わい.....すべてを兼ね備えたこの豆を、どうぞじっくりと味わってください。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/janson_g-13.jpg\" alt=\"パナマ ジャンソン農園 ゲイシャ アナエロビック ナチュラル　Panama Janson Geisha  Anaerobic Natural   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003eバイヤーコメント\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tPCRC（Panama Coffee Roasting Championship）のヘッドジャッジとしてパナマを訪問し、15の農園を巡りました。その中で選び抜いたコーヒーのひとつが、今回ご紹介するロットです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\tジャンソン農園を訪れてまず感じたのは、その圧倒的なスケールと環境保全への意識でした。敷地はまるで国立公園のように広大で、自然林を残した区画配置が印象的でした。農園内では施肥の精密管理が徹底され、土壌分析に基づいてミネラルバランスを調整し、微生物生態系を損なわないよう配慮されています。単なる生産効率ではなく、「生態系の一部としての農業」を体現していると感じました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\tボルカン地区は標高が高く、冷涼で昼夜の寒暖差が大きいことが特徴です。また、黒墨土を含む火山性土壌はpHがやや高めで、陽イオン交換容量（CEC）が高く、カリウムやカルシウムなどの養分保持力に優れています。こうした条件が、豆の密度を高め、明るく長い酸と凝縮感のある甘みを形成します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\tジャンソン農園では、ゲイシャ品種だけでも非常に多くのマイクロロットが生産されており、私たちがカッピングしただけでも20種類のサンプルがありました。その中でこのロットは、香り・酸・テクスチャーすべての面で際立っていました。カップからは、ジャンソンらしいグレープを思わせる果実味と、ゲイシャ特有のジャスミンの華やかさが見事に調和しており、力強さと透明感が同居しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\tこのロットは、ツアー参加者全員が購入を希望した唯一のコーヒーでした。それは、ボルカンの大地が持つエネルギーと、ジャンソン家の精密な農業哲学が融合した、一つの完成形のように感じられました。（バイヤー佐藤）\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg alt=\"パナマ ジャンソン農園 ゲイシャ アナエロビック ナチュラル　Panama Janson Geisha  Anaerobic Natural   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\" height=\"auto\" width=\"40%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/janson_g-1.jpg\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"item-midashi\"\u003e商品詳細\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\n\t【生産国】パナマ\n\t\u003cbr\u003e【地域】ボルカン\n\t\u003cbr\u003e【農園】ジャンソン農園\n\t\u003cbr\u003e【生産者】ジャンソン・ファミリー\n\t\u003cbr\u003e【標高】1,700 m\n\t\u003cbr\u003e【品種】グリーンティップ・ゲイシャ\n\t\u003cbr\u003e【プロセス】アナエロビック ナチュラル\n\t\u003cbr\u003e【焙煎度】浅煎り\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003eCountry：Panama\n\t\u003cbr\u003eRegion：Volcán\n\t\u003cbr\u003eFarm：Janson Coffee Farm\n\t\u003cbr\u003eProducer：Janson Family\n\t\u003cbr\u003eAltitude：1,700 m\n\t\u003cbr\u003eVarietals：Green Tip Geisha\n\t\u003cbr\u003eProcess： Anaerobic Natural\n\t\u003cbr\u003eRost Level：Light Roast\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\t\u003csummary\u003eコーヒーの保存方法について \u0026gt;\u0026gt;\n\t\t\u003cbr\u003e\n\t\u003c\/summary\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003eコーヒー豆は、チャック付バッグに入れてお届けいたします。\n\t\u003cbr\u003e背面にはコーヒー豆の焙煎日が記載されています。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e＜美味しく飲む目安＞\n\t\u003cbr\u003eハンドドリップ：焙煎から２〜３週間くらいが豆の持つ風味がバランスよく感じられます。\n\t\u003cbr\u003eエスプレッソ：焙煎から３週間前後くらいが甘さを感じやすく、ミルクとの相性もよく感じられます。\n\t\u003cbr\u003e焙煎後２ヶ月くらいまでを目安にお召し上がりください。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e＜長期保存について＞\n\t\u003cbr\u003e飲みきれない場合は密閉容器で冷凍保存がおすすめです。\n\t\u003cbr\u003e冷凍保存の場合は、半年ほどの期間を目安にお召し上がりください。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003ca href=\"https:\/\/www.woodberrycoffee.live\/pages\/how_to_save\" target=\"_parent\"\u003e詳しくはこちら \u0026gt;\u0026gt;\n\t\u003c\/a\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003e\n\n\u003c\/p\u003e\n","brand":"WOODBERRY COFFEE","offers":[{"title":"50g \/ 豆のまま","offer_id":44862491558064,"sku":null,"price":3510.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"50g \/ 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src=\"https:\/\/www.woodberrycoffee.live\/cdn\/shop\/files\/subs-drip2025-05.jpg\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eこんな時にオススメです\n\t\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\t忙しい朝食時や、ドリップ器具の無いオフィスでも手軽で簡単。コンパクトな箱入りなので、ギフトとしてもおすすめです。\n\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e感じられるフレーバー\n\t\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg alt=\"クリスマスブレンド スペシャルティコーヒー\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/christmas-blend-flavor.jpg\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eエチオピアとケニアを２：１でブレンド\n\t\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n--\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n2025年のブレンドは、エチオピア アナエロビックナチュラルと、ケニア ウォッシュドの２種類をセレクト。\u003cbr\u003e\n中深煎りでていねいに仕上げることで、まず立ち上るのは、深く静かなチョコレートを思わせる甘み。そこへ、エチオピアのアナエロビック・ナチュラルがもたらす、赤ワインのように豊かで艶やかな香りが重なります。\u003cbr\u003e\nそこにケニアが、熟した果実の“光”をそっと添える。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nまるで、暗闇の中にともるイルミネーションのように、深みのあるコクの奥で、華やかな酸と果実感が静かに輝きます。穏やかな夜にそっと寄り添う、心あたたまるブレンドです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n甘い焼き菓子にも負けないしっかりとした味わいがありながら、後口にはほんのりとした華やかさと滑らかな甘みが続きます。\u003cbr\u003e\n寒い季節のデザートタイムにぴったりのバランスです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nお菓子をつまみながら家族と団欒する時間にも、お気に入りの映画をゆっくり楽しむ夜にも、読書に没頭したい静かなひとときにも、編み物などの手仕事に向き合う落ち着いた時間にも......。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nこのクリスマスブレンドが、冬の日常をやさしくあたためてくれますように。\n\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/xmas-assort.png\" width=\"40%\" height=\"auto\" alt=\"クリスマスブレンド スペシャルティコーヒースペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"item-midashi\"\u003e商品詳細\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\n\t【内容量】12 g x 5 Bag\u003cbr\u003e\n\t【生産国】エチオピア \/ ケニア\u003cbr\u003e\n\t【配合比率】\u003cbr\u003e\n\tエチオピア 67％\u003cbr\u003e\n\tケニア 33％\u003cbr\u003e\n\t【焙煎度】中深煎り\n\t\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\tCountry：Ethiopia \/ Kenya\u003cbr\u003e\n\tMixing ratio：67%：33%\u003cbr\u003e\n\tRost Level：Medium Roast\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\t1袋でおよそ180ml(コーヒーカップ1杯分目安)のコーヒーが楽しめます。 マグカップなど大きいカップの場合は浸す時間を長くするなどお好みでご調整ください。\n\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n","brand":"WOODBERRY COFFEE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44871695401136,"sku":null,"price":1080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/xmas-assort.png?v=1765169923"},{"product_id":"giftbox-xmas","title":"クリスマス ギフトボックス【コーヒー豆400g】","description":"\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg alt=\"WOODBERRY COFFEE ギフトボックス コーヒーギフト お中元 お歳暮　母の日　クリスマス バレンタイン ブレンド スペシャルティーコーヒー\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/christmas-blend-9.jpg.jpg\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003eウッドベリーが贈る、冬だけの特別なギフトセット\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tホリデーシーズンにふさわしい、ウッドベリーの特別なクリスマスギフトボックス。\u003cbr\u003e\n\t12月のシングルオリジンと季節限定のクリスマスブレンドを、贈り物に最適な箱に詰めてお届けします。\u003cbr\u003e\n\t洗練された香りと豊かな風味で、季節の喜びを静かに感じていただけるセットです。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg alt=\"WOODBERRY COFFEE ギフトボックス お中元 お歳暮　母の日　クリスマス バレンタイン シングルオリジン　ブレンド スペシャルティーコーヒー\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/christmas-blend-8.jpg\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003e【1】静けさときらめきが溶けあう「クリスマスブレンド」\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tセット１つ目は、エチオピア・アナエロビックナチュラルと、ケニア・ウォッシュドを 2：1 でブレンドした、季節限定の「クリスマスブレンド」。中深煎りならではの豊かなボディに、チョコレートのような甘みと赤ワインを思わせる芳醇な香りが寄り添います。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\t深い味わいの奥から静かに立ち上がる赤い果実味が、冬のイルミネーションのようにきらめく、贅沢なひととき。焼き菓子との相性もよく、ホリデーシーズンにぴったりです。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg alt=\"WOODBERRY COFFEE ギフトボックス コーヒーギフト お中元 お歳暮　母の日　クリスマス バレンタイン ブレンド スペシャルティーコーヒー\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/el-colorido-23.jpg\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003e【2】12月のシングル「グアテマラ エル・コロリド ラクティック ナチュラル」\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tセット２つ目は、今月の推し豆「グアテマラ エル・コロリド」。\u003cbr\u003e\n\tグアテマラのナランハレス農園の一区画を借り受け、自社農園プロジェクトとしてつくった特別な発酵プロセスのシングルオリジンです。\u003cbr\u003e\n\tこの特別なコーヒーは、クリーンで鮮やかな酸味と、明るい甘さが特徴。フローラルな香りと柑橘系のフルーティーさが口いっぱいに広がり、後味はスムーズで心地よい余韻が残ります。\u003cbr\u003e\n\t乳酸菌を使って発酵をおこない、ゆっくり乾燥させて仕上げた、深い風味とバランスの取れた味わいをお楽しみいただけます。\n\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003e\n\t\u003cimg alt=\"WOODBERRY COFFEE ギフトボックス お中元 お歳暮　母の日　クリスマス バレンタイン シングルオリジン　ブレンド スペシャルティーコーヒー\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/xmas-giftbox04.jpg\"\u003e\n\u003c\/strong\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003e2つの個性が織りなす、冬だけの贈りもの\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\n\t華やかで艶やかな「エル・コロリド」と、落ち着きの中にきらめきを秘めた「クリスマスブレンド」。\u003cbr\u003e\n\tそれぞれの香りと物語が、贈る心に寄り添います。\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003e\n\t\u003cimg alt=\"WOODBERRY COFFEE ギフトボックス お中元 お歳暮　母の日　クリスマス バレンタイン シングルオリジン　ブレンド スペシャルティーコーヒー\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/beans-box.jpg\"\u003e\n\u003c\/strong\u003e\n\u003cspan class=\" caption\"\u003e清潔感のある白とグリーンを基調としたギフトボックス\u003c\/span\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003e\n\t\u003cimg alt=\"WOODBERRY COFFEE ギフトボックス お中元 お歳暮　母の日　クリスマス バレンタイン シングルオリジン　ブレンド スペシャルティーコーヒー\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/xmas-giftbox03.jpg\"\u003e\n\u003c\/strong\u003e\n\u003cspan class=\" caption\"\u003eリボンの色をお選びください\u003c\/span\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003e贈る気持ちを、もっと特別に\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tウッドベリーコーヒーオリジナルのボックスに入れてお届けいたします。\u003cbr\u003e\n\tまた、メッセージカードのサービスをご用意。大切な人への贈り物が、より心に残るものになるようお手伝いします。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\t・オリジナルギフトボックスにてお届け\u003cbr\u003e\n\t・メッセージカードのご用意も可能\u003cbr\u003e\n\t（ショッピングカートの「注文メモ」よりお申し込みください）\u003cbr\u003e\n\n\t・熨斗のご希望も「注文メモ」にて承ります\u003cbr\u003e\n\t（熨斗の場合はリボンは付属しません）\u003cbr\u003e\n\t・リボン不要の方は「注文メモ」にご記入ください\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/xmas-giftbox01.jpg\" width=\"65%\" height=\"auto\" alt=\"WOODBERRY COFFEE ギフトボックス コーヒーギフト お中元 お歳暮　母の日　クリスマス バレンタイン ブレンド スペシャルティーコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"item-midashi\"\u003e商品詳細\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\n\t【内容】コーヒー豆\n\t\u003cbr\u003e・グアテマラ エル・コロリド ラクティック ナチュラル200g\n\t\u003cbr\u003e・クリスマスブレンド200g\n\t\u003cbr\u003e【焙煎度】シングル浅煎り\/ブレンド中深煎り\n\t\u003cbr\u003e【パッケージ】紙箱\n\t\u003cbr\u003e※熨斗をご希望の際は、カートの「注文メモ」にご記入ください\n\t\u003cbr\u003e※ギフトカードをご希望の際は、カートの「注文メモ」にご記入ください\n\t\u003cbr\u003e※特に記載がない場合は、ギフトカードは添付致しませんのでご了承ください\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003eItem: Coffee Beans Assortment — Blend \u0026amp; Single Origin (200g × 2)\n\t\u003cbr\u003eRost Level：Light 〜 Medium roast\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n","brand":"WOODBERRY COFFEE","offers":[{"title":"レッド \/ 豆のまま","offer_id":44871921565872,"sku":null,"price":5252.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"レッド \/ 粗挽き#9(Press)","offer_id":44871921598640,"sku":null,"price":5252.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"レッド \/ 中挽き#7.5(Drip\/Siphon)","offer_id":44871921631408,"sku":null,"price":5252.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"レッド \/ 細挽き#5(Drip\/Nel)","offer_id":44871921664176,"sku":null,"price":5252.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"レッド \/ 極細挽き#1(Espresso)","offer_id":44871921696944,"sku":null,"price":5252.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"ゴールド \/ 豆のまま","offer_id":44874885988528,"sku":null,"price":5252.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"ゴールド \/ 粗挽き#9(Press)","offer_id":44874886021296,"sku":null,"price":5252.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"ゴールド \/ 中挽き#7.5(Drip\/Siphon)","offer_id":44874886054064,"sku":null,"price":5252.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"ゴールド \/ 細挽き#5(Drip\/Nel)","offer_id":44874886086832,"sku":null,"price":5252.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"ゴールド \/ 極細挽き#1(Espresso)","offer_id":44874886119600,"sku":null,"price":5252.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/xmas-giftbox01.jpg?v=1765239287"},{"product_id":"coffeebag-campoverde","title":"【SALE】コーヒーバッグ「ペルー カンポ・ヴェルデ農園 ウォッシュド」","description":"\u003cstyle\u003e\n\t.kakomi {\n\t\tborder-radius: 15px;\n\t\tborder: solid 2px;\n\t\tborder-color: #006556;\n\t\tpadding: 1em;\n\t\tcolor: #285C4D;\n\t\tfont-size: 90%;\n\t}\n\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!--\n\u003cdiv class=\"kakomi\"\u003e\n\t\u003cb\u003e【ご購入前に必ずご確認ください】\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\t\u003cb\u003e5月1日（送料無料デー）にご購入の場合は、クリックポストにて発送いたしますため、日付指定は承っておりません。あらかじめご了承ください。\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\n\tなお、他の商品と一緒にご注文いただいた場合は、日付指定が可能です。\n\n\u003c\/div\u003e\n--\u003e\n\n\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/campo-verde_w-10.jpg\" alt=\"ペルー カンポ・ヴェルデ農園 ゲイシャ・ブルボン ウォッシュド Peru Campo Verde COE#2 Geisha Bourbon Washed シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003eCOE第２位を受賞したプレミアムなコーヒーバッグ\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tCOE（Cup of Excellence）2024年に第２位を受賞し、ウッドベリーが単独落札した特別なコーヒーです。\u003cbr\u003e\n\tそんなプレミアムなスペシャルティコーヒーを手軽に楽しんでいただきたいという思いを込めてコーヒーバッグにしました。忙しい朝食時や、ドリップ器具の無いオフィスでも手軽で簡単。１パックからお求めいただけるので、ちょっとしたプチギフトとしてもおすすめです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\t\u003cbr\u003eペルー南部、インカワシの標高2,405m、風が抜ける静かな草原地帯にあるカンポ・ヴェルデ農園。ここで丁寧に育てられたゲイシャとブルボンが使われています。\n\t\u003cbr\u003eカップからは、ジャスミンやベルガモットを思わせる香り、ライチやグレープのようなジューシーな酸味がふわっと広がり、そして、ハチミツのようにとろけるような甘さが静かにあとを引きます。\n\t\u003cbr\u003e\n\tウッドベリーでしか味わえない、確かな美しさが記憶に残る極上のコーヒーです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/www.woodberrycoffee.live\/cdn\/shop\/files\/subs-drip2025-05.jpg\" alt=\"ペルー カンポ・ヴェルデ農園 ゲイシャ・ブルボン ウォッシュド Peru Campo Verde COE#2 Geisha Bourbon Washed シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003e高地が生む、澄んだ香味と複雑なアロマ\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\t標高2,405m、昼と夜の気温差が大きいこの地では、コーヒーチェリーが時間をかけて成熟します。さらに、標高によってもたらされる強い紫外線と火山性土壌が、コーヒーチェリーのゆっくりとした成熟を助け、味わいに凝縮感と明瞭な酸をもたらします。 その結果生まれるのは、クリーンで透明感のある味わいと、凝縮された果実味。周囲の原生林が作る微気候も、コーヒーの味に豊かな層を加え、特別な風味に仕上げています。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/campo-verde_w-11.jpg\" alt=\"ペルー カンポ・ヴェルデ農園 ゲイシャ・ブルボン ウォッシュド Peru Campo Verde COE#2 Geisha Bourbon Washed シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003eゲイシャとブルボンが奏でる香味のハーモニー\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tこの農園で育てられているのは、世界的に高く評価されるGeisha（ゲイシャ）と、甘さとバランスに優れた伝統的なBourbon（ブルボン）という２つの品種。どちらの品種も、農園のテロワールと見事に調和し、丁寧に育てられています。\n\t\u003cbr\u003eフローラルで優雅な香りと、柑橘系の明るい酸味が特長。その香りは、まるでジャスミンやスミレの花束のように鮮やかで、心地よく広がります。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e繊細で雑味のない苦味が、果実味を一層引き立てます。ブルボンは丸みのある甘さと心地よい口当たりが印象的。それぞれの品種が互いの個性を引き立て合い、複雑かつ奥行きのあるカッププロファイルをかたちづくっています。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n\t精選には、豆のクリーンな風味を最大限に引き出すウォッシュドプロセスを採用。その目的は「品種の素性と土地の個性をそのまま表現すること」にあります。収穫されたチェリーはすぐにパルピングと呼ばれる皮と果肉を取り除く作業を行い、ミューシレージ(果肉を取り除いた後に残る粘液質)付きのパーチメント（内果皮）の状態で発酵槽に移されます。発酵は15〜24時間かけて自然に進み、主に酵母や乳酸菌にのような微生物によってミューシレージの糖分を分解し、有機酸を生成することで豆の内側に風味を浸透させていきます。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e発酵が完了した後は清水で徹底的に洗浄され、標高の高さを活かしたアフリカンベッド上で15〜20日かけてゆっくりと乾燥させられます。このスロードライイングにより、糖分や香気成分が安定し、結果として滑らかでクリーンな口当たりと、長い余韻が実現されていくのです。特にゲイシャの繊細なフレーバーやブルボンの甘さは、このプロセスによって最大限に引き出され、テロワールと品種の相乗効果を際立たせています。\n\t\u003cbr\u003e丁寧な発酵・水洗処理が爽やかでバランスの取れた味わいに導き、高標高ならではの乾燥工程が、口当たりをよりなめらかにし、甘さに奥行きを加えます。\n\t\u003cbr\u003eこの完成度の高さは、COE第2位という評価にも表れています。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/campoverde-03.jpg\" alt=\"ペルー カンポ・ヴェルデ農園 ゲイシャ・ブルボン ウォッシュド Peru Campo Verde COE#2 Geisha Bourbon Washed シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003e極限の地で育まれた、唯一無二のスペシャルティ\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e標高2,405mの風土が生んだ香りと味わい。挑戦の歴史が刻まれたこの農園から、特別なロットが生まれました。華やかさ、みずみずしさ、やさしい甘み。どれも過剰ではなく、でもしっかりと感じられる輪郭があります。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e極限の地で育まれたこのコーヒーが、ふとした時間に、深く、長く、心に残る存在になりますように。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg alt=\"ペルー カンポ・ヴェルデ農園 ゲイシャ・ブルボン ウォッシュド Peru Campo Verde COE#2 Geisha Bourbon Washed シングルオリジン スペシャルティコーヒー\" height=\"auto\" width=\"40%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/campoverde-01.jpg\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"item-midashi\"\u003e商品詳細\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\n\t【内容量】1袋：12g\n\t\u003cbr\u003e【生産国】ペルー\n\t\u003cbr\u003e【地域】クスコ県インカワシ\n\t\u003cbr\u003e【農園】カンポ・ヴェルデ農園\n\t\u003cbr\u003e【生産者】ウィルフレド・アリアス・カンディア\n\t\u003cbr\u003e【標高】2,405m\n\t\u003cbr\u003e【品種】ゲイシャ,ブルボン\n\t\u003cbr\u003e【プロセス】ウォッシュド\n\t\u003cbr\u003e【焙煎度】浅煎り\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e1bag:12g\n\t\u003cbr\u003eCountry：Peru\n\t\u003cbr\u003eRegion：Inkawasi,Cusco\n\t\u003cbr\u003eFarm：Campo Verde\n\t\u003cbr\u003eProducer：Wilfredo Arias Candia\n\t\u003cbr\u003eAltitude：2,405m\n\t\u003cbr\u003eVarietals：Geisha,Bourbon\n\t\u003cbr\u003eProcess：Washed\n\t\u003cbr\u003eRost Level：Light Roast\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n","brand":"WOODBERRY COFFEE","offers":[{"title":"1個","offer_id":44894979850416,"sku":null,"price":432.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"5個","offer_id":44894979883184,"sku":null,"price":1728.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"30個","offer_id":44894979915952,"sku":null,"price":10368.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/campoverde-04.jpg?v=1774243717"},{"product_id":"coffeebag-mf-coffee","title":"【SALE】コーヒーバッグ「ブラジル M\u0026F COFFEE アララ アナエロビック ナチュラル」","description":"\n\n\u003cstyle\u003e\n\t.kakomi {\n\t\tborder-radius: 15px;\n\t\tborder: solid 2px;\n\t\tborder-color: #006556;\n\t\tpadding: 1em;\n\t\tcolor: #285C4D;\n\t\tfont-size: 90%;\n\t}\n\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!--\n\u003cdiv class=\"kakomi\"\u003e\n\t\u003cb\u003e【ご購入前に必ずご確認ください】\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\t\u003cb\u003e5月1日（送料無料デー）に1〜4個でご購入の場合は、クリックポストにて発送いたしますため、日付指定は承っておりません。あらかじめご了承ください。\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\n\tなお、他の商品と同梱してご注文いただいた場合は、日付指定が可能です。\n\n\u003c\/div\u003e\n--\u003e\n\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/mf-coffee-14.jpg\" alt=\"ブラジル M\u0026amp;F COFFEE アララ アナエロビック ナチュラル  Brazil M\u0026amp;F COFFEE ARARA Anaerobic Fermentation natural   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003eCOE第１位を受賞したプレミアムなコーヒーバッグ\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\t2024年の Cup of Excellence で 93.14 点を獲得し、堂々の第１位に輝いたロット。WOODBERRY COFFEE が初めて単独で 1 位を落札した、私たちにとっても記念すべきコーヒーです。\u003cbr\u003e\n\tそんなプレミアムなスペシャルティコーヒーを手軽に楽しんでいただきたいという思いを込めてコーヒーバッグにしました。忙しい朝食時や、ドリップ器具の無いオフィスでも手軽で簡単。１パックからお求めいただけるので、ちょっとしたプチギフトとしてもおすすめです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\tブラジル・ミナスジェライス州カンポス・アルトスの冷涼な高地と、鉄分を多く含む赤土が育んだスペシャルティコーヒーです。M\u0026amp;F Coffee によるこの特別なロットは、72時間の嫌気性発酵と温室での緩やかな乾燥を経て、果実感あふれる表情を見せます。カップから立ちのぼるのは、ブルーベリーやラズベリーの瑞々しい酸、カンタロープや洋梨を思わせる柔らかな甘さ、トロピカルフルーツの華やかさ。そしてハチミツのようにとろける余韻の中に、フローラルやワイン様の奥行きが重なります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/www.woodberrycoffee.live\/cdn\/shop\/files\/subs-drip2025-05.jpg\" alt=\"ブラジル M\u0026amp;F COFFEE アララ アナエロビック ナチュラル  Brazil M\u0026amp;F COFFEE ARARA Anaerobic Fermentation natural   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003e柔らかく複雑な甘みを持つARARA品種の個性\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tこのロットで採用されているのは、ブルボン系統を基盤に持つ新世代品種「アララ（ARARA）」です。ブルボンが築き上げてきた「豊かな甘さ」「なめらかな質感」「しなやかな酸」の特質を受け継ぎつつ、ヴィラサルチ系統の鮮やかな酸味や果実感も併せ持っています。\u003cbr\u003e\n\tこの融合により、チョコレートやナッツのような丸みのある甘みと、ブルーベリーやラズベリー、カンタロープ、トロピカルフルーツを思わせる立体的な酸味が同居する多層的な風味が実現。標高1,200mの冷涼な気候は昼夜の寒暖差が大きく、果実の成熟を緩やかに進めることで、糖度や香気成分をじっくり蓄えます。これにより、酸・甘味・質感のバランスが際立つ、複雑でエレガントなカッププロファイルが生まれます。\n\t\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/mf-coffee-18.jpg\" alt=\"ブラジル M\u0026amp;F COFFEE アララ アナエロビック ナチュラル  Brazil M\u0026amp;F COFFEE ARARA Anaerobic Fermentation natural   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\tアララはまた、ティモール・ハイブリッド由来の耐病性を備えており、農薬使用を抑えた持続可能な栽培が可能です。環境への配慮と高い品質の両立は、スペシャルティコーヒー市場においてますます重要性を増しています。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/mf-coffee-19.jpg\" alt=\"ブラジル M\u0026amp;F COFFEE アララ アナエロビック ナチュラル  Brazil M\u0026amp;F COFFEE ARARA Anaerobic Fermentation natural   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003eカンポス・アルトスのテロワール\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tカンポス・アルトスは標高1,000〜1,200mの高地に広がり、昼夜の温度差が10℃以上になることもあります。日中の強い日差しと夜間の冷涼さが果実をゆっくり成熟させ、糖分と香気成分の蓄積を促進します。鉄分を多く含む赤土（ラテライト土壌）は水はけがよく、樹勢を安定させ健全な果実の生育を支えます。谷間に発生する朝霧や斜面の風通しといった微気候も、乾燥工程や発酵の均一性に貢献します。\n\t\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/mf-coffee-15.jpg\" alt=\"ブラジル M\u0026amp;F COFFEE アララ アナエロビック ナチュラル  Brazil M\u0026amp;F COFFEE ARARA Anaerobic Fermentation natural   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\tこの土地と気候が、アララ品種の柑橘やトロピカルフルーツの果実感、フローラル、ワイン様の奥行きある甘みを引き出す大きな要素となっています。さらに、カンポス・アルトスは原産地表示（IP）や原産地呼称（DO）制度の導入、地域ブランド「Marca Território」の確立などにより、国際市場でも高いブランド力を持つ地域として認知されています。\n\n\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/mf-coffee-23.jpg\" alt=\"ブラジル M\u0026amp;F COFFEE アララ アナエロビック ナチュラル  Brazil M\u0026amp;F COFFEE ARARA Anaerobic Fermentation natural   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003e精密な嫌気性発酵が生む複雑な香り\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tM\u0026amp;F Coffee では、収穫前に区画マッピングと糖度測定を行い、未熟豆を15％以下に抑えます。収穫後は人の手による精密な選別で完熟果のみを残し、欠点豆を除去します。果実はステンレス製タンクで72時間の嫌気性発酵を受け、微生物代謝によって有機酸（乳酸・酢酸）やエステル類（酢酸エチル・フェネチルアセテート）が生成され、果実香やフローラルな香りを豆に取り込みます。\n\n\tその後、温室内で15日間かけて緩慢乾燥を行い、さらに5日間休ませることで酸と甘味が均質化。これによりリンゴ酸系のクリスプな酸、乳酸様の丸み、エステル由来の果実香が層を成し、複雑でエレガントな香味が完成します。化学的には、嫌気性発酵中の微生物活動がペクチン分解を促進し、糖分を遊離させることで、後続のアルコール発酵や揮発性エステル生成が効率よく進むことが知られています。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/mf-coffee-16.jpg\" alt=\"ブラジル M\u0026amp;F COFFEE アララ アナエロビック ナチュラル  Brazil M\u0026amp;F COFFEE ARARA Anaerobic Fermentation natural   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003eM\u0026amp;F Coffee と Bioma Café、生産者の物語\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tこの農園の物語は2001年、農家の息子として育ったフラヴィオ・マルシオ氏と農業技術者のマルセロ・ノゲイラ氏の出会いに始まります。二人は土地と農業への敬意を共有し、やがて兄弟のような絆で結ばれました。この精神を礎に2010年、ブラジル初のスペシャルティコーヒー農園として「Bioma Café」が設立されました。\n\n\t\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/mf-coffee-17.jpg\" alt=\"ブラジル M\u0026amp;F COFFEE アララ アナエロビック ナチュラル  Brazil M\u0026amp;F COFFEE ARARA Anaerobic Fermentation natural   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\tBioma Café はその後「M\u0026amp;F Coffee」としてブランド化され、現在は「ワールドビーンズショップ」を通じて世界の消費者に提供されています。設立当初から「非凡なコーヒーをつくる」という明確な目標が掲げられ、土地の選定、栽培方法、精製技術に至るまで徹底的に設計されてきました。スタッフは性別や立場に関わらず品質管理に参加し、特に女性スタッフが中心的な役割を担うことで、多様性と精度を両立させています。\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/m-fcoffee-03.jpg\" alt=\"ブラジル M\u0026amp;F COFFEE アララ アナエロビック ナチュラル  Brazil M\u0026amp;F COFFEE ARARA Anaerobic Fermentation natural   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003e土地・技術・哲学が結晶した革新的なスペシャルティコーヒー\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tこのコーヒーは、スペシャルティコーヒーの世界をより深く楽しみたい方、ブラジルコーヒーの新しい表現に触れたい方にこそ味わっていただきたい特別なロットです。アララ品種の可能性を最大限に引き出す嫌気性発酵とていねいな管理、そして高地特有のテロワール。これらが重なり合うことで、「ブラジル・スペシャルティコーヒー」の新しい姿が生まれていると言えるでしょう。果実味と透明感、複雑な甘みと酸の調和は、単なる一杯のコーヒーではなく、土地と人、技術が結晶した革新的な体験となります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\t芳醇な果実感とエレガントな香りの広がりを、ぜひじっくりとご堪能いただけたら幸いです。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\n\n\n\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg alt=\"ブラジル M\u0026amp;F COFFEE アララ アナエロビック ナチュラル  Brazil M\u0026amp;F COFFEE ARARA Anaerobic Fermentation natural   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\" height=\"auto\" width=\"40%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/m-fcoffee-01.jpg\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"item-midashi\"\u003e商品詳細\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\n\t【内容量】1袋：12g\n\t\u003cbr\u003e【生産国】ブラジル\n\t\u003cbr\u003e【地域】カンポス・アルトス\n\t\u003cbr\u003e【農園】M\u0026amp;F Coffee\n\t\u003cbr\u003e【生産者】ビオマ カフェ\n\t\u003cbr\u003e【標高】1,200m\n\t\u003cbr\u003e【品種】アララ\n\t\u003cbr\u003e【プロセス】アナエロビック ナチュラル\n\t\u003cbr\u003e【焙煎度】浅煎り\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003econtents：12g\/bag\n\t\u003cbr\u003eCountry：Brazil\n\t\u003cbr\u003eRegion：Campos Altos\n\t\u003cbr\u003eFarm：M\u0026amp;F Coffee\n\t\u003cbr\u003eProducer：Bioma Café\n\t\u003cbr\u003eAltitude：1,200m\n\t\u003cbr\u003eVarietals：Arara\n\t\u003cbr\u003eProcess： Anaerobic Natural\n\t\u003cbr\u003eRost Level：Light Roast\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n","brand":"WOODBERRY COFFEE","offers":[{"title":"1個","offer_id":44894981226672,"sku":null,"price":540.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"5個","offer_id":44894981259440,"sku":null,"price":2160.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"30個","offer_id":44894981292208,"sku":null,"price":12960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/m-fcoffee-04.jpg?v=1774243623"},{"product_id":"coffeebag-florencia","title":"コーヒーバッグ「グアテマラ フロレンシア農園 ブルボン ウォッシュド」","description":"\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/florencia-18.jpg\" alt=\"グアテマラ フロレンシア農園 ブルボン ウォッシュド Guatemala Florencia Bourbon Washed   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003eグアテマラの静かな傑作、フロレンシア農園ブルボン\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\t美しいアマティトラン湖を見下ろす高地から届いたスペシャルティコーヒーです。\u003cbr\u003e\n\tシングルオリジンを手軽にいつでも楽しんでいただけるよう、ディップスタイルのコーヒーバッグにしました。忙しい朝食時や、ドリップ器具の無いオフィスでも手軽で簡単。１パックからお求めいただけるので、ちょっとしたプチギフトとしてもおすすめです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\t穏やかな酸と、キャラメルのように柔らかい甘み。世界でもっとも美しいといわれるアティトラン湖を望む高地で育ったスペシャルティコーヒーです。\n\n\t口に含むと、アップルやストーンフルーツの風味がやさしく広がり、アーモンドの香ばしさとダークチョコレートの余韻が続いていく......。\n\n\tまるで美しい湖を映すかのごとく、澄みきった味わいと深い甘みが静かに重なります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/www.woodberrycoffee.live\/cdn\/shop\/files\/subs-drip2025-05.jpg\" alt=\"グアテマラ フロレンシア農園 ブルボン ウォッシュド Guatemala Florencia Bourbon Washed   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003e火山と湖が育む、穏やかな甘みのテロワール\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tフロレンシア農園は、グアテマラ市の南西、アマティトラン湖を見下ろすサンタ・エレナ・バリラス高地に位置します。標高は約1,570mと、国内では特別に高いわけではありませんが、夜間も比較的温暖で、果実内の有機酸がゆるやかに分解されるため、酸味は穏やかで角のない印象に仕上がります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\t一方で、近くに広がるアマティトラン湖の存在が、昼夜の気温差をやわらげ、周囲の木々に安定した湿度をもたらします。湖面から反射する光と、火山性ミネラルを多く含む肥沃な土壌が光合成を助け、果実の成熟をゆっくりと整える。その結果、糖分がじっくりと蓄えられ、ストーンフルーツやチョコレートを思わせる柔らかな甘みが生まれます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\tこの調和のとれた環境がもたらすのは、キャラメルのように深く、透明感のある後味。華やかさよりも静けさに宿る美しさ......それこそが、グアテマラ・フロレンシア農園のテロワールの真髄です。\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/florencia-19.jpg\" alt=\"グアテマラ フロレンシア農園 ブルボン ウォッシュド Guatemala Florencia Bourbon Washed   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003e火山と湖が育む、穏やかな甘みのテロワール\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tフロレンシア農園は、グアテマラ市の南西、アマティトラン湖を見下ろすサンタ・エレナ・バリラス高地に位置します。標高は約1,570mと、国内では特別に高いわけではありませんが、夜間も比較的温暖で、果実内の有機酸がゆるやかに分解されるため、酸味は穏やかで角のない印象に仕上がります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\t一方で、近くに広がるアマティトラン湖の存在が、昼夜の気温差をやわらげ、周囲の木々に安定した湿度をもたらします。湖面から反射する光と、火山性ミネラルを多く含む肥沃な土壌が光合成を助け、果実の成熟をゆっくりと整える。その結果、糖分がじっくりと蓄えられ、ストーンフルーツやチョコレートを思わせる柔らかな甘みが生まれます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\tこの調和のとれた環境がもたらすのは、キャラメルのように深く、透明感のある後味。華やかさよりも静けさに宿る美しさ......それこそが、グアテマラ・フロレンシア農園のテロワールの真髄です。\n\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/florencia-20.jpg\" alt=\"グアテマラ フロレンシア農園 ブルボン ウォッシュド Guatemala Florencia Bourbon Washed   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003eクラシック品種ブルボンの魅力\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tグアテマラの伝統を語るうえで欠かせないのが、「ブルボン」というアラビカ種のクラシック品種です。18世紀に中南米へ伝わり、その繊細な風味とバランスのよさから、長く人々に愛されてきました。\u003cbr\u003e\n\t一方で、ブルボンは「コーヒーノキの大敵」と呼ばれる “さび病” に弱く、育てるのが難しい品種でもあります。それでもなお、多くの農園がこの品種を守り続けているのは、他のどんな品種にも代えがたい味わいがあるからなのです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\t果実には糖分（スクロース）が多く含まれ、焙煎の過程でキャラメルやチョコレートのような香ばしい甘みが生まれます。酸味はリンゴやチェリーを思わせるやわらかさで、甘みとの調和が美しく、全体に丸みと透明感のある味わいに仕上がります。\u003cbr\u003e\n\tブルボンならではの、穏やかで上品な美しさが、いまも世界中のロースターを惹きつけてやまない所以です。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/florencia-03.jpg\" alt=\"グアテマラ フロレンシア農園 ブルボン ウォッシュド Guatemala Florencia Bourbon Washed   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003eウォッシュドが導くクリーンな余韻\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tこのロットはウォッシュドプロセスで精製されています。発酵と水洗の工程をていねいに行うことで、ブルボン品種の繊細な風味がクリアに引き出されます。\u003cbr\u003e\n\tクリーンカップと穏やかな酸、そしてキャラメルのような甘さが共存する味わいは、まさにクラシック・グアテマラの王道スタイルといえるでしょう。\n\t\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\tカップに注げば、まず感じるのは落ち着いたチョコレートの香り。口に含むと、キャラメルのような甘みの中に、ほんのりと柑橘の明るさが重なり、バランスの取れた味わいへと広がります。\u003cbr\u003e\n\t派手なフルーツ感ではなく、糖の熟成から生まれる“シュガーブラウニング”の深い甘さが中心に据えられ、余韻は驚くほどクリーン。飲み進めるうちに、丸みを帯びた甘さとやさしい酸が静かに溶け合い、心地よい安定感を残していきます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\tそれはまるで、火山の大地と湖の風が育んだ味わいの結晶”。\u003cbr\u003e\n\tクラシックなブルボンの魅力を、いま改めて感じてみてください。\n\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\n\n\n\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg alt=\"グアテマラ フロレンシア農園 ブルボン ウォッシュド Guatemala Florencia Bourbon Washed   シングルオリジン スペシャルティコーヒー\" height=\"auto\" width=\"40%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/florencia-01.jpg\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"item-midashi\"\u003e商品詳細\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\n\t【内容量】1袋：12g\n\t\u003cbr\u003e【生産国】グアテマラ\n\t\u003cbr\u003e【地域】アマティトラン\n\t\u003cbr\u003e【農園】フロレンシア農園\n\t\u003cbr\u003e【生産者】ファン・ラモン・フローレス\n\t\u003cbr\u003e【標高】1,570m\n\t\u003cbr\u003e【品種】ブルボン\n\t\u003cbr\u003e【プロセス】ウォッシュド\n\t\u003cbr\u003e【焙煎度】深煎り\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003econtents：12g\/bag\n\t\u003cbr\u003eCountry：Guatemala\n\t\u003cbr\u003eRegion：Amatitlan\n\t\u003cbr\u003eFarm：Florencia\n\t\u003cbr\u003eProducer：Juan Ramón Flores\n\t\u003cbr\u003eAltitude：1,570m\n\t\u003cbr\u003eVarietals：Bourbon\n\t\u003cbr\u003eProcess： Washed\n\t\u003cbr\u003eRost Level：Dark Roast\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n","brand":"WOODBERRY COFFEE","offers":[{"title":"5個","offer_id":44895050432688,"sku":null,"price":1080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"30個","offer_id":44895050465456,"sku":null,"price":5832.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/florencia-02.jpg?v=1767123394"},{"product_id":"mutheka-othaya_decaf","title":"ケニア ムテカ（キグワンディ）+オタヤ デカフェ","description":"\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/mutheka-othaya_decaf-8.jpg\" alt=\"ケニア ムテカ（キグワンディ）+オタヤ デカフェ  vMutheka (Kigwandi)+Othaya Decafe シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003eニエリの輝きを、そのままデカフェで\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\t“本当においしいデカフェをつくりたい” その想いから始まったプロジェクトの第２弾は、ケニアコーヒー。\u003cbr\u003e\n\t高品質なスペシャルティコーヒーを生産することで知られるニエリのルキラ地区ムテカ（キグワンディ）と、オタヤのロットをブレンド。水と自然の力だけでカフェインを97％以上取り除くスイスウォーター®プロセスで仕上げた、ウォッシュド・デカフェです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\tオレンジやアップルを思わせる、ケニアらしい明るい果実味に、キャラメルやハニーのやわらかな甘さ。ミディアムローストによって、輪郭のはっきりとした酸と、なめらかな質感を心地よく両立させました。\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003e感じられるフレーバー\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/mutheka-othaya_decaf-f.jpg\" alt=\"ケニア ムテカ（キグワンディ）+オタヤ デカフェ  vMutheka (Kigwandi)+Othaya Decafe シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/mutheka-othaya_decaf-9.jpg\" alt=\"ケニア ムテカ（キグワンディ）+オタヤ デカフェ  vMutheka (Kigwandi)+Othaya Decafe シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\n\t\tアバーデア山系がつくる、酸の設計図\n\t\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\n\t世界中のロースターが信頼を寄せる、スペシャルティコーヒーの象徴的エリア、ニエリ。その品質を支えている大きな理由は、西側にそびえるアバーデア山系が生み出す“強い冷え込み”です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\t一般的な高地では、日が沈むと気温はゆるやかに下がっていきます。けれどニエリは少し違います。夜になると、山頂付近で冷やされた鋭い冷気が斜面を一気に流れ落ち、農園をすっぽり包み込みます。この急な冷え込みによって、夜のあいだの呼吸（エネルギー消費）がぐっと抑えられます。果実の代謝が落ち着くことで、有機酸がしっかりと保たれます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\tこうして生まれるのが、ニエリ特有の“引き締まった酸の輪郭”。山からの冷気という、自然の力そのものが、このはっきりとした味わいをつくっています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\tそしてもうひとつ、ニエリを語るうえで欠かせないのが、年に二度訪れる雨季――二峰性気候です。これは単に成熟をゆっくりにするためのものではありません。大切なのは、土の中のリンを動かし続けていることです。\u003cbr\u003e\n\n\t長い乾季が続く産地では、土壌が乾ききり、酸の生成に欠かせないリンが土の中にとどまりがちになります。一方ニエリでは、定期的な雨によって極端な乾燥が防がれます。そのおかげで、火山性の赤土に含まれるリンが水に溶けやすい状態が保たれ、木は安定して栄養を吸収し続けることができます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\t冷え込みが、夜の代謝をゆるやかに整える。雨が、栄養の流れを止めない。\u003cbr\u003e\n\n\tこの二つが重なり合うからこそ、ニエリの酸は荒れず、濁らず、最後まで澄んだ印象を保つのです。\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/mutheka-othaya_decaf-10.jpg\" alt=\"ケニア ムテカ（キグワンディ）+オタヤ デカフェ  vMutheka (Kigwandi)+Othaya Decafe シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003e異なる系統が重なり合う、ニエリの構造\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tニエリの味わいを形づくっているのは、「フィールドブレンド（混植）」という考え方です。ひとつの品種に頼るのではなく、異なる個性を重ね合わせて全体をつくる。その中心にあるのが、1930年代にスコット農業研究所で選抜されたSL28とSL34です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\t\u003cb\u003eSL28 ― 明るさを生む存在\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\tSL28はブルボン系統。口に含んだ瞬間に広がる鮮烈さと、透明感のある酸を担います。冷涼な環境で有機酸をしっかり蓄える力があり、ニエリの“明るさ”をつくる立役者です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\t\u003cb\u003eSL34 ― 味わいを支える骨格\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\t一方、SL34はティピカ系統。中盤から後半にかけてのボディと骨格を形づくり、伸びやかな酸と安定した質感で全体を支えます。SL28の輝きをやわらかく受け止め、奥行きのある余韻へとつなげていきます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\n\t高域のSL28と、中域のSL34。\u003cbr\u003e\n\t異なる遺伝的ルーツが重なることで、ニエリ特有の「明るさと厚みの共存」が生まれます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\t\u003cb\u003eその土台を支える存在\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\tさらに、バティアンとルイルイ11が栽培の基盤を支えています。彼らは強い個性を前に出すための品種ではありません。病害リスクから農園を守り、SL系の繊細なキャラクターを安定して表現し続けるための土台です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\t明るさを放つ層。味わいを支える層。そして、それを静かに守る基盤。\u003cbr\u003e\n\n\tこの重なりがあるからこそ、ニエリの味わいはバランスを崩さず、完成度の高いかたちへとまとまっていきます。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/mutheka-othaya_decaf-7.jpg\" alt=\"ケニア ムテカ（キグワンディ）+オタヤ デカフェ  vMutheka (Kigwandi)+Othaya Decafe シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003e引き算で磨き、構造を守るプロセス\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tニエリのウォッシュド精製を象徴するのが、最終工程の「ソーキング（浸水）」です。これは風味を加えるためではなく、発酵後にわずかに残るミューシレージ（果肉由来の粘質成分）や雑味を丁寧に取り除くための工程。余分なものを削ぎ落とす“引き算”によって、もともと備わっている酸の構造を曇りなく浮かび上がらせます。豊富な水資源に恵まれたニエリだからこそ可能な、精度の高いクリーンアップです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\t乾燥工程でも思想は同じです。重要なのは単に水分を抜くことではなく、いかに均一に乾燥させるか。とくに高密度なSL系品種は内部の水分移動に時間がかかるため、急激な乾燥は外層と内層の水分勾配を生み、カップの歪みにつながります。そこで時間軸を段階的に管理し、表層水分の除去から内部水分の移動、安定化、コンディショニングまでを丁寧に進行。豆全体を歪みなく整えることで、再現性の高い品質へと導きます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\t足すのではなく、削る。速めるのではなく、揃える。\u003cbr\u003e\n\tその姿勢が、ニエリの澄んだ構造を最後まで守っています。\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/mutheka-othaya_decaf-11.jpg\" alt=\"ケニア ムテカ（キグワンディ）+オタヤ デカフェ  vMutheka (Kigwandi)+Othaya Decafe シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003eスイスウォータープロセス（脱カフェイン処理）\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\n\n\t乾燥後の生豆は、カナダ・ブリティッシュコロンビア州にある Swiss Water® 社 の専用施設へ。\u003cbr\u003e\n\tここで、化学薬品を一切使わず、水とカーボンフィルターの力だけでカフェインを除去します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\tまず同じ産地のコーヒーを“基準液（Green Coffee Extract）”にし、風味成分を溶かし出す。\u003cbr\u003e\n\t次に、豆をその液に浸すことで、カフェインのみを拡散させて除去。\u003cbr\u003e\n\t活性炭フィルターを通し、カフェイン分だけを取り除いた液を再利用。\u003cbr\u003e\n\tこの工程を20時間以上かけてゆっくりと繰り返すことで、豆の中のカフェインは97～99.9％除去されながら、風味成分は保たれます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\t“デカフェなのに、こんなに香りが残る”。\u003cbr\u003e\n\tそれは、Swiss Water® と出会ったからこそ実現した、手作業と科学の両輪でていねいに磨き上げられた逸品です。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/mutheka-othaya_decaf-6.jpg\" alt=\"ケニア ムテカ（キグワンディ）+オタヤ デカフェ  vMutheka (Kigwandi)+Othaya Decafe シングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003e開発秘話\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\t“本当においしいデカフェをつくりたい”\u003cbr\u003e\n\tその想いから、このプロジェクトは始まりました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\tこれまで、国内で流通するデカフェには「味がぼやけてしまう」「香りが弱い」といった印象を持つ方も少なくありませんでした。\u003cbr\u003e\n\t私たち自身も、心からおいしいと思えるデカフェに出会うことが難しいと感じていました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\tそんな中、スペシャルティコーヒーの審査会で、Swiss Water社の品質管理部で働く稲葉さんとの出会いがきっかけになります。会話の中で「実は、少量ながら特別に精製された“Premiumライン”がある」と聞き、その存在に強く惹かれました。\u003cbr\u003e\n\n\tその後、現地との直接的なやりとりを経て、特別に仕入れることができたのが、「Emerald Micro Lot Series」。その第二弾として登場したのが、このケニアコーヒーです。\u003cbr\u003e\n\t化学薬品を使わずに、ていねいに時間をかけてカフェインを取り除く......。ニエリの場合は、アバーデア山系が生む冷却環境によって育まれた“酸の構造”が、確かに残っていました。SL28の輝きと、SL34が支える骨格も感じ取れるレベルです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\tまた、焙煎で目指したのは、普通のデカフェでは出せない、酸と甘さの両立。安価なデカフェではフレーバーが弱く、浅煎り域ではバランスが崩れやすいことも少なくありません。\u003cbr\u003e\n\tしかしこのロットは違います。最も酸と甘さが調和するポイントを探り、ミディアムローストで仕上げました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\tこのコーヒーは、「デカフェでも、スペシャルティの感動をそのままに」という想いをかたちにしたもの。\u003cbr\u003e\n\t夜のリラックスタイムに、あるいは日中の穏やかなひとときに。心を静かに満たすような、豊かな味わいをお楽しみください。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg alt=\"ケニア ムテカ（キグワンディ）+オタヤ デカフェ  vMutheka (Kigwandi)+Othaya Decafe シングルオリジン スペシャルティコーヒー\" height=\"auto\" width=\"40%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/mutheka-othaya_decaf-1.jpg\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"item-midashi\"\u003e商品詳細\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e【生産国】ケニア\n\t\u003cbr\u003e【地域】ルキア、ニエリ\n\t\u003cbr\u003e【生産者】ルキラ ファクトリー／ケニア ニエリ ムテカ キグワンディAB\n\t\u003cbr\u003e【標高】1,600〜1,890 m\n\t\u003cbr\u003e【品種】SL28,SL34,Baitan, Ruiru11\n\t\u003cbr\u003e【プロセス】ウォッシュド＋スイスウォータープロセス\n\t\u003cbr\u003e【焙煎度】中煎り\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003eCountry：Kenya\n\t\u003cbr\u003eRegion：Rukira, Nyeri\n\t\u003cbr\u003eProducer：The Rukira Factory and Kenya Nyeri Mutheka Kigwandi AB\n\t\u003cbr\u003eAltitude：1,600〜1,890 m\n\t\u003cbr\u003eVarietals：SL28,SL34,Baitan, Ruiru11\n\t\u003cbr\u003eProcess： Washed＋Swiss Water® Process\n\t\u003cbr\u003eRost Level：Medium Roast\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\t\u003csummary\u003eコーヒーの保存方法について \u0026gt;\u0026gt;\n\t\t\u003cbr\u003e\n\t\u003c\/summary\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003eコーヒー豆は、チャック付バッグに入れてお届けいたします。\n\t\u003cbr\u003e背面にはコーヒー豆の焙煎日が記載されています。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e＜美味しく飲む目安＞\n\t\u003cbr\u003eハンドドリップ：焙煎から２〜３週間くらいが豆の持つ風味がバランスよく感じられます。\n\t\u003cbr\u003eエスプレッソ：焙煎から３週間前後くらいが甘さを感じやすく、ミルクとの相性もよく感じられます。\n\t\u003cbr\u003e焙煎後２ヶ月くらいまでを目安にお召し上がりください。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e＜長期保存について＞\n\t\u003cbr\u003e飲みきれない場合は密閉容器で冷凍保存がおすすめです。\n\t\u003cbr\u003e冷凍保存の場合は、半年ほどの期間を目安にお召し上がりください。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003ca href=\"https:\/\/www.woodberrycoffee.live\/pages\/how_to_save\" target=\"_parent\"\u003e詳しくはこちら \u0026gt;\u0026gt;\n\t\u003c\/a\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003e\n\n\u003c\/p\u003e\n","brand":"WOODBERRY COFFEE","offers":[{"title":"200g \/ 豆のまま","offer_id":44977866571952,"sku":null,"price":2268.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ 粗挽き#9(Press)","offer_id":44977866604720,"sku":null,"price":2268.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ 中挽き#7.5(Drip\/Siphon)","offer_id":44977866637488,"sku":null,"price":2268.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ 細挽き#5(Drip\/Nel)","offer_id":44977866670256,"sku":null,"price":2268.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ 極細挽き#1(Espresso)","offer_id":44977866703024,"sku":null,"price":2268.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"500g \/ 豆のまま","offer_id":44977866735792,"sku":null,"price":4320.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"500g \/ 粗挽き#9(Press)","offer_id":44977866768560,"sku":null,"price":4320.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"500g \/ 中挽き#7.5(Drip\/Siphon)","offer_id":44977866801328,"sku":null,"price":4320.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"500g \/ 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極細挽き#1(Espresso)","offer_id":44977867030704,"sku":null,"price":8100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/mutheka-othaya_decaf-1.jpg?v=1771827706"},{"product_id":"canister","title":"コーヒーキャニスター","description":"\n\n\u003cstyle\u003e\n\t.kakomi {\n\t\tborder-radius: 15px;\n\t\tborder: solid 2px;\n\t\tborder-color: #285C4D;\n\t\tpadding: 1em;\n\t\tcolor: #285C4D;\n\t\tfont-size: 90%;\n\t}\n\n\u003c\/style\u003e\n\n\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/canister05.jpg\" alt=\"WOODBERRY COFFEEオリジナル コーヒーキャニスター　canister\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003e今日の一杯を、明日もおいしく\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tお気に入りの豆を、できるだけ新鮮なまま楽しんでほしい。そんな思いから生まれたロゴ入りオリジナルキャニスターです。独自の防湿リング付きで、コーヒー豆を湿気から守ります。毎日の一杯をおいしく保つための定番アイテムです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eインテリアに自然となじむミニマルなデザインと、毎日使ってもストレスのない軽やかな開閉。丸みを帯びたフォルムがやわらかな印象をつくり、キッチンやカウンターに置いたときも主張しすぎず、静かに空間に溶け込みます。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/canister04.jpg\" alt=\"WOODBERRY COFFEEオリジナル コーヒーキャニスター　canister\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003eシンプルで、使いやすいという心地よさ\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\t無駄を削ぎ落としたデザインは、どんな空間にも合わせやすく、長く使っても飽きがきません。軽い力で開閉できる設計は、朝の忙しい時間や一日に何度も手に取る場面でも快適。角のない丸みのあるかたちは、視覚的にも触感的にもやさしく、日常の道具としての心地よさを大切にしています。100g用・200g用の２サイズ展開で、消費ペースや用途に合わせてお選びいただけます。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/canister06.jpg\" alt=\"WOODBERRY COFFEEオリジナル コーヒーキャニスター　canister\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003eコーヒー豆を、おいしく保つために\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tコーヒー豆は、水分や酸素、熱、光の影響を受けながら少しずつ風味を変えていきます。高温多湿や直射日光を避け、できるだけ気密性の高い容器で保存することが、香りや味わいを長く楽しむための基本です。さらに、不要な開閉を減らすことで香りの損失を抑えることも大切。保存環境を整えることは、焙煎したての印象をより長く保つことにつながります。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/canister07.jpg\" alt=\"WOODBERRY COFFEEオリジナル コーヒーキャニスター　canister\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003e量り売りで、もっとエコに\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\t店頭でコーヒー豆を量り売りでご購入いただければ、使い捨てパッケージのゴミを減らすことができます。お気に入りのキャニスターに直接豆を詰め替えるという選択は、毎日のコーヒー時間を少しだけサステナブルに変えてくれるはず。繰り返し使える丈夫なつくりも、このキャニスターの大切な魅力です。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/canister08.jpg\" alt=\"WOODBERRY COFFEEオリジナル コーヒーキャニスター　canister\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003eコーヒーを、長く美味しく楽しむために\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tエイジングやおすすめの保存方法については、noteにて詳しくまとめています。保存環境やタイミングを少し意識するだけで、味わいの感じ方は大きく変わります。日々の一杯をより豊かにするヒントとして、ぜひあわせてご覧ください。\u003cb\u003e\u003ca href=\"https:\/\/note.com\/woodberrycoffee\/n\/n03e672103688?magazine_key=m185253bf632e\" target=\"_parent\"\u003e→ note を見る\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/canister10.jpg\" alt=\"WOODBERRY COFFEEオリジナル コーヒーキャニスター　canister\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n\t缶の内側と蓋の様子。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/canister11.jpg\" alt=\"WOODBERRY COFFEEオリジナル コーヒーキャニスター　canister\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n\tサイズによって、底面の色が異なります。左から、Tサイズ、Sサイズ。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"kakomi\"\u003e\n\t【ご購入前に必ずご確認ください】\u003cbr\u003e\n\t本商品はブリキの製造工程の都合上、わずかな凹凸やこすれ、キズが生じる場合がございます。\u003cbr\u003e\n\tまた、表面の塗装のムラ、印刷のわずかなズレなどが生じる場合がございます。\u003cbr\u003e\n\tいずれも、メーカーの品質基準をクリアし日本国内の正規代理店の検査基準を満たした商品になります。\u003cbr\u003e\n\tご使用いただくには問題のない安全な商品として出荷させていただいておりますことをご了承いただきました上で、ご購入いただきますようお願いいたします。\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/canister01.jpg\" alt=\"WOODBERRY COFFEEオリジナル コーヒーキャニスター　canister\" width=\"50%\" height=\"auto\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"item-midashi\"\u003e製品仕様\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e【サイズ】\u003cbr\u003e\n\tSサイズ：φ82 x H86 mm\u003cbr\u003e\n\tTサイズ：φ86 x H122 mm\u003cbr\u003e\n\t\u003c!--\t\u003cbr\u003e【重量】約350g--\u003e\n\n\t\u003cbr\u003e【素材】\n\t\u003cbr\u003e　素材：本体ブリキ、パッキン付防湿蓋：ポリエチレン\n\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n","brand":"WOODBERRY COFFEE","offers":[{"title":"S（100g用）","offer_id":44981532393648,"sku":null,"price":1320.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"T（200g用）","offer_id":44981535735984,"sku":null,"price":1650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/canister01.jpg?v=1772171537"},{"product_id":"lalesa_h_w","title":"エチオピア ラレサ ウォッシュド","description":"\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/lalesa_h_w-8.jpg\" alt=\"エチオピア ラレサ ウォッシュド  Ethiopia  Yirgacheffe Lalesa Heirloom Washedシングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003eイルガチェフェから届いた物語\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tエチオピア南部・イルガチェフェは、スペシャルティコーヒーの世界において、フローラルで華やかな香りと透明感のある酸を生み出す特別な産地として知られています。標高2,000mを超える高地、昼夜の大きな寒暖差、豊かな森林と肥沃な土壌。自然と人の営みが重なり合い、この土地ならではの個性豊かなコーヒーが育まれてきました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\tラレサは、そのイルガチェフェから届いたスペシャルティコーヒー。現地でのカッピングと直接の選定を通じて見つけ出された、品質と個性を兼ね備えたロットです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\tフローラルな華やかさにレモンの明るさが重なり、セージのようなハーバルなニュアンスが奥行きをつくります。アプリコットやトロピカルフルーツの瑞々しい果実味が広がり、余韻にはブラウンシュガーの穏やかな甘みが静かに続いていきます。ウォッシュドプロセスによって整えられたクリーンな質感が、イルガチェフェという土地の魅力をまっすぐに伝えてくれます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003e感じられるフレーバー\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/lalesa_h_w-flavor.jpg\" alt=\"エチオピア ラレサ ウォッシュド  Ethiopia  Yirgacheffe Lalesa Heirloom Washedシングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/lalesa_h_w-11.jpg\" alt=\"エチオピア ラレサ ウォッシュド  Ethiopia  Yirgacheffe Lalesa Heirloom Washedシングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\n\t\t土地と人が支えるイルガチェフェの品質\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\n\tイルガチェフェのコーヒーは、豊かな自然環境と小規模農家の営みによって形づくられています。標高2,000mを超える高地に広がる農地では、コーヒーは森とともに育ち、昼夜の寒暖差が果実の成熟をゆっくりと進め、フローラルやシトラスの繊細な風味を育んでいきます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\tこの地域では、多くの農家が「ガーデンコーヒー」と呼ばれる形でコーヒーを栽培しています。庭先や生活圏の中で、さまざまな植物と共存しながら育てられたコーヒーは、自然の生態系と人の手入れの積み重ねによって品質が整えられていきます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\t収穫後のチェリーや乾燥後の豆は、丁寧な選別工程を経て仕上げられます。膨大な手作業によって熟度や状態が細かく整えられ、フローラルやシトラスの香りが濁ることなくクリアに表現されていきます。イルガチェフェの品質は、豊かな土地と、そこに関わる人の手仕事によって静かに磨き上げられています。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/lalesa_h_w-12.jpg\" alt=\"エチオピア ラレサ ウォッシュド  Ethiopia  Yirgacheffe Lalesa Heirloom Washedシングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003e森から受け継がれた Heirloom\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tラレサに使用されている品種は、エチオピア在来種（Heirloom）です。エチオピアはコーヒーの原産地であり、数千とも言われる遺伝的多様性を持つ地域として知られています。その中から、長い年月をかけて農家たちが選び、育て、守ってきた系統が現在の Heirloom として受け継がれています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\tイルガチェフェ周辺では、クルメ（Kurume）、デガ（Dega）、ウォリショ（Wolisho）といった土地固有の系統を中心に、さまざまな在来種が混植されています。小粒でフローラルな香りを持つもの、高地でも安定して実るもの、大きな樹形で生態系を支えるもの。それぞれの特性が重なり合い、エチオピア特有の複雑で奥行きのあるフレーバーが生まれます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\tヒアールーム（Heirloom）という表記は単一品種ではなく、土地に根付いた多様な遺伝子の集合体を指しています。森から受け継がれてきた多様性が、イルガチェフェの個性を今も形づくり続けています。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/lalesa_h_w-13.jpg\" alt=\"エチオピア ラレサ ウォッシュド  Ethiopia  Yirgacheffe Lalesa Heirloom Washedシングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003e透明感を引き出す、イルガチェフェのウォッシュド\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tラレサは、ウォッシュドプロセスによって丁寧に仕上げられています。収穫されたチェリーはウォッシングステーションへ運ばれ、果肉除去、発酵、洗浄、乾燥といった工程を経て、風味が整えられていきます。水を使ってミューシレージ（粘液質）を取り除きながら発酵させることで、豆本来の個性がよりクリアに表現されます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\t乾燥はアフリカンベッドの上でゆっくりと進められ、日差しや気温に合わせて覆いを使用しながら水分値が安定するまで丁寧に管理されます。こうした細やかな工程によって、フローラルやシトラス、ハーバルといった繊細な風味の輪郭がはっきりと現れていきます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\t仕上げの工程では、現地パートナーであるPrimrose社が品質管理を担当し、色彩選別やハンドソーティングを複数回実施することで、さらに精度の高いロットへと磨き上げています。ウォッシュドならではの透明感と整った味わいは、この丁寧な工程の積み重ねによって生まれています。\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/lalesa_h_w-10.jpg\" alt=\"エチオピア ラレサ ウォッシュド  Ethiopia  Yirgacheffe Lalesa Heirloom Washedシングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003e現地で選び抜いたエチオピア\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tこのコーヒーは、当店のバイヤーがエチオピア現地を訪れ、複数のエクスポーターを巡りながら数多くのサンプルをカッピングすることで出会った、特別なシングルオリジンです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\t以前は商社を通じてエチオピアを購入することが多かったですが、実際に産地を訪れ、現地の環境や品質管理の体制を確認しながら選ぶことで、風味だけでなく背景まで含めて納得できるロットに出会える確率が高まっていきます。ラレサも、その取り組みの中から選定された大切なロットのひとつです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\t継続的な現地買い付けによって、イルガチェフェの魅力を安定して届けられる体制が整い始めています。このラレサも、そうした積み重ねの中から生まれた、信頼と品質をつなぐコーヒーです。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/lalesa_h_w-9.jpg\" alt=\"エチオピア ラレサ ウォッシュド  Ethiopia  Yirgacheffe Lalesa Heirloom Washedシングルオリジン スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003eイルガチェフェの今を、まっすぐに味わう\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tフローラルな華やかさとシトラスの明るさ、果実の甘さ、そしてクリーンな余韻。イルガチェフェという土地の個性と、人の手仕事によって磨かれた品質が、ラレサという風味に結実しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\t遠く離れたエチオピアの高地から届いた香りが、日常のコーヒーの時間に静かな変化をもたらしてくれる。スペシャルティコーヒーの奥行きと楽しさを、自然なかたちで感じさせてくれる存在です。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg alt=\"エチオピア ラレサ ウォッシュド  Ethiopia  Yirgacheffe Lalesa Heirloom Washedシングルオリジン スペシャルティコーヒー\" height=\"auto\" width=\"40%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/lalesa_h_w-1.jpg\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"item-midashi\"\u003e商品詳細\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e【生産国】エチオピア\n\t\u003cbr\u003e【地域】イルガチェフェ\n\t\u003cbr\u003e【組合】ラレサ\n\t\u003cbr\u003e【生産者】アレマイユ・ティラフン\n\t\u003cbr\u003e【標高】2,100-2,350 m\n\t\u003cbr\u003e【品種】エチオピア原種\n\t\u003cbr\u003e【プロセス】ウォッシュド\n\t\u003cbr\u003e【焙煎度】浅煎り\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003eCountry：Ethiopia\n\t\u003cbr\u003eRegion：Yirgacheffe\n\t\u003cbr\u003eCooperative：Lalesa\n\t\u003cbr\u003eProducer：Alemayehu Tilahun\n\t\u003cbr\u003eAltitude：2,100-2,350 m\n\t\u003cbr\u003eVarietals：Heirloom\n\t\u003cbr\u003eProcess： Washed\n\t\u003cbr\u003eRost Level：Light Roast\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\t\u003csummary\u003eコーヒーの保存方法について \u0026gt;\u0026gt;\n\t\t\u003cbr\u003e\n\t\u003c\/summary\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003eコーヒー豆は、チャック付バッグに入れてお届けいたします。\n\t\u003cbr\u003e背面にはコーヒー豆の焙煎日が記載されています。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e＜美味しく飲む目安＞\n\t\u003cbr\u003eハンドドリップ：焙煎から２〜３週間くらいが豆の持つ風味がバランスよく感じられます。\n\t\u003cbr\u003eエスプレッソ：焙煎から３週間前後くらいが甘さを感じやすく、ミルクとの相性もよく感じられます。\n\t\u003cbr\u003e焙煎後２ヶ月くらいまでを目安にお召し上がりください。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003cbr\u003e＜長期保存について＞\n\t\u003cbr\u003e飲みきれない場合は密閉容器で冷凍保存がおすすめです。\n\t\u003cbr\u003e冷凍保存の場合は、半年ほどの期間を目安にお召し上がりください。\n\t\u003cbr\u003e\n\t\u003ca href=\"https:\/\/www.woodberrycoffee.live\/pages\/how_to_save\" target=\"_parent\"\u003e詳しくはこちら \u0026gt;\u0026gt;\n\t\u003c\/a\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003e\n\n\u003c\/p\u003e\n","brand":"WOODBERRY COFFEE","offers":[{"title":"100g \/ 豆のまま","offer_id":45026531606704,"sku":null,"price":1512.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ 粗挽き#9(Press)","offer_id":45026531639472,"sku":null,"price":1512.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ 中挽き#7.5(Drip\/Siphon)","offer_id":45026531672240,"sku":null,"price":1512.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ 細挽き#5(Drip\/Nel)","offer_id":45026531705008,"sku":null,"price":1512.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ 極細挽き#1(Espresso)","offer_id":45026531737776,"sku":null,"price":1512.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ 豆のまま","offer_id":45026531770544,"sku":null,"price":2700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ 粗挽き#9(Press)","offer_id":45026531803312,"sku":null,"price":2700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ 中挽き#7.5(Drip\/Siphon)","offer_id":45026531836080,"sku":null,"price":2700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ 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TUMBLER　\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003e多様なライフスタイルに寄り添う\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tWOODBERRY COFFEE ロゴをあしらった「KINTO TO GO TUMBLER」。\u003cbr\u003e\n\t紙コップやマグカップのように使える手軽さと、保温・保冷の機能性を兼ね備えたタンブラーです。表面はパウダーコーディングによるマットな触り心地。キズがつきにくく手に優しく馴染みます。移動中にも溢れにくい透明なフタが付いているので、使う人や場所を選ばず、多様なライフスタイルに寄り添います。\u003cbr\u003e\n\t\u003cspan class=\" caption\"\u003e※ 2025年にリニューアルした新ロゴバージョンです\u003c\/span\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/kinto-togo-11.jpg\" alt=\"WOODBERRY COFFEEのロゴをあしらった KINTO TO GO TUMBLER　\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cspan class=\"caption\"\u003e\n\t\tランチタイムの気分を底上げする「ピンク」\u003c\/span\u003e\n\n\t\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/togo11.jpg\" alt=\"WOODBERRY COFFEEのロゴをあしらった KINTO TO GO TUMBLER　\"\u003e\u003cbr\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cspan class=\"caption\"\u003e\n\t\tこぼれにくいプラグ付きの蓋\u003c\/span\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003eこんなシーンにおすすめ\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\n\t・ オフィス使いにぴったりなシンプルなデザイン\u003cbr\u003e\n\t・ リモートワークでも場所を取らないコンパクトなサイズ感\u003cbr\u003e\n\t・ 車内や移動中にでも安心のフタ付き\u003cbr\u003e\n\t・ 日常使いのカップとして、コーヒーやお茶、スープを楽しむことも\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/kinto-togo-10.jpg\" alt=\"WOODBERRY COFFEEのロゴをあしらった KINTO TO GO TUMBLER\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cspan class=\"caption\"\u003e\n\t\tテイクアウトカップのゴミ削減にもつながります\u003c\/span\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003eいつものコーヒータイムをより快適に\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tマグカップ感覚で気軽に使えて、フタが付いているのでこぼれにくく安心です。二重構造のタンブラーは外びんと内びんの間を真空状態にすることで対流による放熱を防ぎ、高い保温保冷効果を発揮。片手で開閉できるフタやスムーズな飲み口など、細部にまでこだわりが詰まっているので、いつもの飲み物をより快適にお楽しみいただけるでしょう。\u003cbr\u003e毎日使うことで、使い捨てカップを削減。環境にやさしいサステナブルなアイテムです。\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/kinto-togo-8.jpg\" alt=\"WOODBERRY COFFEEのロゴをあしらった KINTO TO GO TUMBLER\" width=\"70%\" height=\"auto\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"item-midashi\"\u003e製品仕様\u003c\/div\u003e\n【容量】240ml\u003cbr\u003e\n【サイズ】φ85 x H82 mm\u003cbr\u003e\n【重量】約130g\u003cbr\u003e\n【カラー】ホワイト、ピンク、カーキ\u003cbr\u003e\n【素材】\u003cbr\u003e\n* 素材：ステンレス鋼、PCT樹脂、シリコーンゴム\u003cbr\u003e\n* BPAフリーで安心して使えます\u003cbr\u003e\n* 食洗機OK（製品に力が加わるような格納は避けて機器の上部に置いてください） \u003cbr\u003e\n【保温保冷効果】保温65℃以上(1時間)・保冷10℃以下(1時間)\u003cbr\u003e\n【生産国】中国\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n","brand":"WOODBERRY COFFEE","offers":[{"title":"240ml ホワイト","offer_id":45031022035120,"sku":null,"price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"240ml ピンク","offer_id":45031022067888,"sku":null,"price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"240ml カーキ","offer_id":45031022002352,"sku":null,"price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/kinto-togo-1.jpg?v=1774855443"},{"product_id":"togo-tumbler-sale","title":"【訳あり】KINTO トゥーゴータンブラー(240ml)","description":"\u003cstyle\u003e\n\t.kakomi {\n\t\tborder-radius: 15px;\n\t\tborder: solid 2px;\n\t\tborder-color: #006556;\n\t\tpadding: 1em;\n\t\tcolor: #006556;\n\t\tfont-size: 95%;\n\t\tfont-weight: bold;\n\t}\n\n\t.attention {\n\t\tcolor: #e2041b;\n\t\tfont-weight: bold;\n\t}\n\n\u003c\/style\u003e\n\n\n\n\u003c!-- 商品説明 START --\u003e\n\u003cdiv class=\"kakomi\"\u003e\n\t\u003cp\u003e\n\t\t【ご購入前にご確認ください】\u003cbr\u003e\n\t\t本商品は、イベントや撮影、店頭見本などに使用した「訳あり品」を特価にて販売いたします。\u003cbr\u003e\n\t\tご使用になる分には一切問題のない美品ですが、パッケージや内袋に破損がみられたり、洗浄を施したものもございます。気になる方はご購入をお控えください。\u003cbr\u003e\n\n\t\tまた、本商品はご返品を承りかねますので、予めご了承いただけますようお願い申し上げます。\n\t\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/togo16.jpg\" alt=\"WOODBERRY COFFEEのロゴをあしらった KINTO TO GO TUMBLER　\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003e多様なライフスタイルに寄り添う\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWOODBERRY COFFEE ロゴをあしらった「KINTO TO GO TUMBLER」。紙コップやマグカップのように使える手軽さと、保温・保冷の機能性を兼ね備えたタンブラーです。表面はパウダーコーディングによるマットな触り心地。キズがつきにくく手に優しく馴染みます。移動中にも溢れにくい透明なフタが付いているので、使う人や場所を選ばず、多様なライフスタイルに寄り添います。\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/togo11.jpg\" alt=\"WOODBERRY COFFEEのロゴをあしらった KINTO TO GO TUMBLER　\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"caption\"\u003e\n\tフタには直接飲むことができる飲み口が付いています\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003eこんなシーンにおすすめ\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\n\t・ オフィス使いにぴったりなシンプルなデザイン\u003cbr\u003e\n\t・ リモートワークでも場所を取らないコンパクトなサイズ感\u003cbr\u003e\n\t・ 車内や移動中にでも安心のフタ付き\u003cbr\u003e\n\t・ 日常使いのカップとして、コーヒーやお茶、スープを楽しむことも\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/togo15.jpg\" alt=\"WOODBERRY COFFEEのロゴをあしらった KINTO TO GO TUMBLER\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003eいつものコーヒータイムをより快適に\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tマグカップ感覚で気軽に使えて、フタが付いているのでこぼれにくく安心です。二重構造のタンブラーは外びんと内びんの間を真空状態にすることで対流による放熱を防ぎ、高い保温保冷効果を発揮。片手で開閉できるフタやスムーズな飲み口など、細部にまでこだわりが詰まっているので、いつもの飲み物をより快適にお楽しみいただけるでしょう。\u003cbr\u003e毎日使うことで、使い捨てカップを削減。環境にやさしいサステナブルなアイテムです。\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/togo14.png\" alt=\"WOODBERRY COFFEEのロゴをあしらった KINTO TO GO TUMBLER\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"item-midashi\"\u003e製品仕様\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"attention\"\u003e\n\t本商品は、イベントや撮影、店頭見本などに使用した「訳あり品」を特価にて販売いたします。\u003cbr\u003e\n\tご使用になる分には一切問題のない美品ですが、パッケージや内袋に破損がみられたり、洗浄を施したものもございます。気になる方はご購入をお控えください。\u003cbr\u003e\n\n\tまた、本商品はご返品を承りかねますので、予めご了承いただけますようお願い申し上げます。\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n【サイズ】\u003cbr\u003e\n240ml：φ85 x H82 mm\u003cbr\u003e\n360ml：φ87 x H130mm\u003cbr\u003e\n【重量】\u003cbr\u003e\n240ml：約130g\u003cbr\u003e\n360ml：約235g\u003cbr\u003e\n【カラー】ホワイト、カーキ、ブラック\u003cbr\u003e\n【素材】\u003cbr\u003e\n* 素材：ステンレス鋼、PCT樹脂、シリコーンゴム\u003cbr\u003e\n* BPAフリーで安心して使えます\u003cbr\u003e\n* 食洗機OK（製品に力が加わるような格納は避けて機器の上部に置いてください） \u003cbr\u003e\n【保温保冷効果】\u003cbr\u003e\n240ml: 保温65℃以上(1時間)・保冷10℃以下(1時間)\u003cbr\u003e\n360ml: 保温75℃以上(1時間)・保冷10℃以下(3時間)\u003cbr\u003e\n【生産国】中国\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n","brand":"WOODBERRY COFFEE","offers":[{"title":"240ml カーキ \/ 確認した","offer_id":45044864123056,"sku":null,"price":2530.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"240ml ホワイト \/ 確認した","offer_id":45044864155824,"sku":null,"price":2530.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"240ml ブラック \/ 確認した","offer_id":45044864188592,"sku":null,"price":2530.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/togo01-defective.jpg?v=1775822211"},{"product_id":"instant-coffeecube","title":"インスタントコーヒーキューブ（5個入り）","description":"\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/instant-coffeecube-7.jpg\" alt=\"インスタントコーヒーキューブ　instant coffee cube WOODBERRY COFFEE オリジナルブレンド  スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cb\u003eEasy, Anywhere\u003cbr\u003e\n\t\tお湯を注ぐだけで、スペシャルティコーヒーの香りと余韻を\n\t\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tフリーズドライ製法で仕上げた「インスタントコーヒーキューブ」は、スペシャルティコーヒーの豊かな風味をそのまま閉じ込めた、新しいインスタントコーヒーです。キューブをカップに入れてお湯を注ぐだけで、驚くほどすっと溶け、粉っぽさのないなめらかな口当たりと香りが広がります。\u003cbr\u003eご自宅はもちろん、オフィスやアウトドア、車内など、場所を問わずいつでも本格的なコーヒーを楽しめます。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/instant-coffeecube-9.jpg\" alt=\"インスタントコーヒーキューブ　instant coffee cube WOODBERRY COFFEE オリジナルブレンド  スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003eFreeze Dried Specialty\u003cbr\u003e\n\t\tフリーズドライだから残せる、香りと味わい\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tコーヒーを急速冷凍し、真空状態で乾燥させるフリーズドライ製法を採用。熱によるダメージを抑えながら乾燥させることで、スペシャルティコーヒー本来のアロマや風味をしっかり保持しています。お湯を注いだ瞬間に広がる香りと、クリアでなめらかな質感が特徴です。軽量で保存性にも優れているため、日常使いから旅行・アウトドアまで幅広く活躍します。\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/instant-coffeecube-8.jpg\" alt=\"インスタントコーヒーキューブ　instant coffee cube WOODBERRY COFFEE オリジナルブレンド  スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003eBrew in Seconds\u003cbr\u003e\n\t\tお湯を注ぐだけの、シンプルな一杯\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tドリッパーやミルは不要。カップにキューブを入れ、80℃前後のお湯を150g注ぐだけで、すぐに出来上がります。軽く混ぜればしっかり溶け、豊かな香りとやさしい甘さが広がります。ミルクとの相性も良く、カフェオレとしてもおすすめです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\tRecommended Recipe\u003cbr\u003e\n\t・キューブ 1個（2g）\u003cbr\u003e\n\t・湯温 80℃\u003cbr\u003e\n\t・湯量 150g\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/instant-coffeecube-10.jpg\" alt=\"インスタントコーヒーキューブ　instant coffee cube WOODBERRY COFFEE オリジナルブレンド  スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\t\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/instant-coffeecube-11.jpg\" alt=\"インスタントコーヒーキューブ　instant coffee cube WOODBERRY COFFEE オリジナルブレンド  スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\t\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/instant-coffeecube-12.jpg\" alt=\"インスタントコーヒーキューブ　instant coffee cube WOODBERRY COFFEE オリジナルブレンド  スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003eHot or Cold\u003cbr\u003e\n\t\tアイスでも、しっかりおいしい\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\tインスタントコーヒーキューブは、水にもさっと溶ける仕様。冷たい水を注ぐだけで、アイスコーヒーも簡単につくることができます。ミルクに直接溶かせば、アイスカフェオレにも。氷を入れたグラスでも溶けやすく、暑い季節や忙しい時にもうれしいアイテムです。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/instant-coffeecube-13.jpg\" alt=\"インスタントコーヒーキューブ　instant coffee cube WOODBERRY COFFEE オリジナルブレンド  スペシャルティコーヒー\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\n\t\u003cstrong\u003eA Gift for Everyone\u003cbr\u003e\n\t\t誰にでも贈りやすい、コーヒーギフト\n\t\u003c\/strong\u003e\n\t\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\t器具がなくても楽しめるインスタントタイプだからこそ、贈る相手を選びません。職場やご家庭、旅行先など、さまざまなシーンで気軽に楽しめるのも魅力です。「インスタントの概念が変わる」と感じられるような、香り高くなめらかな味わいは、ちょっとしたギフトや手土産にもぴったりです。\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\n\t\u003cstrong\u003e\n\t\t\u003cimg alt=\"インスタントコーヒーキューブ　instant coffee cube WOODBERRY COFFEE オリジナルブレンド  スペシャルティコーヒー\" height=\"auto\" width=\"40%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/instant-coffeecube-1.jpg\"\u003e\n\t\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"item-midashi\"\u003e商品詳細\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\n\t名称：インスタントコーヒー\u003cbr\u003e\n\t製法：フリーズドライ製法\u003cbr\u003e\n\t内容量：10g（2g×5個）\u003cbr\u003e\n\t原材料名：コーヒー豆\u003cbr\u003e\n\t生豆生産国：コロンビア \/ グアテマラ\u003cbr\u003e\n\t配合比率：2：1\u003cbr\u003e\n\t製造者：株式会社ワコー\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\tBlend Composition\u003cbr\u003e\n\tColombia Huila\u003cbr\u003e\n\tGuatemala Palmira\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n","brand":"WOODBERRY COFFEE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45111956832432,"sku":null,"price":1944.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/1920\/5296\/files\/instant-coffeecube-1.jpg?v=1778751761"}],"url":"https:\/\/www.woodberrycoffee.live\/collections\/blackfriday-sale.oembed","provider":"WOODBERRY COFFEE","version":"1.0","type":"link"}