暮らしを彩るプレミアム定期便
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トップオブトップのコーヒーを毎月お届け
TOP OF TOP SPECIALITY
COE受賞農園の逸品や、希少で名高いゲイシャ種を中心に厳選したプレミアムクラスのコーヒーを毎月お届け。市場ではなかなか手に入らない特別な銘柄との一期一会を、最高の状態でお楽しみいただけます。一杯のコーヒーがもたらす、贅沢で至福のひとときをぜひご堪能ください。
とっておきのセレクト２種類をお届けいたします
５月のプレミアム定期便ラインナップ
※プレミアム定期便は、クリックポストでお届けいたします。豆のパッケージは缶ではなく袋となりますので、予めご了承ください。
※ポストへのお届けとなるため、日付指定はできませんので予めご了承ください。
いつでもお得に新鮮に
焙煎したての新鮮な豆が、定期的に届くので、常に最高の状態でコーヒーを味わうことができます。エイジングでのテイストの移り変わりもお楽しみいただけます。定期的にポストに届くので、お家のコーヒー切れの心配もなくなります。都度購入するよりもお得な割引も。
新たな味わいとの出会い
産地や農園、品種、プロセスの異なる豆を厳選し、新しい味わいとの出会いをお届けします。農園についての情報、レシピや器具の情報を掲載したオリジナルのジンが毎号付属しますので、本格的な抽出をお試しいただけるだけでなく、コーヒーに関する理解も深まります。
生産者さんとの繋がり
定期便でお届けするのは直接農園を訪れた、生産者の想いが詰まった特別なセレクション。定期便のコミュニティにご参加いただくことで、農園との取引量が安定します。事前に来期の生産の見通しが立つことで、生産者さんのサスティナブルな生産への手助けとなります。
お家のポストへ新鮮な豆をお届けします
freshly roast to your post
厳選された希少なコーヒーや特別な焙煎方法で仕上げた豆を毎月お届けする、ワンランク上のコーヒー定期便。
① 毎月おすすめのプレミアムコーヒー 80g
② 毎月新発売のシングルオリジン 120g
③ オリジナル冊子『Pneuma（プネウマ）』
✔️ 全国一律送料無料・契約縛りなし
✔️ スキップも自由に選択可能
✔️ お得な一括払いも選択可能
私たちが心を込めてつくっています
From seed to cup
Producer
Armand Guardado
エルサルバドルのトレス・ポソス農園の生産者。パカマラやゲイシャなど高品質で豊かな味わいのコーヒー豆を生産しています。
Green buyer
Yuki Sato
Licensed Q Arabica Grader. 世界中の生産国を訪れ、買付から品質管理まで担当。日々魅力的な豆を開拓し、品質をチェックしています。
Head Roaster
Shunichiro Imagawa
豆ごとに個性を引き出せるよう、最適な焙煎を日々追求しています。カップテイスターとしても活躍。毎日のカッピングは欠かしません。
Head Barista
Teppei Ikawa
お家でのコーヒー体験が少しでも良くなるように、美味しいコーヒーの淹れ方のレシピを提案し続けています。Youtubeでも配信中です。
コーヒーの未来を見つめたコーヒー定期便
SUSTAINABILITY
世界のコーヒーの未来を見つめ、生産地の農園支援にもつながる特別なコーヒー定期便。定期的なご購入が買付けの手助けとなり、農園運営の投資につながります。美味しいコーヒーを楽しむことが、持続可能なコーヒーづくりへの一歩に。あなたの一杯が、未来への架け橋になりますように。
美味しいコーヒーの淹れ方ガイド
BREW GUIDE
HARIO V60 - ECUADOR LA JOSEFINA / SIDRA ANAEROBIC FERMENTATION WITH MOSTO
シドラ種のもつパッと花開くような華やかさと、マスカットや洋梨を思わせる明るい酸味を表現するためのレシピです。リブのあるHARIO V60を使用し、注ぎ方を工夫することで、ジューシーな果実感とクリーンな後味を両立させた一杯を目指します。レシピの核となるのは、3回目の注ぎを意図的に外周にかけるというひと工夫です。抽出の後半は複雑さをつくるかわりに、苦味などの阻害要因も多く抽出してしまいます。1回...
HARIO V60 MUGEN - EL SALVADOR TRES POZOS / PACAMARA NATURAL
トレス・ポソスのもつ鮮やかな酸と、トロピカルな果実味を濁りなくカップに落としこむためのレシピです。オレンジやチェリーのような明るい酸味と、なめらかで持続する甘みの両立を目指しています。使用器具はHARIO V60 MUGENとSibarist Fast Filter。リブのないMUGENによる密着性と、Sibaristの透過スピードを掛け合わせることで、流速を構造的に担保し、チャネリングを防...
Kalita Wave 155 - KENYA THAGEINI / SL28, 34 WASHED
サゲイニのオレンジのようなジューシーな酸と、ハニーのような甘みの両立を目指し、ケニアのコーヒーが本来もっている多層的な酸味をカップに落とし込むためのレシピをつくりました。ドリッパーは、平底形状による均一な抽出を狙って「Kalita Wave 155」を使用します。レシピの核となるのは、45秒という長めの蒸らし時間です。蒸らしをしっかりとおこなうことで甘みの土台を確実に形成します。そして、つづ...
ご購入前にご確認ください
クレジットカード払いのみ（VISA, MASTER CARD, JCB, AMERICAN EXPRESS, Diners Club）
※ 代金引換はご使用いただけません。
マイページへアクセスいただき、「定期便マイページはこちら」のボタンをクリックください。定期便マイページ上からご変更いただけます。
30日（１ヶ月）ごとにに１回お届けいたします。
12か月分を一括でお支払いいただくと、通常料金より10％割引となるお得なプランです。
※途中解約・返金はできませんので、あらかじめご了承ください。
※スキップは可能です。スキップした分はカウントされませんので、ご安心ください。
長期不在などで受け取れない場合、次回の配送をスキップできます。
マイページの「この注文をスキップする」をクリックしてください。
また、次回の注文を早めたり遅らせたりしたい場合は、「注文予定日を変更する」をクリックし、ご希望の日時を選択してください。
本定期便は、クリックポストでポストに投函されます。
そのため、お届け日時の指定はできませんので、ご了承ください。
定期便を一時停止したい場合は、マイページの「定期便を一時停止する」をクリックし、表示される「一時停止する」を選択してください。
定期便を解約する場合は、マイページの「定期便を終了する」をクリックし、表示される「終了する」を選択してください。
コーヒー定期便
COFFEE SUBSCRIPTION
コーヒー器具
COFFEE TOOLS
